Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...7. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 15, 2010 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марианночка,приятного аппетита. tellme.gif
Здорово,что всё понравилось. smile.gif
Я очень рада.
А фотки будут,когда фотоаппарат приедет..не беда. smile.gif

Аллочка
,всё получила...любуюсь. poketoungeb.gif tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Hardi  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 933

Сообщение Добавлено: Пт Янв 15, 2010 20:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, дорогая, я твою капусту "провансаль" уже второй раз сделала, правда убавила намного количество сахара, как и в первый раз ещё во ФМ.
Вкусная капустка. Спасибо за рецепт.




provansal.jpg
provansal.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3513 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12661
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 15, 2010 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, кексик утащила poketoungeb.gif

Кларочка, очень рада, что ты успела увидеть happy.gif Шепотом: я больше не буду хулиганить... blush.gif
Я с отчетом. Испекла сегодня Хлеб с оливками и чебрецом. Только у меня не оказалось оливок - только маслины, и то последняя банка - и это у меня! shocked.gif У хомяка! Надо пополнять свои запасы!
Наташа Дакота прислала мне чабрец (Натулечка, спасибо тебе преогромное!!!!!). И как же выигрывает этот хлеб.... sigh.gif Прямо такой аромат.... А куснешь - все .... как будто кругом лето, солнце, цветущий луг. Я вот думаю... может чабрец - травка такая... галюциогенная? laugh.gif
Ну и конечно же, корочка.... я не удержалась и срочно прикрыла потом хлеб, иначе рука так и тянется еще отщипнуть, еще... laugh.gif
Малыш понюхал и сказал "кесь!" - в смысле кекс, так что не хлеб это вовсе! А просто нечто обалденно вкусное... sigh.gif w00t.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




хлеб с чабрецом от клары.jpg
хлеб с чабрецом от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3241 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 15, 2010 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инночка,на здоровье. tellme.gif
Очень хорошо,что убавила сахар и сделала по своему вкусу. smile.gif
Это самое главное,чтобы было приятно. smile.gif
А капусточка очень калоритная.Спасибо за такую фоточку. smile.gif

Сашенька,я могу только поблагодарить за такое хулиганство. poketoungeb.gif
Точно,чебрец-это травка очень даже ..как ты и сказала..вкусная... poketoungeb.gif
У меня свеженькая..
И..,знаешь,сушённая у нас тоже продаётся в виде смеси...с кунжутом и подсоленная чуть.Это нечто..всё посыпаем.. на олив. малсло.ммммммм:)

А хлебушек вышел очень аппетитный.Приятного вам аппетита. tellme.gif
И малышей поцелуй. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 10:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Густой чечевичный суп со шпинатом и крутонами.
Оригинальные супы.От Мари.

Этот суп в оригинале был сварен из красной чечевицы.И цвет его был соответственный.
Я смешала 2 вида - красную и зелёную чечевицу.Это отразилось не на вкусе,а на консистенции,т.к. красная развариваетсяпочти в пасту,а зелёная сохраняет форму и вид другой немного...
Очень вкусный и насыщенный суп,особенно со свежим хлебушком... poketoungeb.gif :)Да,не добавила томатов..и уксуса huh.gif .



1 измельчйнный лук
1/4 ст. оливю масла
2 морковки,натёртые
2 стебелька сельдерея,кусочками(по желанию)
2 зубка чеснока,натёртых
1 ч.л. оригано сушённого
1 ч.л.базилика сушённого
1 лавровый листик
Опция-сушённые помидоры

2 стакана чечевицы
8 стаканов воды
1/2 ст. шпината,помытого и нарезанного на полоска(можно и замороженный)
2 ст.л. уксуса
соль,чёрный перец

Домашние крутоны из тёмного хлебы.
(с чесноком и оригано)

Сметана

Чечевицу замочить на часик.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и припустить лук,морковь и сельдерей до прозрачности лука.Добавить чеснок,лавровый листик,оригано и базилик,поперчить.Припустить ещё 2 минуты.
Налить воду и промытую чечевицу.Довести до кипения,уменьшить огонь и варить по крайней мере 1 час...пока чечевица не будет полностью готова..
Когда чечевица готова,добавить шпинат,проварить 2 минуты и налить уксус,посолить,поперчить по вкусу.
Кол-во уксуса ругулируйте по вкусу.Я вообще его не добавляла.
Готовый суп подавать со сметанкой,зеленью и домашними кпутонами.

Комментарии.
Можно морковь рапезать кружичками.Чкчевицу брать разнуююТогда и вид супа тоже поменяется.Эксперементируйте..но очень вкусно... smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[1].jpg
preview[1].jpg

Файл был скачан или просмотрен 6073 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пн Янв 18, 2010 9:45 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Быстрый пирожок с виноградом и грушами(можно и яблоками).

Быстрый,ароматный и вкусный пирожок.

2 1/2 ст самовосходящей муки
100 мл. иогурта или кефира
100 мл.сметаны
120 гр. очень мягкого сл масла.
1 стакан сохарной пудры(можно сахара)
3 яйца комнаной температуры
ваниль
1/2 ч.л. соли

3 груши
1 стакан зёрен винограда красного,розового.

Яйца взбить с сахарной пудрой до кремовой консистенции.
Добавить сметану,иогурт.ваниль.Вымешать.
Муку просеять.
Перемешать с мягкой часть.Добавить кусочки груши и виноград.

Духовку разогреть до 180 гр.
Выложить тесто в форму,разровнять.Испечь 35 минут или до сухой лучины.
Остудить в форме на решётке.Перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на квадратики.

Комментарии.
Я рекомендую в этои пирожке ..если нет самовосходящей муки -взять муку высшего сорта и разрыхлитель.
Тогда получится белоснежный пирожок. smile.gif Ароматный и красивый.
Груша придаёт определённый вкус,а виноград ещё и красоту...

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[3].jpg
preview[3].jpg

Файл был скачан или просмотрен 6048 раз(а)

preview[1].jpg
preview[1].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3020 раз(а)

preview[4].jpg
preview[4].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3023 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пн Янв 18, 2010 9:48 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12661
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 12:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Спасибо! Даааа, отстали мы совсем от жизни... смеси, понимаешь ли разные... sigh.gif Зато мы умееем сгущенку варить! poketoungeb.gif Хотя уже не надо laugh.gif
Рецепты утащила, суп очень заинтересовал, пирог тоже - иногда остается виноград, каждый его другому оставляет. И люблю очень выпечку на кисломолочном happy.gif
Малышей поцеловала wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька,всё это ерунда,было бы здоровье.. huh.gif smile.gif

Спасибо,что заметила рецептики. smile.gif
У ментя тоже остаётся виноград...а здесь онтак к месту... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12661
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 22:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Полностью согласна! poketoungeb.gif Здоровье, оно... еще не в одну смесь не вошло laugh.gif
Я с отчетиком, баловала сегодня своих чУдными оладушками-панкейками с творогом и йогуртом. Йогурт был из лесных ягод, поэтому добавила немного замороженной черники - оооочень! Даже муж попробовал и сказал - ух, ты, вкусняшки какие! shocked.gif thumbup.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




панкейки с черникой.jpg
панкейки с черникой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2746 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 16, 2010 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька,они и на вид вкусняшки... smile.gif
Я заглянула...и,оказывается, порадоваться... huh.gif

Приятного аппетита. tellme.gif
Люблю,когда идут такие вкусные изменеия.
Молодец.
smile.gif Ведь из базисных рецептов можно всё приготовить..вкусно... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Альбиночка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.05.2008
Сообщения: 464
Откуда: Казань

Сообщение Добавлено: Вс Янв 17, 2010 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у меня мама в прямом смысле этого слова "подсела" на капусту "провансаль"))) 100000 раз спасибо))
этот салатик теперь никогда дома не заканчивается))) т.е. обновляется через 2-3 дня))))))))))))
_________________
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 17, 2010 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Альбиночка,на здоровье вам и маме. tellme.gif
Я рада,что салатик получил таких любителей.. smile.gif
Очень приятно.Маме привет. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12661
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 17, 2010 23:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Альбиночка, какая молодец! А я хочу, но не могу повторить laugh.gif poketoungeb.gif - отец постоянно приносит квашеную капусту. Спасибо ему за это огромное happy.gif

Кларочка, я опять с отчетиком - Пушистые сырники с цельнозерновой мукой и изюмом. Они действительно ооочень пушистые, очень вкусные - делала детям, остались довольны. Младший тот вообще изюм уважает. И мне тааак приятно - и полезно, и вкусно. Спасибо большое! 4u.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




сырники от клары.jpg
сырники от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2304 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 18, 2010 9:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль,и мне приятно..эти сырничкм у меня каждую неделю.. smile.gif дежурные... huh.gif
На здоровье вам. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 18, 2010 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,а мы вчера с горки на санках катались, а домой пришли и согрелись супчиком чечевичным (только я туда ещё немного картошки добавила и у нас без крутонов).Очень сытный,согревающий и ароматный суп!!!Спасибо!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




чечевичный супчик
чечевичный супчик

Файл был скачан или просмотрен 3852 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 99, 100, 101  След.
Страница 18 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения