Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Ага,знаю... "Гивъат Хальфон ейно она",там Сержо Констанца говорит:"яд патуах ве а пинхас рошемет"... laugh.gif laugh.gif laugh.gif

И ... спасибо!!! hi.gif


Оно самое smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 21:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илануш,хорошо отдохнуть... smile.gif
А фотка..замечательная. poketoungeb.gif ..Узнала...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 0:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот Илана, пока вы там отдыхаете, я тут тружусь на благо Родины poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif !!!
hi.gif Как и обешала, бабка морковная-дубль 2!
Такой рецепт сложно испортить, да я и не пыталась.
В етот раз я муки точно как в рецепте положила, так и руки чесались добавить, но я справилась с собой, а морковку в блендере в кашицу перекрутила, и ... ее в 2 раза больше полажила, и еше натерла зедру с 1 лимона и 3 апельсинов, и шепотку соли, ето тесто такое красивое и жизнерадостное, что и ее сфоткала.
Из за того что поборола себя с мукой, бабка еше мягче и вкусней, чем в первый раз вышла.
flower.gif Спасибо тебе, Иланчик, что поделилась бабушкиным рецептом.
_________________
Марина.




бабка морковная
бабка морковная

Файл был скачан или просмотрен 6518 раз(а)

бабка морковная-дубль 2
бабка морковная-дубль 2

Файл был скачан или просмотрен 6481 раз(а)

тесто
тесто

Файл был скачан или просмотрен 6390 раз(а)



Последний раз редактировалось: pypcik (Чт Dec 03, 2009 23:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ЛанаЛ  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.11.2005
Сообщения: 20
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабка морковная
Спасибо за рецепт!




Бабка морковная
Бабка морковная

Файл был скачан или просмотрен 6405 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 23:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЛанаЛ,Какая высокая у тебя бабка, прелесть! thumbup.gif
А наша почти закончилась huh.gif , я вижу ты морковку крупно натерла?, а я "маскирую' ее smile.gif .
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ЛанаЛ  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.11.2005
Сообщения: 20
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Dec 04, 2009 9:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik писал(а):
ЛанаЛ,Какая высокая у тебя бабка, прелесть! thumbup.gif
А наша почти закончилась huh.gif , я вижу ты морковку крупно натерла?, а я "маскирую' ее smile.gif .


Спасибо! А морковку я натерла специально, чтобы ее сладкие кусочки ощущались при укусе.
Вообще, получился очень оригинальный вкус, если буду делать еще, то я добавила бы грецких орешков. Хотя это может быть уже будет какое-то другое блюдо. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Сб Dec 05, 2009 1:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, сделала сегодня Картофель,запеченный с кунджутовым семенем.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41803&postdays=0&postorder=asc&start=465
К сожалению нет камеры,я без фото, но картошка получилась очень вкусная. Я не добавляла грибной порошок, вместо его добавила кунжутового масла немного, смешала с оливковым, получилось очень вкусно и кунжут придаёт своебразный вкус, спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Сб Dec 05, 2009 9:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

А фотка..замечательная. .

да, фото замечательное. happy.gif
Илана, спасибо тебе за рецепт и подробные инструкции. всё сделала как ты написала и хумус добавила (и индюшку для себя), а вот рис был отдельно. ну ооооочень вкусно получилось sigh.gif . мы уже задумались о приобретение ещё и маленькой пойки, что б не только гостей баловать. cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 05, 2009 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланчик, а мы тоже там были в этот день - гостей из Питера возили. Вот, если бы я раньше твою чудную фотографию увидела, я бы тебя там узнала happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 14:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ребята,как здорово возвращаться домой... happy.gif
Вот и отдохнули,и в хорошей гостинице были,и еда хорошая,и в Хамат Гадер ездили(привет от крокодилов smile.gif ),и по набережной гуляли,и stand up cлушали,и в пабе сидели до ... не знаю до сколька... shocked.gif ,но вчера вчером по приезду обнаружила,что ужжжжжжжжжасно хочу домой и вообще дома лучше... happy.gif
А сегодня утром зашла в Кукинг и поняла,что здесь тоже дом и... лучше... smile.gif

pypcik ,Маринчик,спасибо тебе огромённое smile.gif за повтор,за твои солнечные фотки и за рекламму-двигатель прогресса... Ура!!! smile.gif

ЛанаЛ,почти теска,отличная бабка,ты её сделала "по-моему", с кусочками морковочки,правда,она в бабке вроде цукатов выходит?
А орешки-это интересно,но,кажется,с морковкой лучше миндаль работает...

Клара_С,здорово,что ты меня узнала,а то мы уже столько не виделись,что и не знаю,знаешь ли,как я выгляжу... blush.gif
Надо срочно куда-то выбираться... blush.gif

dilga,Оленька,я рада,что картошка понравилась,она абсолютно класная,а порошок ты не положила,потому что не любишь грибной запах или в принципе против порошковых супов?

Милена,вы тоже соблазнились после рекламы по телевидинию? smile.gif
Ты не знаешь меня в лицо? shocked.gif У меня же аватарка с мордочкой... sigh.gif

Женечка,я очень рада,что мои объяснения помогли...
По-моему,еда на огне-это особенная еда и ни с чем не сравнимая...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Вс Dec 06, 2009 15:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Запеканка из кабачков с короной из броколи и цветной капусты.





1 кг кабачков
4 средних картофеля
3 средних луковицы
1/2 стакана растительного масла
1 1/2 стакана муки с разрыхлителем
соль
перец
1 столовая ложка порошкового бульона
1 столовая ложка порошкового грибного бульона
3 яйца

Кабачки,картофель и лук натереть на крупной терке или измельчить в блендере(по желанию),откинуть на дуршлаг ,при этом даже неплохо хорошенько нажать на овощи,чтобы не остался лишний сок.
Смешать с яйцами,мукой,соль,перцем и приправами и поместить в хорошо смазанную форму.(24 см)
Броколи и цветную капусту разобрать на соцветия и слегка отварить в подсоленной воде,а затем расположить поверх запеканки как подобие короны: цветную капусту по кругу,а броколи внутри.
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов,верх запеканки смазать оливковым маслом.


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cалат из печеных перцев с зеленым луком.

8 красных перцев
2 спелых помидора,натертых на терке
4 зубчика чеснока,измельченных
4 стрелки зеленого лука
2 столовые ложки оливкового масла
листья базилика,мелко нарезанные
соль
перец
2 столовые ложки уксуса



Перцы испечь в гриле,поместить в плотно завязанный целофановый пакет и оставить их там остывать.
Снять шкурку и нарезать давально крупными кусочками.
Добавить зелёный лук,базилик,соль и перец,заправит уксусом и оливковым маслом.
Как раз то,что я люблю: вкусно,быстро и не очень жирно... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки с грушами и мятой.




14 шт

18 гр дрожжей
320 мл(1 1/4 стакана ) теплой воды
600 гр(4 стакана+ 4 столовых ложки ) хлебной муки
15 гр (1 1/2 чайной ложки)соли
200 гр (стакан сахара)
70 гр растопленного и остуженного масла
240 гр(3-4 груши) нарезанные на кубики,не чищеные
15 гр(щепотка) листьев мяты,наренных

Для смазывания:
яйцо и кукурузная мука для присыпки.

Замешать тесто,дать ему подойти,смешать с кубиками груши и листьями мяты,дать ему подойти снова.
Мне после добавления груши понадобилось ещё капля муки,груши были сочными.
Cформировать булочки,смазать их яйцом и присыпать кукурузной мукой для хрустящести.
Дать булочками подойти снова на листе и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета.

Очень жаль,что не успекать сфоткать булочку в разрезе-это что-то,а уж запах мяты и груш в доме-вообще вне конкуренции...
Кстати-сухая мята тоже пойдёт...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 15:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Черный пивной хлеб.



пиво темное-200 мл
вода-75 мл
заварка -крепкая,можно горячая-75 мл
мука пшеничная -2 стакана
мука ржаная -1 1/2 стакана +4 столовые ложки
сахар-1 столовая ложка
соль-1 1/2 чайная ложка
кофе растворимый -1 чайная ложка
какао-1 чайная ложка
сухое молоко-2 столовые ложки
масло растительное-1 столовая ложка
дрожжи-1 1/2 чайная ложка
кориандр молотый-1 столовая ложка

режим-ржаной хлеб


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Илана"]dilga,Оленька,я рада,что картошка понравилась,она абсолютно класная,а порошок ты не положила,потому что не любишь грибной запах или в принципе против порошковых супов?

quote]

Илана я не использую порошковые супы из за их состава, который
не полезен. Грибы я как раз очень люблю.
Для добавления вкуса я использую специи, но и их не покупею в супере,
а в магазинах для приправ.(например в Бейт Лехем а Глилит есть хороший магазин)
Может можно поджарит просто свежих грибов с луком и запечь с картошкой и кунжутом ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 99, 100, 101  След.
Страница 34 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения