Заходите в гости!(Оля)

[Topaz]

Банановый пудинг



3 шт. спелых банана
150 гр. молотых сухарей
100 гр. сахара
2 шт. яйца
100 гр. размягченного сливочного масла
150 мл. ананасового сока
1 ч. ложка лимонного сока
1 пакетик ванильного сахара

Дно небольшой глубокой формы застелить пергаментом (вырезать круг), смазать бумагу и края сливочным маслом.
Духовку включить на 180 градусов.
Желтки отделить от белков.
В желтки добавить сливочное масло,сахар,ванильный сахар,все хорошо взбить до пышной массы.



Бананы поломать на кусочки,взбить в блендере с лимонным соком в пюре.
Добавить банановое пюре в масляную массу, еще раз хорошо взбить.



Затем добавить ананасовый сок и сухари,размешать на низкой скорости.



Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто перемешивая на низкой скорости в 2 приема.



Переложить массу в форму,разровнять.



Выпекать 35 минут.Остудить в форме,затем перевернуть на блюдо.Посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.


_________________
Заходите в гости (Оля)

[Topaz]

Lunya Rocha

[Topaz]

OKTJABRJ28

Все есть,клецки с луком в основных блюдах,мои блинчики в сладкой выпечке.
_________________
Заходите в гости (Оля)

[OKTJABRJ28]

Оля спасибо,у меня видимо со зрением что-то

[Aksuta]

Здравствуй, Оленька Я Ксюша, будем знакомы Давно уже облизываюсь на твои рецепты и вот решила испечь твоих замечательных улиточек Тесто получилось просто сказочное, эластичное, мягкое, нежное Обязательно возьму его на заметку . Ну а булочки выношу на критику или поощрение искуснейших хозяюшек

Фотография уменьшена модератором. См. правила форума.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11926

[Topaz]

Aksuta

[Ивашка]

ОЛЯ,большое спасибо за "ВАРЕНИКИ ИЗ ЗАВАРНОГОТЕСТА"
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1441439#1441439
Как же было приятно работать с таким тестом ,оно такое мягкое и нежное.Только я делала с картошкой,но мы пока не кушали готовых вареничков,пока я лепила- все накушались начинки .Так что лежат пока в морозилке.родимые. .Как сварю ,отчитаюсь.

[Aksuta]

Ну прям как камень с души А на следущий день булочки как будто еще вкуснее (сейчас вот кушаю). Впрочем, еще раз хочу поблагодарить за изумительный рецепт

[LidNik]

Оля, а я в который раз с Кукурузными хлебцами. Духовка не исправна, печь не могу, а руки чешутся, вот на ужин быстренько хлебцы и изладила, пекла на сковороде-гриль. Получилось очень и очень вкусно, муж сейчас сидит, лопает. Спасибо!!!
Оля, Банановый пудинг по вкусу на кексик похож ?

[Topaz]

LidNik

[pypcik]

Оля, а кукурузная мука, ето то из чего поленту делают?
Она такими маленькими крупинками?
_________________
Марина.

[Mamusia]

Олечка, это снова я.... Вот... гамбургеры принесла... Как всегда, всё очень быстро и вкусно! Вот только снова казус со мной приключился.... Внучка очки куда то запрятала, ая без них плохо различаю написанное. Посмотрела в рецепт -0,5 л молока и столько же воды (это мне так увиделось ) . А когда всыпала муку, тесто было не тестом, а жидкой массой. Пришлось лезть в комп и смотреть рецепт заново, а там - 0,5 стакана молока. Я просто обалдела!!! Пришлось подогнать продукты под рецепт.... Так что теста вышло мнОго!!! И даже очень! Весь вечер выпекала булочки, а под конец выдохлась и сделала пирог с яблоками, посыпав их сладкой крошкой, оставшейся от прошлой выпечки.
Зато моя семья на несколько дней обеспечена булочками. Кстати, они не только как гамбургеры пригодны, но очень вкусно к любому супу подать, особенно если чесночным маслом намазать...


_________________
* Татьяна *
мой каталог

[Dgelly]

Оля привет ! Пудинг - супер! Такой высокий!
А нам " шубы " захотелось. Я тоже делаю, Оль, также как и ты этот салат. Но... Твоим советом не приминать слои - воспользовалась. Получился очень нежный и вкусный салатик. Спасибо !




Девочки, ваши отчётики - , лепёшки, гамбургеры, булочки - всё очень аппетитно!!!
_________________
Таня )

[STRIPY]

Олечка, спасибо огромное за чудесную яблочную галету! сегодня испекла ее к чаю, вкусно невероятно! жаль, что мало ее получается, в следующий раз буду удваивать норму! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, еще раз!

[Topaz]

pypcik