Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 2 (Элёвочка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3346
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка! thumbup.gif
Я правильно поняла...тесто как бы обматывать друг друга? blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, я первый кусочек теста скрутила улиткой, а остальные просто прикладывала к ней по кругу.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау!
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля - золотая ручка!!! happy.gif happy.gif happy.gif Вот это наворот!!! happy.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я*Настя писал(а):
Вау!

Ага!!!! laugh.gif Хлебушек один другого краше! thumbup.gif
Лилечка, я наконец то созрела для тортика на сковороде! cool1.gif Если бы не Надюша, я ещё долго бы зрела.... blush.gif Как всегда: легко, быстро, вкусно!!! Лимон в крем не добавляла, потому что делала на скорую руку. Но залежалась у меня баночка консервированных абрикосов. Вот их то для кислинки и добавила в сметану, мелко порезав и украсив сверху. Не спрашивай, почему торт у меня такой плоский... blush.gif Это из-за моей жадности... Хотела торт побооольше.. и сковородку схватила самую большую... whistling.gif
Но всё равно, было оооочень вкусно! Спасибо!!! poketoungeb.gif


_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, как настоящий!!! shocked.gif shocked.gif shocked.gif Он таков и на вкус? sigh.gif sigh.gif sigh.gif Надо делать... и духовку не включать... красота... happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 20:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
и духовку не включать.

Вот-вот... laugh.gif
А на вкус.... Так торт же, Олюшка!!! И вкус тортовый! Нежный, лёгкий и совсем не сладкий бисквит. Ну чуть чуть сладкий, но не такой, как магазинный корж.... smile.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Surok78  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 07.08.2009
Сообщения: 5523

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Лиля - золотая ручка!!!

Полностью поддерживаю. Такое чудо сотворить! Лиля-кружевница не знает усталости. Класс!!! thumbup.gif thumbup.gif

Танюша, симпатичный торт. smile.gif Жаль, что у меня плита плохо работает sad.gif , а то бы я тоже попробовала. Давно уже смотрю на этот рецепт.
_________________
*Eлена*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, да он же жарится на сковороде под закрытой крышкой на оооочень маленьком огне! Его просто невозможно испортить даже при всём желании... cool1.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2010 21:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, да не золотая ручка я, с этим хлебом и безрукий справится, я ж специально поэтапные фотографии выкладывала. чтоб понятнее было, а вот вкус, я не первый хлеб пеку, но этот такой сдобный получился, тесто прямо воздушное!

Танюша - фантазёрка рукодельница! smile.gif У нас семья небольшая, у меня даже нет больших сковородок, та на которой пекла я диаметром 23 см. Ленок, ты не бойся за плиту, это, как омлет зажарить, я когда первый раз делала, даже не подозревала, что получится настоящий торт с настоящим тортовым вкусом, как по мне, что-то среднее между бисквитом и песочным тестом, а крем можно любой по своему усмотрению. poketoungeb.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inaya  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 132
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2010 1:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка , извини за дотошность, в рецепте у "автора" написано
Цитата:
укладывала по кругу вокруг розочки сгибом вниз

а у тебя, как я понимаю- сгибом вверх- это не влияет на результат?
Это я про хлеб "Розу" с сыром спрашиваю happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2010 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inaya, извини, имени не знаю, сгибом вверх у меня уложены только первая ракушка и круг вокруг неё, а потом я укладывала, как и автор рецепта, на вкусе это совсем не отразилось.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inaya  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.08.2007
Сообщения: 132
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2010 2:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Элёвочка, за разъяснение. Это у меня издержки профессии( технолог легкой промышленности и сгибы это для меня профтермин). Но главное , что это не влияет на вкус и сыр не вытекает. smile.gif
Я- Инна happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2010 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, очень приятно, а я Лилия - Лиля, я об этом писала в начале темы. Я не технарь, скорее гуманитарий, а сыра там довольно мало, не чему вытекать. Он при нагревании впитывается в тесто, Думаю, в следующий раз чуть больше можно положить ...
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2010 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Хлеб "Роза" с сыром

Лилюша, какие замечательные путешествия! такой хлеб нельзя не попробовать! с сыррром sigh.gif
Цитата:
Если бы не Надюша, я ещё долго бы зрела....

Mamusia-Татьяна, так приятно, что поспособствовала скорейшему созреванию sigh.gif laugh.gif ШИКАРНО! с персиками это замечательная идея! а я свой клубничным сиропом поливала wink1.gif
Цитата:
Лимон в крем не добавляла

Татьяна, а сметана не сворачивается? tellme.gif
Элёвочка писал(а):
как по мне, что-то среднее между бисквитом и песочным тестом

Лилюш, песочное? tellme.gif а мне кажется, что на масляный бисквит похож... очень интересно, ты его наверное дольше пекла? что-то разные у нас ассоциации tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 98, 99, 100  След.
Страница 9 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения