Авторизация
Загрузка...
Наши руки не для скуки, для любви - сердца! Folga, рататуйка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Окт 08, 2009 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любочка, как красиво! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif Мне приятно, что вам понравилось и ты принесла такой прекрасный отчет.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжаю выставлять рецепты блюд, которые пробовали вместе с Катей. На просторах Инета разыскала
САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ от Юли La Perla
В этот раз у меня в роли салата - китайская капуста, а в роли клубники - киви и апельсин
Состав:
на 6 порций:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. white wine vinegar
листья салата
1 стакан клубники порезанной

Приготовление:
Смешать первые 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.

Как видите, салат до невозможного простой, но очень мне понравился. Соуса полила побольше, мне очень понравился соус. Еще можно в салат добавить жареный миндаль.Так же клубнику можно заменить на апельсинку+подсолнечные семечки, или персик+пекан. Вариантов море. Надеюсь вам понравится этот салатик.
Мак я обязательно обжариваю на сухой сковородке. Иногда использую йогурт в качестве заправки, но с майонезом вкуснее Сахар обязателен, иначе совсем не то. Вместо белого винного уксуса можно добавить белое вино или исключить совсем. Мака добавляю больше и порцию соуса увеличиваю раза в три.


Салат нарыла недавно, конечно, клубники уже нет, но мне очень понравилась картинка, дома был пекинский салат и киви, значит пробуем. Так как он у нас прописался надолго назовем его
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КИВИ
Делала все по Юлиному рецепту, заменив клубнику на киви.
Очень понравилась заправка. С маком никогда не делала.
Сахар лучше положить по вкусу, на мой вкус его надо значительно меньше взять. Начните с малого и методом проб подберете нужное вам количетво. ОК?
Подопытные, кроме меня, Катя и Ваняша. Если в Кате я была уверена на все сто, то на Ваню я и не расчитывала. Он не ест салаты, кроме винегрета. Любимая еда -фаст фуд, о чем я жалею. Потому ему приготовила любимое пюре. Увидев салат, произнес: "У-ууу, салатик". Взял ложку и съел выставочный экземпляр. Вердикт: вкусненько!!! Ну а про нас и говорить нечего.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат la perla киви f07_.jpg
салат la perla киви f07_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4910 раз(а)

салат la perla киви f30_.jpg
салат la perla киви f30_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4819 раз(а)



Последний раз редактировалось: Folga (Ср Ноя 17, 2010 22:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 16:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так как нам понравился салат, то делали его не раз, а много, много, много раз. Вместо белого винного уксуса добавляла и лимонный сок, и свой яблочный уксус. Делали и с персиками, и нектаринами.
На фото САЛАТ ИЗ ПЕРСИКА С МАКОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат la perla персик f04_.jpg
салат la perla персик f04_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4755 раз(а)

салат la perla персик f16_.jpg
салат la perla персик f16_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4752 раз(а)



Последний раз редактировалось: Folga (Пн Авг 09, 2010 13:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 16:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще такой вариант. Спасибо Юле за такую вкуснятину!
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат la perla киви и персик f019_.jpg
салат la perla киви и персик f019_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4753 раз(а)

салат la perla киви и персик f28о_.jpg
салат la perla киви и персик f28о_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4750 раз(а)

салат la perla киви и персик f30_.jpg
салат la perla киви и персик f30_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4734 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А можно и на праздничный стол. Не сомневаюсь, что попробую и с апельсином, тем более с виноградом зеленым уже делала. А как красиво будет, если виноград разный, желтый, зеленый, розовый, темный!.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат la perla киви и персик f06_.jpg
салат la perla киви и персик f06_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4737 раз(а)

салат la perla киви и персик f09_.jpg
салат la perla киви и персик f09_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4690 раз(а)

салат la perla киви и персик f11_.jpg
салат la perla киви и персик f11_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4736 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natuskin_  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.10.2006
Сообщения: 7619
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Насмотрелась=захотелось Вашего десерта.Очень вкусно,спасибо Вам,Оля и Катя smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natuskin_ писал(а):
Насмотрелась=захотелось Вашего десерта.Очень вкусно,спасибо Вам,Оля и Катя

Natuskin_, на здоровье. Я рада, что вам понравился десерт, но, к сожалению, почему-то не вижу вашу картинку, поэтому не знаю о каком идет речь.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, есть картинка! И очень красивая! smile.gif По моему, это сырный десерт с киви и орехами. tellme.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia писал(а):
Оленька, есть картинка! И очень красивая! smile.gif По моему, это сырный десерт с киви и орехами. tellme.gif
Таня, я и в альбом заглянула и там ни одной картинки не увидела, одни подписи.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,и я тут пробегая со своими 5-ю копейками -- Олечка,и у меня фото Наташино просматриваются !Прекрасное ,яркое,завлекающее sigh.gif sigh.gif sigh.gif !
_________________
"Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И в альбоме стоят... blush.gif У меня тоже такое бывает - не могу понять в чём дело? Все видят, а я - нет!.... huh.gif Попробую скопировать... А теперь? blush.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог




88b86e0c1677.jpg
88b86e0c1677.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4535 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, посмотрела в Exploer. Танюшка все угадала правильно. Красивая картинка. Рада, что столько помощников и сочувствующих. Спасибо всем. Девочки, вы правы, так иногда бывает, что кое что не открывается. Может у меня глючит?.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natuskin_  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.10.2006
Сообщения: 7619
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль,а смайлы и аватары видно?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natuskin_ писал(а):
Оль,а смайлы и аватары видно?
да все видно, кроме десерта.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natuskin_  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.10.2006
Сообщения: 7619
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2009 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну если только моя фотка не видна=мы разводим руками... wacko.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 99, 100, 101  След.
Страница 39 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения