Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 05, 2009 13:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Антипасти.



Всевозможные овощи-у меня-кабачки,баклажаны,пестрые перцы разных цветов,фиолетовый лук,фенхель,батат,картофель,грибы-
все овощи нарезать на тонкие сегменты и слегка обжарить с минимумом ол. масла на сковородке для стейков.
Уложить в форму,разрезать неочищенный чеснок вдоль,украсить помидорами шери,посыпать сухим базиликом и чуть пролить соусом тераяки.
Накрыть фольгой и запекать 15-20 мин,снять фольгу и дать овощам запечься 5 мин под грилем.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 05, 2009 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Розовая форель под лимонно-чесночным соусом.



Рубленую зелень и чеснок смешать с лимонным соком,солью,молотым перцем,ол. маслом и паприкой.
Рыбу надрезать и получившиеся пазы,и во внутрь форели уложить зелень.
Запекать 25 мин в духовке в фольге,снять фольгу и дать рыбе "схватить цвет" сверху.

Соус:чашка бульона,сок одного лимона,3-4 измельченных зубчика чеснока,мелко-мелко нарезанный укроп.

Безумно просто и вкусно...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 05, 2009 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Розочки.

400 гр маргарина
400 гр творога
2 1/2 ст муки
4 желтка
1 ч л разрыхлителя




Замесить тесто ,разделить на 6 частей,завернуть и держать в холодильнике.
Белки взбить с 2 ст сахара.
Полученным кремом смазать раскатанные листы.
Скрутить и нарезать на дольки.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 06, 2009 11:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я редко повторяюсь,но есть у моих домашних диапазон любимых блюд...
Итак,снова...

Пирог-хала из сладких булочек.


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Eliabel  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.11.2006
Сообщения: 2284
Откуда: ne skazhui

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2009 3:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, залюбовалась твоим Хлебом-снопом пшеницы. Какая ты молодец! flower.gif Браво!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2009 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое !
Я,если правду сказать,ужасно люблю интересные штучки,даже если надо повозиться... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Пн Июн 08, 2009 13:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Птица-Секретарь  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.08.2008
Сообщения: 420
Откуда: Россия, Казань

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2009 13:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, я тут давно потихоньку отираюсь cool1.gif , но не могу уже больше молчать, просто восхищена рецептами, исполнением и смелостью в воплощении непростых блюд! flower.gif flower.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 712
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Июн 10, 2009 23:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,

какой красивый пирог-хала! И просто готовить... Впечатлил!
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 11, 2009 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланочка,вкус твоих антипасти я ещё помню... happy.gif
А про всё остальное-поиолчу.Молодец. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12775
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 19, 2009 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, крекеры с луком замечательные)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Varta  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.08.2008
Сообщения: 29
Откуда: московская область

Сообщение Добавлено: Вс Июл 19, 2009 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, я несу большое спасибо за Чесночный хлеб !!! Он у нас полюбился всем без исключения happy.gif



25062009008.jpg
25062009008.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5962 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LidNik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.05.2009
Сообщения: 355
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пн Июл 20, 2009 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте Илана . Почему-то только сегодня открыла для себя Вашу тему и так понравилось то, что увидела сегодня. Пока не пролистала всю, но обязательно "зависну".Скажите пожалуйста, в рецепте Пирог-хала из сладких булочек сколько взять сухих дрожжей?

Лидия.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соотношение свежих дрожжей к сухим приблизительно 1:3 , т.е.
50 гр. свежих дрожжей-16-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,Varta,чайнаяложка,Птица-Секретарь,спасибо огромное!!!
Вы не представляете,как это ободряет...
Честно говоря,есть очень много нового,вот чуть-чуть поздоровею... happy.gif и дам... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Чт Авг 06, 2009 18:09 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ммш  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.08.2007
Сообщения: 306
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланочка что с тобой приключилось и где ты сокровище потерялась icon_question.gif ВЫЗДОРАВЛИВАЙ побыстрее а то нам без тебя немного скучно правда я от этой жара скоро вообще перестану на кухню заходить(кушать) .ВАРИТЬ ВСЕ РАВНО ПРИХОДИТЬСЯ. happy.gif Марианна
_________________
ой как вкусно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 99, 100, 101  След.
Страница 19 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения