Авторизация
Загрузка...
Вечер французской кухни

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
marfusha23  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 4

Сообщение Добавлено: Вс Мар 07, 2010 15:47     Заголовок сообщения: Вечер французской кухни Ответить с цитатой

решили устроить себе вечер поцелуя wub.gif уж больно хочется романтики, побыть вдвоем...
МЧ взял на себя организацию всего, а мне достался стол.... хихихи, кто бы сомневался? biggrin.gif
честно говоря идей не очень много...может быть кто-то уже устраивал себе такое или что-то наподобие? что можно было бы приготовить? (если можно из простого, а то я.... blush.gif не самый лучший повар...хотя стараюсь))))
заранее большое спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tatyanka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 24.09.2003
Сообщения: 3667
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Ср Мар 10, 2010 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

десерт рекомендую из последнего ОК - Супершоколадное горячее пирожное или шоколадное фондю

А стол должен быть каким? т.е. насколько полноценным? С каким количеством блюд?
Фондю - вообще очень романтично, и как писал А.Хейли в "Колесах" - еда из общего котелка сближает.
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4720
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 10, 2010 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте! К Таниному замечательному дессeрту могу предложить такое меню:
Закуски:
Закуска из спаржи
Спаржу в течение 3-5 минут бланшировать в кипятке, после чего переложить м миску с холодной водой и кусочками льда:останавливает процесс готовки, и спаржа остается хрустящей и зеленой. Обсушить, после чего брать по паре штучек и оборачивать их ветчиной прошyто или любой другой сырокопченой ветчиной - отличная закуска
Салат из цветной капусты
Сырую цветную капусту мелко порубить (можно в комбайне), посыпать рубленными яйцами и залить смесью оливкового масла, сока лимона и мелко порубленного или выдавленного через пресс чеснока. Посолить, поперчить. При подаче можно выложить на листья салата, а сверху посыпать зеленью, брынзой и грецкими орехами.

Горячее:
Рулетики из говядины

Тонкие куски мяса помазать плавленым сыром с добавками зелени и лука, свернуть рулетом, обмотать полоской бекона, слегка их обжарить, а потом поставить в духовку.
Также можно приготовить куриные грудки или бедрышки

Все рецепты многократно опробованны, легки в приготовлении и очень меня выручают, когда надо быстро сделать что-то достаточно легкое, но елегантное для небольшой вечеринки.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения