Авторизация
Загрузка...
Вкусного много не бывает! Или рецепты из Америки от Катерины
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 81, 82, 83  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мунира  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.10.2009
Сообщения: 18
Откуда: Душанбе, Таджикистан

Сообщение Добавлено: Пн Мар 15, 2010 10:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау!!! Вот это медовый торт! Давно хочу испечь медовик, но в таком исполнении вижу в первый раз! Самое муторное в медовом торте - раскатка коржей, а в этом ничего катать не надо! Здорово! Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Пн Мар 15, 2010 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мунира

Цитата:
Самое муторное в медовом торте - раскатка коржей, а в этом ничего катать не надо!


вот на это и купилась laugh.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YuliyaVd  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7
Откуда: USA/MN

Сообщение Добавлено: Пн Мар 15, 2010 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

katerinaSur
вы меня "убили" своим тортом, всё на следующие выходные пеку его cool1.gif ......
А сегодня буду делать запеканку с капустой, уж очень тут её хвалят poketoungeb.gif .....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 0:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

YuliyaVd
ну уж нет...никого тут "убивать" не собиралась...а совсем наоборот laugh.gif и ко мне на "ты" smile.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9889
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кать, ето я, не ругай, а?
Я с запеканкой, с шарлоткой капустной, дубль 3.(у насв супере капуста почти бесплатно была....)Муж и доча очень любят.
Спасибо за рецепт! flower.gif
_________________
Марина.




Я с с шарлоткой капустной...
Я с  с шарлоткой капустной...

Файл был скачан или просмотрен 3898 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 2:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка на здоровье тебе и твоей семье!!!! Очень очень рада, что рецепт так понравился!!!!! happy.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9889
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 3:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Катя, поели, и на завтра есть(мне в радость), я мужа так покормила... 3 видами капусты: квашенной, тушенной и твоей шарлоткой, ну и еше запеканкой куриной ( он к мясу равнодушен), он довольный....
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 3:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну прям зайка laugh.gif У меня тоже овощи любит, но и без мяса не может sigh.gif И что может быть лучше, когда домашние довольны!? smile.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 3:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я никогда не любила баранину за ее специфический вкус. Но тут наткнулась в магазине на изумительные отбивные из баранины....на кости (ребрышки) и решила купить и попробовать поменять свое мнение об этом мясе. Нашла очень интересный рецепт...простой и заманчивый. В итоге даже я, мягко сказать нелюбительница баранины, получила большое удовольствие от этого блюда happy.gif


Баранья отбивная на кости
Рецепт с фуднетворка от Кэт Коры



8 отбивных на ребрышках
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
3 веточки свежего розмарина (оторвать листики от стебля)
2/3 сока одного лимона
Соль, перец


Отбивные хорошо посолить, поперчить. Розмарин мелко порубить ножом. Если есть маленький фудпроцессор, то смешать в нем чеснок, розмарин, сок лимона и масло. Взбивать пару минут. Вылить на тарелку плоскую. Разгреть сковороду-гриль и сбрызнуть капелькой масла. Каждую отбивную хорошенько обмазать со всех сторон в лимоно-чесночном маринаде.


Выложить отбивные на гриль и обжаривать на огне чуть выше среднего по 4 минуты с каждой стороны.


Затем переложить на противень с решеткой и убрать в разогретую заранее до 200С - 400F духовку на 5 минут.
Комменты: Мясо получилось очень сочное, мягкое. Маринад отлично подходит к баранине и почти полностью убирает специфический вкус. Понравилось даже мне happy.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...




бараньи отбивные на косточке.jpg
бараньи отбивные на косточке.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3971 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 20:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог с вишнями в сметанной заливке
Рецепт от Златокрылой рыбки

Половина слоеного теста из упаковки (а можно и все тесто, тогда края пирога будут потолще)
Упаковка заморож. вишни - разморозить, сок слить.
Сметана - 500 гр. (я брала 670 гр.)
Сахар - 1 стакан
Ванильная эссенция - 1 ч. л. или пакетик ванильного сахара
Крахмал


Духовку разогреть до 170С - 340F.
Сметану взбить с сахаром и ванилью. Тесто раскатать и выложить в форму, что бы края свисали с бортиков. На тесто присыпать немного крахмала и выложить в один ряд вишни.


Затем снова присыпать ягодки крахмалом.


Теперь аккуратно залить сметанным кремом всю вишню и в прозвольном порядке загнуть края теста на крем. Придавливать не надо.


Убрать пирог в духовку на час. Температуру не прибавлять. После того как истечет час, выключить духовку и дать ей остыть вместе с пирогом. Затем вынуть его и полностью остудить. Лучше всего в холодильнике не менее 5 часов.
Комменты: Этот пирог для домашнего чаепития. Очень вкусный и очень нежный. Муж когда увидел отрезанный кусочек...с сомнением в голосе спросил не манка ли это?....затем попробовав, уточнил...не творог ли? laugh.gif и что это сметана так и не догадался poketoungeb.gif Вкус нам очень понравился, муж назвал вкусной развалюхой laugh.gif Потому что даже в остывшем виде, пирог не держит четко форму....но это ему ничуть не вредит happy.gif Рекомендуем попробовать!!!
_________________
Вкусного много не бывает!...




вишневый пирог со сметанной заливкой.jpg
вишневый пирог со сметанной заливкой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3785 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
irra  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 28.11.2004
Сообщения: 101
Откуда: USA,TX

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюш, обязательно попробую "твою" баранину. Я тоже, как-то не очень её, но раз тебе понравилось, то и я попробую - я тебе доверяю, проверенно cool1.gif happy.gif .
Сегодня на завтрак сделала Пенкейкс (блинчики). Класс, легко, быстро, и вкусноoooooo... happy.gif Cпасибо.




pancakes
pancakes

Файл был скачан или просмотрен 3544 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2010 23:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Я тоже, как-то не очень её, но раз тебе понравилось

Ирин ага..понравилось....спец вкус практически исчез happy.gif
И какие же у тебя фото превосходные shocked.gif happy.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
irra  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 28.11.2004
Сообщения: 101
Откуда: USA,TX

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2010 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катя, спасибо sigh.gif smile.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2010 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюшик, наконец-то притащила фотку Тарта со свежими апельсинами blush.gif у меня бы мандариновый настоящий праздник sigh.gif при случае сделаю с апельсинками wink1.gif нам тарт ооочень понравился! СПАСИБА тебе большая!!! flower.gif
и еще, забери СПАСИБЫ без фоток satisfied.gif , за блины молочные и любимейшие наши гавайские шашлычки. делала для мамы, теперь и она присоединилась к нашему клубу обожателей этих гавайцев poketoungeb.gif Спасибо тебе, Катюш flower.gif




тарт с мандаринами
тарт с мандаринами

Файл был скачан или просмотрен 3352 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2010 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюшик!!! Какой красавец!!!!! Так и хочется куснуть laugh.gif
На здоровье, дорогая happy.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 81, 82, 83  След.
Страница 38 из 83

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения