Авторизация
Загрузка...
Крендели с песто
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 16:23     Заголовок сообщения: песто Ответить с цитатой

Ляленька.... я имела в виду как раз сушенные томаты... ну даю тебе слово girlscout..... я НИКОГДА не видела красное песто в Италии...
ну это нормально... ( я сметану итальянскую она называется кислые сливки... во Франции покупаю.. т к в Италии она не водиться smile.gif А то что вкусное это песто я не сомневаюсь... а что там еще кроме томатов???
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Felinda  
Юный натуралист

Зарегистрирован: 11.04.2003
Сообщения: 564

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ничего, если я вместо Ляльки про песто? happy.gif

Вот состав с моей банки:

Томатная паста - 36%
Базилик - 19%
Раст.масло
Peperoni (?) перчик какой-то
Сыр - 7,5%
Винный уксус
Соль
Крахмал
Чеснок
Паприка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пишется правильно CANNELLONI! laugh.gif
Там всё двойное! poketoungeb.gif

А песто из сушёных помидоров и вправду очень вкусное, сицилийское по происхождению. Рекомендую! Его, конечно, тоже с пастой употреблять надо. wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Felinda  
Юный натуралист

Зарегистрирован: 11.04.2003
Сообщения: 564

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Giulia, спасибо!
Про каННеЛЛони Весенняя жалилась, чего-то не выходит у нее, помочь бы надо человеку, а я не сильна в них совсем.
Теперь знаем, как правильно писать - считай пол дела сделали laugh.gif


Последний раз редактировалось: Felinda (Вт Май 20, 2003 16:41 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 16:40     Заголовок сообщения: песто Ответить с цитатой

Юля!!!! ciao bimba!! а где оно продается... у нас его ТОЧНО нету.... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LalaW  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.02.2003
Сообщения: 1098

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 19:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, если позволите влезть poketoungeb.gif , так сама сделай. Юленька меня поправит, если я не права, но я делаю по тому же принципу, что и зеленое песто. Только вместо базилика сушеные помидоры. Знаю варианты, где базилик вдобавок присутствует. Но мне не нравится. А вот посыпать в тарелку немного зеленого лука, ммммм....вот, балда, и зачем я лосось сегодня купила laugh.gif Самой песто из помидоров захотелось laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2003 20:12     Заголовок сообщения: спасибо Ответить с цитатой

LaLa..... спасибо дорогая... с пастой я точно есть не буду.. а вот с Багетом.. думаю это что то неземное( а лучком сам бог веле посыпать) poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2003 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто про что, а мы про песто! laugh.gif
Вот рецептик сицилийского песто, но со свежими помидорами!
Песто по-сицилийски

320 г спагетти
4 зрелых помидора удлинённой формы
1 пучок базилика
1 зубчик чеснока
60 г очищенного миндаля
3-4 листика сельдерея
оливковое масло
крупная соль

выложить миндаль на противень и положит в духовку на 10 минут при200*, чтобы его подсушить.

Надрезать кожицу помидоров и опустить на 5 секнд в кипяток.

Очистить помидоры от кожицы, порезать на дольки, вырезать семена и порезать на кубики. Поместить в дуршлаг, чтобы стечь лишней воде.

Растолочь в ступке высушенный миндаль.

Добавить туда соль, чеснок и листики сельдерея.

Добавить помидоры и, продолжая толочь, влить масло (50 мл)

Сваренные спагетти «аль денте» выложить в салатницу вместе с песто и украсить сельдерейными листиками, миндалём и помидорками черри.

Вместо миндаля можно испольдовать кедровые орешки, а вместо сельдерея – петрушку.

Я помещу сейчас его в мастер класс, а про каннеллони напишу чуть позже, и тоже помещу картинки туда же!




~hpa0000.jpg
~hpa0000.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1180 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой же вкусный этот крендель. exclaim.gif Ароматный...начинка ...её нужно пробовать..словами не расскажешь...



kren1.jpg
kren1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1128 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Покажем и другой бочок...Каринчик...ну спасибо за такой хлеб вкуснейший



krend.jpg
krend.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1182 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АХХХХХ!!!! Иша, ну какая красота!! happy.gif
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Lyalka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.05.2003
Сообщения: 569
Откуда: Berlin

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, ну ничего себе крендель!!! :o :o :o
Завидую тебе по-черному белой завистью! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Какая ты молодец! thumbup.gif
_________________
Ваша Лялька
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 14:14     Заголовок сообщения: крендель Ответить с цитатой

Ляля... я просто молчу... так как потеряла дар речи...... blush.gif blush.gif :o :o :o
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyalka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.05.2003
Сообщения: 569
Откуда: Berlin

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2003 14:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка,
ты не мне молчи, ты Ише молчи!!! poketoungeb.gif wink.gif
_________________
Ваша Лялька
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Май 28, 2003 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, вот это красота! shocked.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения