Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 0:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Индюшатина,запеченая с соусом и жареными ананасами.



Индюшатину(грудка) смазать смесью оливкового масла,чеснока,сладкой и острой паприки и оставить мариноваться несколько часов.



Запекать плотно завернутой в фольгу 1 час при температуре 180-ть градусов.
Остудить и нарезать на порционные кусочки.
Консервированные ананасы обжарить на сковороде для стейков на небольшом колличестве оливкового масла.
Стакан ананасового сока нагреть,размешать 1ст.л. крахмала в небольшом колличестве воды и прибавить растворенный крахмал в нагретый ананасовый сок.
Размешать и немного проварить соус,загустив его.
Полить соусом индюшатину и подавать вместе с ананасами.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 0:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринчик,спасибо...
Дочки помогали по мере возможности:младшая-Мира- в армии и приезжает раз в две недели,а старшая-Геня- и учится и работает,т.е. 4 дня в неделю уходит в 6.30 ,а возвращается в 22.30...
Зато в день праздника помогали все ... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Пт Апр 02, 2010 0:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теляпия запеченая с лимоном,острым перцем и кинзой.



Рыбу почистить,посолить и поперчить,в брюшкой каждой уложить ломтики лимона,зубчик чеснока,кусочек острого перца и зелень.
Сверху залить смесью из 1 стакана белого вина,2 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. оливкового масла.
Оставить в холодильнике на несколько часов.
Запекать в духовке,накрытой фольгой 45 минут при температуре 180 -ть градусов и 15 минут без фольги.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Пт Апр 02, 2010 1:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бараньи ребрышки в соусе из сидра и специй.



Ребрышки бараньи ,соль,перец,лук,чеснок,листья свежего шалфея,яблочный сидр.
Оставить в этом маринаде на минимум-два часа,максимум-ночь.
Запекать 1 1/2 ч под фольгой при температуре 200 градусов,а затем без фольги 10-15 минут при максимальной температуре под грилем.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, потрясающий Песах! С праздником вас!
Сделала сегодня на ужин Яичный салат и Морковь в пикантной заливке очень вкусно, спасибо!
Были такие голодные что некогда было фотографировать.
Очень простые и очень вкусные салатики, особенно морковочка.
Спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это из разряда моих "коронных"... happy.gif

Утка под вишневым соусом с орехами пекан.



Рецепт уже давала,нажмите на название,он там...
Решила просто показать фотку ,во-первых,потому,что она есть... happy.gif
А во-вторых,потому,что решила вести полный репортаж...

Итак,продолжим... laugh.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Пт Апр 02, 2010 1:44 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,ты такая оперативная,это что-то ... sigh.gif
Я ещё и дописать не успела,а ты уже приготовила... shocked.gif
Мо-ло-дец!!!
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Няямии,я таки не удержалась,и уже наелась (натурально sigh.gif )-глядя на эту красоту.а утка и рыба....

happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):

Большой стол,смех,разговоры,тосты(а как без этого), громкий голос моего папы,гости,перебивающие друг друга ,руки с тарелочками...

Илана hi.gif hi.gif hi.gif
У нас эту роль "громкоговорителя" играет мама laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Стол просто красота, с праздником еще раз 4u.gif
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Трехцветные шоколадные конфеты.
Карин Горен



прямоугольная форма 20*20см

200 гр белого шоколада
50 гр масла
1 банка сгущенки(400 гр)
200 гр горького шоколада
1/2 ст. чищеных зеленых фисташек




1. Поместить белый шоколад в миску ,добавить половину колличества масла и и половину сгущенки. В другой миске поместить оставшуюся половину масла,сгущенки и черный шоколад.

2. Разогреть в микроволновке каждую миску по отдельности до полного растворения массы и размешать как следует.

3.Форму смазать маслом и проложить бумагой для выпечки.
Вылить сперва смесь черного шоколада,затем посыпать фисташки,а затем вылить оставшийся белый шоколад.

4. Поместить в морозилку на 4 часа,пока масса не застынет.

5. Вынуть из формы(с помощью бумаги для выпечки),поместить на дощечку и нарезать небольшими кусочками.
хранить в морозилке и подавать замороженными.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Марина,а когда они вместе собираются -мои и твои родители,они тоже очень неплохо звучат... sigh.gif

Кстати,шейку сделали? happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фаиночка,я б тебя пригласила на утку и рыбу,но они уже тю-тю... уплыли... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Chelsy ,Анюта,я как-то пролетела мимо твоего сообщения ,не увидела сразу,а сейчас нашла...
Да,ты права по поводу других-как говорится:"новое время,новые песни..."
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Марина,а когда они вместе собираются -мои и твои родители,они тоже очень неплохо звучат... sigh.gif

Кстати,шейку сделали? happy.gif

"Неплохо" это мягко сказано, я бы предложила затычки для ушей laugh.gif laugh.gif

Сделали два варианты, твой с сырым луком и Клары с жареным - вкусно sigh.gif
Кстати, конфеты утащила, как это я их пропустила shocked.gif . Это на сайте ее или в книге?
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Надежда_sam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.12.2008
Сообщения: 223
Откуда: Санкт-Петербург-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2010 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана

Какая утка аппетитная!!!
А можно вопрос? А где Вы тут нас утку покупаете?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 99, 100, 101  След.
Страница 89 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения