Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9678
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 1:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, Илана! smile.gif
Сегодня приготовила Цветная капуста со сливочным соусом. , очень вкусно получается, я вдруг захотела помимо цветной капусты и беликачанную так же сделать, оба вида получились прекрасно, мама была в гостях, сказала что нежно, да, и мой муж очень любит овоши, и ему понравилось.
Спасибп за рецепт!!!
smile.gif А фоток нет, голодные все были, поели бысто, нечего уже снимать. blush.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 1:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,на здоровье! smile.gif
Если понравилось,это главное,главнее снимков. smile.gif
Я там ещё овощей поставила,посмотри,может подойдет... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9678
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 2:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Видела овоши,спасибо, антипасти сделаю через неделю, только кроме Ноама( из детей) овоши после тепловой обработки дети не едят, я им по 2 раза в день овошной салат даю, и если дома есть, то цветную капусту сырую добавляю в салат...
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Trill  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.03.2003
Сообщения: 609
Откуда: Россия, Калининград

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, скажи, пожалуйста, ты для Антипасти чеснок прямо головками запекаешь? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Trill писал(а):
Илана, скажи, пожалуйста, ты для Антипасти чеснок прямо головками запекаешь? smile.gif


Trill,(прости,не знаю,как тебя зовут),ну да,именно так это и делается.
Головка неочищенного чеснока хорошо поливается оливковым маслом,а потом запекается.
Попробуй,это очень вкусно.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,не важно,как,лишь бы кушали...
Ещё вырастут,распробуют... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Trill  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.03.2003
Сообщения: 609
Откуда: Россия, Калининград

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2010 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за ответ! smile.gif (Меня зовут Лена).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 1:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крокеты картофельные запеченые с грибной начинкой.

5 картофелин
3 ст.л. муки

Начинка:
1банка резаных грибов(шампиньоны)
1 луковица
соль
перец
паприка
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. соуса сладкий чили

панировочные сухари

Отварить картофель в мундире,очистить и потолочь ещё горячим.
Прибавить муку и размешать.

Лук мелко нарезать,припустить до прозрачности,прибавить грибы и подтушить.



Посолить,поперчить,добавить паприку,кетчут и соус чили.



Из картофельного пюре сформировать мокрыми руками небольшие лепешки,сделать в них углубления,поместить туда ложечку фарша.



Аккуратно закрыть котлетки,обмакнуть их в панировочные сухари, поместить на лист,выложенный бумагой



и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов,а затем ещё 20-25 минут на другой стороне.


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Пт Янв 29, 2010 0:53 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бублики.
12 шт



750 гр муки
450 мл воды
3 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли

Карамель:
200 сахара
1 литр горячей воды

Посыпка:
мак/кунджут/крупная соль по желанию

Вымесить тесто,дать подойти ему дважды.
Разделить на 12 частей.
Каждую часть раскатать в колбаску и сложив вдвое,переплести её части между собой.
Края соединить и защепить.



В кастрюле с толстым дном ,постоянно помешивая,растопить сахар до получения карамели имбирного цвета.
Осторожно влить литр горячей воды и закипятить.



В кипящей воде отваривать бублики ,по 2 минуты с каждой стороны.

Уложить бублики на лист,выложенный бумагой для выпечки.
Посыпать маком.



Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9678
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 2:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, все понравилось!!!Сначала пропустила Крокеты картофельные запеченые с грибной начинкой , думала жареные, а они запеченые!!! Класс, надо будет сделать!

А бублики, ето как в суперах продают? Там вроде они немного соленые, с заатаром? их изображу тоже, спасибо!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 2:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,они самые,только у меня затара не было... smile.gif
А ну марш спать,полуношница happy.gif ...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9678
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 2:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, я ети бублики обажаю!!!
С вами уснешь mad_icon.gif , такие картинки sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 13:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cоус для картофельных крокетов.



2 луковицы
1/4 ст. масла для обжарки лука
1/2 ч.л. острой паприки
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого перца
1/2 ч.л. молотого чеснока
3/4 упаковки сметаны(180гр.)
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. уксуса

Лук обжарить,смешать с майонезом,сметаной и приправами.
Подавать с картофельными оладьями,крокетами,да и вообще с чем угодно...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, крокеты картофельные красивые. Может их можно меньше времени выпекать, картошка уже готовая да и грибы тоже?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2010 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,первый раз делала,сама придумала их не жарить,поэтому просто засекла время,когда они стали хрустящие и зажареные.
Попробуй,может и меньше выйдет... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 99, 100, 101  След.
Страница 51 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения