Вкусного много не бывает! Или рецепты из Америки от Катерины

[Мунира]

Вау!!! Вот это медовый торт! Давно хочу испечь медовик, но в таком исполнении вижу в первый раз! Самое муторное в медовом торте - раскатка коржей, а в этом ничего катать не надо! Здорово! Спасибо!

[katerinaSur]

Мунира

[YuliyaVd]

katerinaSur
вы меня "убили" своим тортом, всё на следующие выходные пеку его ......
А сегодня буду делать запеканку с капустой, уж очень тут её хвалят .....

[katerinaSur]

YuliyaVd
ну уж нет...никого тут "убивать" не собиралась...а совсем наоборот и ко мне на "ты"
_________________
Вкусного много не бывает!...

[pypcik]

Кать, ето я, не ругай, а?
Я с запеканкой, с шарлоткой капустной, дубль 3.(у насв супере капуста почти бесплатно была....)Муж и доча очень любят.
Спасибо за рецепт!
_________________
Марина.

[katerinaSur]

Мариночка на здоровье тебе и твоей семье!!!! Очень очень рада, что рецепт так понравился!!!!!
_________________
Вкусного много не бывает!...

[pypcik]

Да, Катя, поели, и на завтра есть(мне в радость), я мужа так покормила... 3 видами капусты: квашенной, тушенной и твоей шарлоткой, ну и еше запеканкой куриной ( он к мясу равнодушен), он довольный....
_________________
Марина.

[katerinaSur]

Ну прям зайка У меня тоже овощи любит, но и без мяса не может И что может быть лучше, когда домашние довольны!?
_________________
Вкусного много не бывает!...

[katerinaSur]

Я никогда не любила баранину за ее специфический вкус. Но тут наткнулась в магазине на изумительные отбивные из баранины....на кости (ребрышки) и решила купить и попробовать поменять свое мнение об этом мясе. Нашла очень интересный рецепт...простой и заманчивый. В итоге даже я, мягко сказать нелюбительница баранины, получила большое удовольствие от этого блюда


Баранья отбивная на кости
Рецепт с фуднетворка от Кэт Коры



8 отбивных на ребрышках
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
3 веточки свежего розмарина (оторвать листики от стебля)
2/3 сока одного лимона
Соль, перец

Отбивные хорошо посолить, поперчить. Розмарин мелко порубить ножом. Если есть маленький фудпроцессор, то смешать в нем чеснок, розмарин, сок лимона и масло. Взбивать пару минут. Вылить на тарелку плоскую. Разгреть сковороду-гриль и сбрызнуть капелькой масла. Каждую отбивную хорошенько обмазать со всех сторон в лимоно-чесночном маринаде.


Выложить отбивные на гриль и обжаривать на огне чуть выше среднего по 4 минуты с каждой стороны.


Затем переложить на противень с решеткой и убрать в разогретую заранее до 200С - 400F духовку на 5 минут.
Комменты: Мясо получилось очень сочное, мягкое. Маринад отлично подходит к баранине и почти полностью убирает специфический вкус. Понравилось даже мне
_________________
Вкусного много не бывает!...

[katerinaSur]

Пирог с вишнями в сметанной заливке
Рецепт от Златокрылой рыбки

Половина слоеного теста из упаковки (а можно и все тесто, тогда края пирога будут потолще)
Упаковка заморож. вишни - разморозить, сок слить.
Сметана - 500 гр. (я брала 670 гр.)
Сахар - 1 стакан
Ванильная эссенция - 1 ч. л. или пакетик ванильного сахара
Крахмал

Духовку разогреть до 170С - 340F.
Сметану взбить с сахаром и ванилью. Тесто раскатать и выложить в форму, что бы края свисали с бортиков. На тесто присыпать немного крахмала и выложить в один ряд вишни.


Затем снова присыпать ягодки крахмалом.


Теперь аккуратно залить сметанным кремом всю вишню и в прозвольном порядке загнуть края теста на крем. Придавливать не надо.


Убрать пирог в духовку на час. Температуру не прибавлять. После того как истечет час, выключить духовку и дать ей остыть вместе с пирогом. Затем вынуть его и полностью остудить. Лучше всего в холодильнике не менее 5 часов.
Комменты: Этот пирог для домашнего чаепития. Очень вкусный и очень нежный. Муж когда увидел отрезанный кусочек...с сомнением в голосе спросил не манка ли это?....затем попробовав, уточнил...не творог ли? и что это сметана так и не догадался Вкус нам очень понравился, муж назвал вкусной развалюхой Потому что даже в остывшем виде, пирог не держит четко форму....но это ему ничуть не вредит Рекомендуем попробовать!!!
_________________
Вкусного много не бывает!...

[irra]

Катюш, обязательно попробую "твою" баранину. Я тоже, как-то не очень её, но раз тебе понравилось, то и я попробую - я тебе доверяю, проверенно .
Сегодня на завтрак сделала Пенкейкс (блинчики). Класс, легко, быстро, и вкусноoooooo... Cпасибо.

[katerinaSur]

[irra]

Катя, спасибо .

[STRIPY]

Катюшик, наконец-то притащила фотку Тарта со свежими апельсинами у меня бы мандариновый настоящий праздник при случае сделаю с апельсинками нам тарт ооочень понравился! СПАСИБА тебе большая!!!
и еще, забери СПАСИБЫ без фоток , за блины молочные и любимейшие наши гавайские шашлычки. делала для мамы, теперь и она присоединилась к нашему клубу обожателей этих гавайцев Спасибо тебе, Катюш

[katerinaSur]

Надюшик!!! Какой красавец!!!!! Так и хочется куснуть
На здоровье, дорогая
_________________
Вкусного много не бывает!...