Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...7. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 77, 78, 79 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Eliabel  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.11.2006
Сообщения: 2284
Откуда: ne skazhui

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я давно не заглядывала, а сколько всего вкусного появилось. Супчик греческий прелесть, и гамбургеры грибные. Правда, гамбургер могу только себя самой приготовить - муж мой начитался о концентрации радиации в грибах в Западной Европе после Чернобыля и запретил мне готовить грибы. Мол, если свое здоровье не жалеешь, готовь себе, а ребенка не дам травить.
Может, в Испании летом приготовлю - Испанию облако не задело - и он не возражает.
Мне кажется все это очень большим преувеличением, но что делать... А вот супчик приготовлю обязательно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 19:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,чудные кексики. smile.gif
На здоровье. tellme.gif
На моём фото видно,что тоже варенье немного опустилось,а у автора было прямо по серединочке.Может тесто у нас жидковатое получилось... huh.gif

Аннушка.. smile.gif удачи.

Оленька, буду рада,если приготовишь супчик.оснеь вкусный,правда. smile.gif
А грибы у нас все только тепличные,что в них плохого... huh.gif
Думаю,что и у вас...хотя кто может ручаться... laugh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Золотой тортик.
Индийский сайт.

Этот тортик настолько прост...,что стыдно. blush.gif
Готовила деткам,хотелось что-то не приторное и лёгкое.
Но...его можно и с кремами сделать и с ароматами(лимон,апельсин...)
Даже с фруктами... smile.gif Тортик получается мягкий пушистый.


2 1/4 ст. муки
1 1/2 ст. сахара
3 1/2 ч.л. разрыхлителя
115гр.+ 1 ст.л. мягкого сл. масла
1 стакан молока
3 яйца
ваниль.

Украсить как хотите..шоколадной глазурью,сахарной пудрой...

Просеять муку с разрыхлителем.
Взбить масло с сахаром.Добавить по одному яйца,взбивая после каждого.
Налить половину молока,насыпать половину муки,взбить.
Добавить остальное молоко и остаток муки,ароматизаторы по желанию...
Всё хорошо взбить до однородной масса-кремовой.

Духовку разогреть до 190 гр.
В проготовленную форму налить тесто и выпекать 35-40 минут-до сухой лучины.

Остудить немного в форме,а затем на решётке.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcab574li.jpg
previewcab574li.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4586 раз(а)

previewca70iomi.jpg
previewca70iomi.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4491 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Май 22, 2010 11:46 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9754
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красиво, Клара!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Замечательная вещь,ну и что,что просто,зато безупречно!
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка нашла у тебя в каталоге вот эти Куриные тефтели с карри и чесноком заливку к ним взяла из Иланиного рецепта
Куриные четверти в пикантном томатном соусе с оливками и солеными лимонами. и получились очень вкусные тефтели.
Срасибо за рецепт и идею smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина,Иланочка,спасибо. smile.gif

Оленька,я тоже говорю..нужно попробовать твоё изобретение.. smile.gif
На здоровье tellme.gif .. и спасибо за идею. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара! Здравствуй! happy.gif
Я с такой огромной благодарностью за клубничный салат - я в таком восторге!
Всё, всё про меня smile.gif
И как здорово, что Александра ему такой пиар устроила!
Подробности тут
А фото и сюда принесу для наглядности happy.gif
Делала два дня подряд...вот если бы не такая дорогая клубника...ох, я бы разошлась sigh.gif wink1.gif




салат клубника фета руккола от клары.jpg
салат клубника фета руккола от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4213 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tartolina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.12.2008
Сообщения: 429
Откуда: Латвия,Рига

Сообщение Добавлено: Чт Май 13, 2010 23:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я вот спешу поделиться своим опытом с Хлеб с подсолнечными семечками.. Наверное не очень удачным.Все пропорции соблюдала строго,но уже при первом замесе поняла что придеться добавить муки.Добавила три столовых ложки с горкой.Ну вроде ничего колобок получился.Но после того как добавила моцареллу,хлебный колобок расплылся shocked.gif .Я вроде как и хотела муки еще добавить,но решила пусть будет что будет.А пару минут назад пошел процесс выпечки в ХП и хлебушек ,,упал,, sad.gif .По опыту знаю что это значит - много жидкости.Видимо мука у нас другая .Ее просто больше нужно.Муку брала обычную,высший сорт.Другой у нас я в продаже не видела.Надеюсь что все же хлебушек будет вкусным,так как запаааах стоит в квартире умопомрочительный!!! Завтра попробую на вкус и отчитаюсь.А в предь для этого хлеба жидкости буду брать меньше,думаю 250 мл будет достаточно.
_________________
возможно все.... теперь я это знаю точно !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аленка Ник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 2053
Откуда: Ломоносово

Сообщение Добавлено: Пт Май 14, 2010 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, какой тортик звёздный smile.gif А мы завтра уезжаем на пару дней. В дорогу решила испечь лимонно-клюквенный кексик по вашему рецепту. Сделала двойную норму. Завтра будем пробовать happy.gif

adgani, вот это фото tellme.gif очень красиво




лимонно-клюквенный кекс.jpg
лимонно-клюквенный кекс.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4193 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12641
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 14, 2010 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я тоже опять повторяла этот замечательный салатик - с клубникой! Очень вкусно! sigh.gif
И меня сегодня выручают твои маффинки со вкусом пиццы happy.gif - очень быстро, вкусно, результат всегда отличный, а продукты всегда дома есть wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маффинки со вкусом пиццы от клары.jpg
маффинки со вкусом пиццы от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4075 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Май 14, 2010 21:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер. smile.gif

Жанночка,салатик просто шикарный.Разрез клубничкин красавец. smile.gif
На здоровье вам. tellme.gif
А скоро будет уже и подешевле... smile.gif

Илоночка,очень интересно..как хлебушек получился на вкус. huh.gif
А в водой.действительно...нужно поменьше.Я как-то писала,что моя хлебопечка требует чуть больше воды..я и напмсала в комментариях..,да и тёмная мука больше берёт..попробуй эксперементировать,..
А муку можно взять самую простую,не высшего сорта...
Удачи тебе. smile.gif

Алёнушка,ну и как он на вкус...?
На вид просто шикарный... smile.gif
На здоровье tellme.gif и приятной поездки. smile.gif

Сашуль,на здоровье и приятного аппетита. tellme.gif
Я завтра салатик сделаюююу нас клубничка уже к концу подходит..последние денёчки... huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yul_Yashka  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.10.2009
Сообщения: 73
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Пт Май 14, 2010 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, я тоже испекла ваши овсяные печенья с кунжутом и кокосом! Вначале смутила рассыпчатая консистенция теста, но в духовке все нормализовалось, и печеньице вышло хрустящее, необычное, вкусное! Спасибо! smile.gif
_________________
Юлия




овс.печенье с кокосом и кунжутом.jpg
овс.печенье с кокосом и кунжутом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3930 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tartolina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.12.2008
Сообщения: 429
Откуда: Латвия,Рига

Сообщение Добавлено: Сб Май 15, 2010 0:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):


Илоночка,очень интересно..как хлебушек получился на вкус. huh.gif
А в водой.действительно...нужно поменьше.Я как-то писала,что моя хлебопечка требует чуть больше воды..я и напмсала в комментариях..,да и тёмная мука больше берёт..попробуй эксперементировать,..
А муку можно взять самую простую,не высшего сорта...
Удачи тебе. smile.gif


Хлеб на вкус очень замечательный ,можно кушать просто так ,без масла,сыра,колбасы poketoungeb.gif Внесла его уже в список любимых.И сделала нужные пометки относительно жидкости.Жаль что пока нет возможности сфоткать(с тех пор как мой фотик погиб смертью храбрых,никак не соберусь новый купить blush.gif ) Хлебушек по форме получился смешным,если смотреть разрез ,то он напоминает шлем крестоносца с рогами happy.gif happy.gif happy.gif Спасибо за замечательный рецепт ( ... а ведь правду бабушка говорила - первый блин комом satisfied.gif )
_________________
возможно все.... теперь я это знаю точно !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Май 15, 2010 7:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька,Приятного апетита.. tellme.gif
Хорошо,что в конечном итоге получилось вкусно... smile.gif


Илоночка
,с хлебопечкой и не первый бывает..не всегда красивы,рогатым laugh.gif . huh.gif м.Но мы стрмимся всё исправить.Так что общими усилиями получится,я уверена...нужно просто её прочувствовать... smile.gif
Удачи тебе.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 77, 78, 79 ... 99, 100, 101  След.
Страница 78 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения