Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 03, 2010 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадный пирог на песах.

шоколадный пирожок с нежной внутренностью типа суфле-Брауни...

форма инглиш-кейк длиной в 30 см



90 гр масла
1/3 стакана(80 мл) растительного масла
2/3 стакана (160 мл ) воды
1/3 стакана (50 гр) какао
120 гр горького шоколада
1 1/4 стакана (250 гр.) сахара
1 яйцо
150 гр. мацовой муки с разрыхлителем
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана (120 мл ) йогурта

Украшение:
орехи

1. Нагреть духовку до температуры 160 градусов,смазать форму и слегка присыпать мацовой мукой.

2. В кастрюлю положить масло,растительное масло,воду и какао и нагреть до кипения.
Снять с огня,прибавить шоколад и сахар и хорошо размешать.
Немного остудить,добавить яйцо и хорошо размешать до получения единой массы.
Мацовую муку и разрыхлитель просеять и добавить к шоколадной массе,а затем вмешать в неё йогурт.
Размешать и вылить в подготовленную форму.
Выпекать 50 минут.
Украсить орехами.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 03, 2010 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновый пирог с марципаном.

Рут Оливер
"Аль а-шульхар ,март 2010"




4 яйца
100 гр(1/2 стакана)сахара
35 гр.(1/4 стакана) крахмала
105 гр(3/4ст) мацовой муки
1/2 стакана кокоса
1 ч.л. разрыхлителя
200 мл(3/4 стакана+ложка) растительного масла
240 мл(1 ст) апельсинового сока
100 гр.(1/3 стакана) марципана

Сироп:
1/2 стакана апельсинового сока
100 гр (1/2 ст) сахара

Нагреть духовку до температуры 180 градусов и смазать маслом форму.
Взбить яйца с сахаром на средней скорости приблизительно 7 минут до получения светлой пены.Переложить в миску и хранить в холодильнике.
Смешать крахмал с мацовой мукой и разрыхлителем.
Смешать растительное масло ,апельсиновый сок и марципан в миксере до получения однородной смеси.
Прибавить к этому смесь муки и крахмала и хорошо размешать.
Затем осторожно прибавить яичную смесь,которую хранили в холодильнике.
Вылить в форму.
Выпекать 35-40 минут ,проверить лучинкой,втыкая её в центр пирога.

Сироп:
Апельсиновый сок с сахаром довести до кипения и уварить приблизительно 5 минут,изредка помешивая.
Пролить сиропом горячий пирог.
Остудить и украсить.

Я украсила глазурью из лимооного сока и сахарной пудры,как донатс. Очень сочный пирог в апельсинового-миндальным вкусом,мацовая мука и не слышится вовсе...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 0:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кокосовые шарики с шоколадом. прелесть какая! Рецепт сохранила, он у меня на очереди, Рафаель кокос любит, сделаю, ну а пока, у меня експеременты на кухне, собирательный образ... sigh.gif

Иланa, молодец ты, слов нет, столько интересного выставила, салат с морковкой на днях сделаю, да еше много чего.
А я на песах делала кокосовые облачка, тоже с КУ, рецепт простой и удачный, Иден давала. Теперь твои шарики сделаю, и вот незадача, так хотела Кокосовый праздничный торт( твой тоже), все купила, а кокосовое молоко забыла... ну ничего, потом наверстаю... smile.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 1:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И орех. печенье и шоколадный пирог я уже забрала.Ты молодец, в таких количествах-коля кавод!и такое красивое и вкусное-снимаю шляпу smile.gif

happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 3:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Апельсиновый пирог с марципаном.


35 гр.(1/4 стакана) крахмала

Илана, крахмал какой?
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vinnyru  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.10.2007
Сообщения: 521
Откуда: USA,CA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 8:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, ты такая молодчина! 4u.gif Столько всего наготовила. Я залезла поискать, что еще на стол,(у нас завтра Пасха) приготовить. А тут столько вкусностей сразу. Глаза разбегаются shocked.gif shocked.gif . Хочется много чего, только не знаю, что осилю blush2.gif . Все так вкусно bigsmile.gif
_________________
я- Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 8:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik,Маринка,ничего,сделаешь в другой раз кокосовый тортик,на Кукинге много всего кокосового... smile.gif

хозяйка,Марин,крахмал тут картофельный,но это абсолютно взаимозаменяемо...

Vinnyru,Лена,наготовила много,так и гостей немало было... happy.gif И...рада,если что-то моё пригодится...
Леночка,поздравляю с пасхой...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
pypcik,Маринка,ничего,сделаешь в другой раз кокосовый тортик,на Кукинге много всего кокосового... smile.gif

...


Иланчик, до следушего песаха жать не буду, не смогу, ты же меня знаешь... happy.gif больше того, я основу от етого тортика вчера испекла.... blush.gif а верх будет суфле творожное с персиками sigh.gif (Кларино), застывает сейчас, потом сфоткаю... smile.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, ну ты наготовила! Надо мужа срочно за уткой посылать! satisfied.gif

А я тут в отстающих laugh.gif , наконец приготовила картофель как на свадьбах. не помню, что б где на свадьбах такой вкусный картофель подавали sigh.gif . Спасибо тебе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2010 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринчик,опять наши с Кларкой рецепты подружились... happy.gif

Жень,ты не в отстающих,а в догоняющих... happy.gif
А картошечка ничего такая... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2010 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, вот кусочек, основа из етого тортика , а суфле из етого тортика.
Основа вкусная, а суфле- мечта.... такое нежное, все довольны, мама впечатлилась (у меня была), Ноам пару кусков поел, ест руками, когда тарелкаа пустая, он начинает петь, а затем кидает тарелку на пол(поетому у меня много пластиковых тарелок)...

Илана, спасибо за рецепт, основа вкусная, мама думала ореховая( она орехи любит.
_________________
Марина.




мечта...
мечта...

Файл был скачан или просмотрен 3822 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2010 1:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тарелку ... на пол... laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Герой... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9753
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2010 1:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Илана, на пол, а раньше, молоко свое попьет, и бутыль на пол( а у меня и стеклянные были( 6 штук) все разбиты)). такая вот греческая натура...
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2010 1:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня с Альмог такое было с бутылками smile.gif Теперь она решила, что она уже большая и нужно маме помогать, так она тарелки после всех собирает и "швыряет" в раковину, как она говорит "нужно помыть" laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2010 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помошничка... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 99, 100, 101  След.
Страница 91 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения