Пляцки - сладкая мечта

[ventureall]

LEOCooker, отличное исполнение Орехового!

Любаня, спасибо за новый пляцок, да ещё и Медовик! Крем очень интересный. Я такой крем видела в своей старенькой книжке Дарии Цвек, в её Наполеоне, но никогда не рискнула сделать. Теперь вижу, что можно.

Кстати, автор Рыжей Галинки это наша Ниночка - Homecooker (которая почему-то в этой теме к сожалению очень скромно молчит, хотя я уверена ей есть что сказать). Нина, выходите из подполья.
_________________
ventureall

[lusiа]

Lubany! я правильно поняла - в этом креме нет сахара?
ventureall, я смотрела в книге Дарии Цвек - там крем отличается, он со сгущенкой, может быть, вы имели в виду принцип...

[ventureall]

Да, именно принцип, что мука поджаривается. Я кстати этот рецепт читала лет 30 назад, но то, что муку поджаривали сначала, в памяти осталось.
_________________
ventureall

[lubany]

Ира,спасибо,ко мне можнл и на "ты" .
Римма,крем один из моих самых любимых ,я думаю,что он еще из домиксерных времен.У нас его называли крем-запрашка.
(Запрашкой у нас называют зажарку к супу,что то есть похожее в технологии).
lusiа,сахар есть,это я,я забыла не пойму как,уже исправила .
_________________
Мой каталог

[LidNik]

Люба, какой красивый Розовый томат!!! Чем ты его сверху украсила так симпатично?
Присоединяюсь к восхищенным отзывам всех девочек.

Лидия

[lubany]

Лидочка,спасибо! Сверху готовая покупная присыпка .
_________________
Мой каталог

[лебедь]

И опять я со Спартаком от Любы. Ну очень мне он нравиться.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1400639#1400639
Кусочек не красивый просто последний

[lubany]

Зоряна,ну,сверхаппетитный кусочек !!!
_________________
Мой каталог

[irina65]

LEOCooker , вот это красота!Какой пляцок!!!спасибо за фотки.

[лебедь]

Спасибо!!!!!

[Ира Черешня]

ventureall Да??? Homecooker - это та знаменитая Ni-na? Здорово!

[LEOCooker]

Ирина 65!,

[Pipitochka]

Любаша, являюсь твоей давней "тайной" поклонницей
Многие твои блюда прочно обосновались в нашей семье. Дошла очередь до "Спартака". Всё - бегу в магазин за маслом и какао - и вперед, буду печь.

[lubany]

Люда,удачной готовки!
Напишешь,как все прошло
_________________
Мой каталог

[polina78]

Простите, а кто такая эта Ирина-Нина?