Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 91, 92, 93 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Сб Окт 17, 2009 8:11     Заголовок сообщения: ПАСТРАМА Ответить с цитатой

ДОБАВИЛА ФОТОГРАФИИ ПАСТРАМА НА 90 СТРАНИЦЕ

Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 18, 2009 2:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рути, у меня к тебе огромная просьба: не пиши названия блюд заглавными буквами, если хочень увеличить текст пользуйся скобками size. Ведь ведётся каталог и всё приходится править от руки. huh.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Вс Окт 18, 2009 8:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля
Исправить?
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 18, 2009 20:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рути, это просьба на будующее. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Пн Окт 19, 2009 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Матушка Феофания  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.10.2009
Сообщения: 172
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Окт 27, 2009 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы печем ХОМЕНТАШИ .Для этого смешиваем стакан сахара,100 г размягченного сливочного масла, 3 яйца и полстакана апельсинового сока.Все вымешать как следует.Добавляем 4 стакана муки, 2 чайные ложки соды и 1 ч.л. соли.Для удобства делим тесто на 4 части,каждый кусок раскатать очень тонко,примерно 3 мм.Стаканом вырезаем круги,на середину кладем по пол чайной ложки начинки( обычно это мак,мед или другая сладкая начинка) и закрепляем, чтобы получился тругольник. Запекаем на смазанном противне,предварительно смазав хоменташи взбитым яйцом,20 минут при температуре 175 градусов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Ср Окт 28, 2009 21:31     Заголовок сообщения: Батата запечённая в духовке под соусом из йогурта Ответить с цитатой

Батата запечённая в духовке под соусом из йогурта
Это рецепт шефа Эран Нахшон. Я его нашла на сайте "мевашлим".

Просто, быстро и очень вкусно!

6 средних батат, порезать по диагонали на ломтики толщиной 0,5 см
2 ложки О.М.
1 ложку крупной соли
4 веточки тимьяна

Для соуса:
1 стакан йогурта
4 веточки укропа
3 ложки О.М.
2 зубчика толчёного чеснока
ч. перец

Разогреть духовку 220 гр. Ц.
Разложить на противне ломтики бататы, смазав предварительно О.М. с обеих сторон
Посыпать солью. Посыпать резаными листьями тимьяна.
Печь 15 минут до мягкости. Батата приобретёт золотистый цвет.
Смешать компоненты соуса. Вынуть из духовки и полить соусом

Без фотографии ,добавлю потом
Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни




батата запечённая в духовке под соусом из йогурта.doc - 21 KB
Файл был скачан или просмотрен 556 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Сб Окт 31, 2009 21:42     Заголовок сообщения: Салат из капусты, кабачка и морковки с соусом из арахисовог Ответить с цитатой

Салат из капусты, кабачка и морковки с соусом из арахисового масла

Этот рецепт был опубликован в журнале "Лэиша". Автор : Айелет Хиршман

На 8 порций

1 небольшая капуста мелко порезать в процессоре
6 морковок крупно натереть в процессоре
4 кабачка в кожуре крупно натереть в процессоре
1 красный перец порезать на тонкие "спички"

Соус
1/4 стакана белого винного уксуса
Соль, перец
2 ложки соевого соуса
2 ложки масла канола (репсовое)
3 ложки кунжутного масла
2 ложки арахисового масла ( peanut butter )

1/2 стакана жареного арахиса для посыпки

Овощи перемешать
Все компоненты соуса смешать в блэндэре или процессоре. Соус должен быть гомогенным. Вылить на овощи перед подачей. Посыпать арахисом.

Мои комментарии (готовила дважды, при этом второй вариант был замечательным):
1. Это очень большое количество. Я брала половину овощей, и этого хватило на 6 едоков!
2.Соус делала полную порцию. 1\3 соуса перемешала руками (в перчатках) с овощами, а 2\3 вылила сверху.
3. оставшийся салат назавтра был ещё вкуснее!!!!

Рути




dscf2770.jpg
dscf2770.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2613 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6507
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Досталась мне по случаю упаковка цельной муки (кемах мале).Для чего его можно использовать, кроме как для выпечки хлеба? Можно ли его истользовать для выпечки тортов и печенья или же вкус будет не тот?
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик писал(а):
Досталась мне по случаю упаковка цельной муки (кемах мале).Для чего его можно использовать, кроме как для выпечки хлеба? Можно ли его истользовать для выпечки тортов и печенья или же вкус будет не тот?


Вот именно "вкус будет не тот"

Это очень полезно, очень "правильно", но вкус сов - сем другой sad.gif
Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3520
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик писал(а):
Досталась мне по случаю упаковка цельной муки (кемах мале).Для чего его можно использовать, кроме как для выпечки хлеба? Можно ли его истользовать для выпечки тортов и печенья или же вкус будет не тот?

Ленчик ,а давай ко мне в гости!!! Хлебушка напечем..разного... sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6507
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рути, спасибо.
Лиля, я пробовала печь хлеб из цельной муки - у нас дома не идет. Могу тебе презентовать всю упаковку, вот только как.
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3520
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик писал(а):
Рути, спасибо.
Лиля, я пробовала печь хлеб из цельной муки - у нас дома не идет. Могу тебе презентовать всю упаковку, вот только как.

ух вы какиииииииииииееееееееееееее.... а ты потихоньку , понемножку, как кошкам дают таблетки - в колбасе... так же и ты - по 3 столовой ложки на буханку laugh.gif
У Клары в каталоге есть "Немецкий ржаной хлеб" ,я его уже давным-давно делаю, и заменяю стакан простой белой муки на стакан цельной, оч вкусно - очень похоже на бородинский. Может, это у вас пойдет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6507
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 02, 2009 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, надо будет попробовать. smile.gif
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 02, 2009 23:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рути, спасибо за Салат из капусты, кабачка и морковки с соусом из арахисового масла . Это должно быть очень вкусно, утащила на ближайщее будующее. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 91, 92, 93 ... 98, 99, 100  След.
Страница 92 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения