ФМ - 113 Двуликая осень на пороге зимы....или....

[tatyanka]

Кларочка, здравствуй!

Очень рада тебе-дежурной ФМ! Настоящий сюрприз!

У нас уже не осень, а самая настоящая зима... Что-то приготовлю обязательно - наверное, капусточку и супчик

Приятного и легкого дежурства тебе! И всем - приятных, вкусных и антидепрессивных выходных!!!!
_________________
Свобода слова чревата потерей бесплатного куска сыра

[Nata_Ni]

Кларочка! Как рада видеть тебя дежурной этого ФМ. Чувствую себя немножко виноватой - никак не доберусь до твоей темы, чтобы внимательно изучить твои рецепты , поэтому обязательно что-нибудь приготовлю из предложенного. Пойду изучать .

[Мумука]

Кларочка
Одно только имя твое увидев в колонке автора темы я уже затрепыхалась в предвкушении вкусного и уютного ФМ!
Будем снимать осеннюю депрессию. Осень я не люблю. Жду зимы и снега, а за ней весны.

Один большой плюс в осени все же есть - это урожай Много вкусных, свежих и полезных овощей да ягод. Люблю собирать плоды, люблю ходить в лес за осенними опятами. Люблю прогуливаться по рынку и смотреть на все это богатство красок и форм. Налитые гроздья винограда, пузатые тыквы, сочные яблочки... А этот островатый запах болгарского перца... ммм

Так, тётя Катя вошла в штопор

Вот лежит кочан капусты, такой огромный красавец, наверное, мечтает стать провансалем И что-то давненько булочек я не пекла в выходные... Все необходимое вроде имеется.

А более всего меня заинтриговал суп. Необычностью и понятностью в то же время.
С венгерской кухней не знакома, знаю только 2 слова - гуляш и паприкаш А тут повод. И вообще, суп для меня - это всё!
Побегу за фасолькой.
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"

[Dichulya]

...вот это сюрприз!

... нет , чесссссно, настоящая антидепрессивная ФМтерапия!


- а я уже так нырнула с головой в : "нехочуничегонемогуничегоиваще"я в печали! ..брысь!" ... "



Кларочка! Поздравляю с дежурством!

Я уже бегло просмотрела рецепты и уже "споткнулась" на Булочках и Капусте...

Вот только капусты этого года пока не видела - но завтра исчо поищу....

У нас совсем депрессивные погоды стоят , но вот такая роза,.....

посаженная вопреки правилам садоводства, вплотную к оливковому деревцу, еще и зацвести умудрилась!

Ни опрыскиваний ни других мудреных штук с моей стороны : пример того, как все здорово получается, когда в хорошей компании! ....а?

Роза - Дежурному по ФМ и в добрый час!

[avm1020]

Кларочка, как здорово! С дежурством!
Ириш, а тебя с победой и с предстоящим

И все-таки, Клара, ты ясновидящая! Я буквально на днях узнала, что в квашеной капусте много полезного и что она хорошо укрепляет иммунитет. Вчера в супере посмотрела на капустку и пошла дальше, так как со школьных трудов ее не готовила Но собиралась искать рецепт А тут Провансаль! Спасибо Кроме главного ингридиента все есть - постараюсь раздобыть и ее

По поводу рыбки вопрос У меня в морозилке тиляпия лежит - можно ее вместо языка? Если да, то до конца разморозить или слегка подмороженую, как думаешь?

Вообще-то, все рецепты очень понравились, честно говоря... Но не знаю, успею ли все...
_________________
Хорошему человеку должно быть вкусно!
Аня

[Клара_С]

Жаворонок уже кучу дел переделал...
Доброе утро.


Танюша, привет. Спасибо.
Может и у нас зима будет?... На горе Хермон выпало 6 см. снега,но к суботе опять +31 обещали...

Натуль, спасибо.
Не нужно виниться... ,на всё приходит время...я всегда терпеливо жду...изучай рецептики...удачи...

Катюш, так как у нас урожай круглый год(разный),мы
всё же с нетерпением ждём осени...ждём конца праздника Суккот,(сбора урожвя)...может прольётся первый дождик,который для нас благословение...

Буду с нетерпением ждать капустки,а особенно супа...
Удачи тебе.

Танечка(Dichulya), большое спасибо за розу и вааще..спасибо.
Действительно,брысь..всему не...не...да здравствует..все да и за..!!!

Буду рада любому твоему участию.

Свои розы обрезаны..отдыхают.. Потому как засуха у нас... ,но уже прощли первые дожди...

Анечка,(правильно?) спасибо.
Как хорошо,что я подгадала с капусткой.

Теляпия,если это филе,очень даже подойдёт.
Только полностью разморозить в холодильнике,промокнуть,чтобы не было лишней жидкости.,чуть полить лимонным соком и т.д. по тексту...
Удачи тебе.
_________________
Улыбок вам.
Мой домик и рецепты

[chajka]

Кларочка, с дежурством!

Замечательные рецепты!
Капуста понравилась, но у нас еще 7 литров квашеной стоит , поэтому ...
Супчик наверно сделаю, впрочем надо будет уговарить дочу - она эту неделю дежурит на кухне

Буду думать. рецепты замечательные

Ириша, поздравляю с заслуженной победой
_________________
Я не волшебник - я только учусь
Помогите, пожалуйста, вырастить дерево в моем дневнике

[Metelitsa]

Кларочка! Как я обрадовалась, увидев, что ты в дежурных!!! Рецепты осенние!!! У нас-то уже зима полным ходом!!!
Очень хочу суп и капусту!!! Булочки-пирожные скорее нет, потому как тыквенный пирог на столе... а вот венгерский суп, да капустка - самое то!!!
Спасибо и удачи!!!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!

[Альбиночка]

у нас уже не осень, а зима на улице) снежок выпал и по всем правилам должен был растаять) а не тут-то было) лежит себе приспокойненько) а по вечерам тихонько снежинки падают, а мы с ребятенком гуляем, и сразу новогоднее настроение появляется и морозец "шепчет" Долой осеннюю депрессию))
а теперь еще дома будет аромат свежей выпечки и вкусно-превкусной еды))) а еще 3 дня выходных!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
_________________
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.

[lili06]

Прекрасное осеннее меню!
И такой выбор!
И такой дежурный!
И такой прекрасный,дорогой и близкий коллектив-чик!
Капустка- объеденье! Мы как-то дома насчет капустки обленились-покупаем готовую, очень вкусно делают, с яблочным соком! А своя-то все равно вкуснее будет!
Супчик венгерский! Ах! Золотые воспоминания! У меня еще есть паприка, запаслась в Венгрии капитально!
И хочется анасик пристроить! У нас в Перекрестке как раз ананасы поспели, очень дешево, так я уж с ними по-всякому, и в мясо и в курицу и в салаты!
СЕгодня в Москве погода вроде ничего, легкий морозец и ясно, нот на той неделе!!! Хотелось окуклиться, как той бабочке и до весны...
_________________
Приятно сознавать, что аскетизм не покинул наш дом!

[Vladushka]

[апрелинка]

Здравствуй, Кларочка! Здравствуйте, девочки!
Кларочка, я в Твою темку не захожу, но за один рецепт хочу поблагодарить. Уже две зимы готовлю по Твоему рецепту капусту Провансаль. Все делаю, как написано в рецепте, получается изумительно вкусно, такая капуста получалась у моей мамы, я долго не могла подобрать рецепт.
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин

[chajka]

[NU-NU]

Готовить не буду
Но с дежурством просто рада !!!! Кларочка
_________________
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!

[tatyanka]

С утра внимательно посмотрела выбранные рецепты.Решила, что бульон в супе будет не говяжьим, а куриным. Но вот в обед сходила в супермаркет, увидела там симпатичную телячью голяшку... И решила постараться сделать блюдо максимально аутентичным.

Так что вечерком я уже во всю буду готовиться к предстоящему священодейству - приготовлению венгерского супа - сварю бульон и замочу фасоль, а так же заодно, наверное, заквашу и капусточку - тут как раз все ингредиенты, и даже клюква дома есть. Клюква была куплена на прошлой неделе, для салата, но использована была не вся. А тут такой рецепт! И яблоки с виноградом имеются тоже! Так что надеюсь, что все получится замечательно!!!

Кларочка, спасибо за замечательную подборку.Я хоть у тебя в темке частый гость (читатель точно постоянный) но именно эти блюда не готовила ни разу! Спасибо тебе за такой чудесный выбор!
_________________
Свобода слова чревата потерей бесплатного куска сыра