Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь (Элёвочка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Чт Фев 25, 2010 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилюш, увидеть хорошо конечно! ну и фантазия тоже должна работать laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Куля  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.08.2007
Сообщения: 116
Откуда: г.Москва м.Братиславская

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2010 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это точно! Лилечка, вот посмотрела - и все понятно! Спасибо, солнышко!
_________________
"Я корова, я и бык,я и баба, и мужик!" - Боже, не дай такой участи!!! Себе не желаю и вам не советую!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 01, 2010 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куля писал(а):
Это точно! Лилечка, вот посмотрела - и все понятно! Спасибо, солнышко!

Во, во, права ты, Олюшка! smile.gif
А я обнаружила, что жив ещё мой курилка и после большого перерыва работает и потому, как телятины дома не оказалось (я помню о своём обещании заменить фото), то выставляю рецепт довольно необычного, но тем не менее вкусного салата.

Ананасы с чесноком и фисташками



банка консервированных ананасов
300 граммов тертого сыра твердых сортов
3-4 зубчика чеснока
2 ст. л. измельченных фисташек
майонез

Ананасы порезать кубиками.
Сыр потереть на крупной терке (можно использовать сорт "Гауда").
Выдавить чеснок.
Все, включая фисташки, соединить и смешать.
Добавить достаточное количество майонеза, чтобы салат не был сухим.

источник рецепта
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Вт Мар 02, 2010 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ого, ожил твой фотик shocked.gif Лилюш, какой салат интересный, а ананасов сколько грамм в банке? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Мар 02, 2010 8:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюш, в банке брутто 540гр, нетто 340гр., жидкость, естественно, нужно предварительно сцедить.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Мар 02, 2010 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, классный получился салатик! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Я тоже сначала фисташки не обнаружила - это Пашкины любимые орешки и я вынуждена их заныкивать, не то обязательно всё сожрёт! laugh.gif И сделала салат с грецкими орешками. Ну совершенно не то! Слава богу дома обнаружила ещё пару банок ананасов, а сыр мы всегда покупаем "про запас" и салат заиграл новыми гранями!

Так, что если кто надумает делать этот салат - фисташки необходимое условие! tellme.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2010 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЛИЛЕЧКА,спасибо за "ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС ИЗ АВОКАДО".
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=1485449#1485449
Готовила его к мясу,и 2 раза за день poketoungeb.gif .Нам с мужем было ну ОЧЕНЬ вкусно sigh.gif .Причем я его просто ложками наворачивала blush.gif .Его надо переименовать в "ЗАМЕЧАТЕЛЬНО-ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ" laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2010 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иваночка, какой изумительно-изумрудный соус получился! Я его тоже очень люблю спасибо, порадовала! Ешьте на здоровье!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4655
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2010 1:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я загляделась sigh.gif !Чудо изумрудное...
И соусник очень красивый.
Иванка,молодцА !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2010 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вы прям меня засмущали blush.gif
На самом деле рецепт очень удачный,ничего не хотелось менять.Даже как намазка-просто супер.
Вообще-то с авокадо у нас отношения напряженные laugh.gif .Не,я перелопатила всю инфу и поняла что это очень полезный плод.Но мое семейство не оценило моего интузиазма huh.gif В итоге у меня в запаснике очень мало рецептов с ним,какие нравятся моим.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2010 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилюшенька, сделала я салат Ананасы с чесноком и фисташками! подтверждаю - вкууусно!!! sigh.gif очень понравился, Спасибо тебе! я сегодня без фотки буду poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2010 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ивашка писал(а):
Вы прям меня засмущали blush.gif
На самом деле рецепт очень удачный,ничего не хотелось менять.Даже как намазка-просто супер.
Вообще-то с авокадо у нас отношения напряженные laugh.gif .Не,я перелопатила всю инфу и поняла что это очень полезный плод.

Иваночка, я хоть и живу в Израиле, но родилась и выросла я в Киеве и поверь я человек европейской культуры. познакомилась с авокадо только приехав сюда. И хотя он как будто и безвкусный, но добавив чуточку специй, чесночёк, возможно крутое яйцо получается такая няма! К нему просто привыкнуть нужно. smile.gif
STRIPY писал(а):
Лилюшенька, сделала я салат Ананасы с чесноком и фисташками! подтверждаю - вкууусно!!! sigh.gif очень понравился, Спасибо тебе! я сегодня без фотки буду poketoungeb.gif

Надюш, фотка не главное. Главное - что понравилось и я этому очень рада. На здоровье,дорогая! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Мар 06, 2010 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Совсем сдыхает мой фотик, huh.gif но, как подарок к празднику из дюжины фоток удалось выбрать одну! smile.gif

Салат "Весенний букет"



300 гр. варёной говяжьей печени (у меня куринная)
200 гр. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
1 варёный крупный картофель
4 варёных яйца (3 желтка в салат, 1яйцо+3 белка на оформление
50-60 гр. твёрдого сыра
растительное масло для жарки
майонез

для украшения:
лук-севок
маленький кусочек вареной печени
зеленый лук
зелень укропа

1.Грибы нарезать, пожарить на растительном масле.
2.Печень натереть на средней тёрке смешать с грибами.
3.Морковь потереть на средней тёрке, лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
4.Картофель потереть на крупной тёрке, сыр на средней.
5.Желтки 3-х яиц потереть на средней тёрке.
6.Салат выдожить слоями, промазывая майонезом.

1-й слой : картофель
2-й: печень с грибами
3-й: лук с морковью
4-й: сыр
5-й: яичные желтки.

Для оформления: яйцо натереть на мелкой терке, добавить зелень, украсить бока салата.
Верх салата украсить белком и вареной печенью, натёртыми на мелкой терке. Из лука сделать цветы.
Я немного поменяла слои: 1-ым был слой картофеля, 2-ым морковь с луком, следующий печень с грибами. Потом сыр, в который я добавила зубок чеснока и перемешала с майонезом,последний желток,тоже предварительно смешанный с майонезом. По моему майонеза вполне достаточно.


С наступающим праздником вас, дорогие мои читательницы!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 08, 2010 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЛИЛЕЧКА, поздравляю с 8 марта, а в качестве подарка "ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС ИЗ АВОКАДО" по твоему рецепту. Авокадо пробую второй раз в жизни, как то у нас с ним отношения не сложились, не по моей вине. Во- первых, не растет, во-вторых, цена астрономическая, сто не позволяет проводить опыты. Сегодня цена была приемлемая, потому и купила на пробу. Соус очень понравился, конечно, он не такой красивый, как у Иванки, зато вкусный. За фото прости, но у нас за окном на 8 Марта снег, дети продолжают кататься с горки, а с ночи метель. Потому темно для картинок.
"Такого снегопада, такого снегопада
Давно не помнят здешние места.
А снег не знал и падал.
А снег не знал и падал.
Зима была прекрасна, прекрасна и чиста.
Снег кружится, летает, летает
И поземкою клубя,
Заметает зима, заметает
Все что было..."
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




соус из авокадо f002_.jpg
соус из авокадо f002_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1894 раз(а)

соус из авокадо f008_.jpg
соус из авокадо f008_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1849 раз(а)

соус из авокадо f030о1_.jpg
соус из авокадо f030о1_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1850 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 08, 2010 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька лапушка, да твоим фото и не нужна подстветка, они и так светятся теплотой. Очень рада, что понравился рецепт, и для меня это дейстительно подарок! А у нас весна вступила в свои владения, сегодня +33, сейчас 5 часов вечера, а светло, как днём. у меня вовсю цветут ирисы и садовые ромашки. smile.gif Могла, передала бы тебе немного нашего тепла. Прими мой горячий привет и поздравление!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 98, 99, 100  След.
Страница 91 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения