Авторизация
Загрузка...
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-2 ... (Илана)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 21:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланчик,у тебя пир горой. smile.gif
Как всё вкусно и просто. tellme.gif
Суфле планирую на этой неделе... tellme.gif
А фокаччу тоже сегодня пекла..... poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячий шоколадный торт.(порционный)
8-10 шт



2 яйца
1 желток
80 гр сахара

125 гр маргарина(или масла)
85 гр шоколада

105 гр муки
6 гр порошка растворимого кофе
3 гр разрыхлителя


Взбить яйца,желток и сахар в миксере до получения пышной светлой массы.

Маргарин(масло) с шоколадом растопить на водяной бане.
Немного охладить и смешать с яичной массой.

Смешать муку с растворимым кофе(порошком) и разрыхлителем.

Всыпать сухие продкуты в мокрые и смешать осторожными круговыми движениями,стараясь не сбить объём массы.

Наполнить порционные формочки на 3/4 высоты.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Готовый шоколадный тортик остаётся с влажной структурой внутри и плотный снаружи с потрясающим шоколадным вкусом.



Можно подавать,просто присыпав сахарной пудрой или с соусом из свежих ягод с сахаром,а уж с шариком мороженого - это песня...

_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)


Последний раз редактировалось: Илана (Сб Июн 05, 2010 21:45 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларчик,у меня все детки(и их мальчики) дома на выходные...
Очень я их люблю и очень хотелось их побаловать... happy.gif
Клар,а ты какую пекла? sigh.gif

И... есть что праздновать,Генюша уходит на этой неделе жить отдельно...
Так что,так сказать,празднуем следующую ступень... smile.gif

_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илан,я напишу... smile.gif
Да,детки -это здорово. ..и поздравляю... poketoungeb.gif
Значит поладили?Слава Б-гу.Передай её мои пожелания ..сама знаешь... smile.gif

Тортики отличные.Мне нравится... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларчик,спасибо!!! happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12661
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланочка, твоя выпечка меня просто убивает наповал thumbup.gif У меня так сделать - ни сил, ни терпения, ни, самое главное, времени нету. Так что - одно остается - любоваться! laugh.gif А вот шоколадные тортики - мой размерчик, очень хочется такое изобразить как-нибудь happy.gif
Фокачча с кабачками - класс!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш,ты почитай фокаччу-там только десять минут тесто подходит,овощи сверху- и вперед,в духовку... happy.gif
Там писать дольше,чем делать... sigh.gif

В самом деле,быстро,я перед завтраком соорудила... smile.gif
Саааааш,ты попробуй... sigh.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,Фокачча с кабачками и бататом - очень впечатлила! Буду пробовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеллена.не пожалеешь,в самом деле... sigh.gif
Особенно в закрытом варианте здорово и сочно выходит... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Сб Июн 05, 2010 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, спасибо, про творожную массу понятно smile.gif
фокаччу и горячий шок.торт, все утаскиваю, скорее бы все попробовать laugh.gif sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 06, 2010 19:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюша,ловлю на слове и жду фоток... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mirabel  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 987

Сообщение Добавлено: Вс Июн 06, 2010 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илануш,такое великолепие! smile.gif Браво!Снимаю шляпку...
Спасибо большое за каабачки с чесноком и базиликом!Вылизали салатник нелюбители кабачков!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пн Июн 07, 2010 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Саш,ты почитай фокаччу-там только десять минут тесто подходит,овощи сверху- и вперед,в духовку... happy.gif
Там писать дольше,чем делать... :



Вот именно поэтому cool1.gif ,я уже переписала её.Этим она и подкупила меня. smile.gif


happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dilga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 05.11.2005
Сообщения: 3170
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пн Июн 07, 2010 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана, все очень соблазнительное! Я пока что только облизываюсь, может к конце недели что нибудь изображу.
Илануш, сколько времени можно хранить в холодильике солёное песочное тесто? Если заменить в фокаче кабачки и батату на баклажаны и перцы болгарские и помидоры, как думаешь будет вкусно? Что такое лук порей это люф?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 07, 2010 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mirabel.Вика, на здоровье!
Это абсолютно беспроирышный вариант,по-моему,эти кабачки все любят... smile.gif

shantik15,Фаиночка,делай смело,очень просто и очень вкусно... smile.gif

dilga,Оля, песочное тесто(соленое или сладкое) можно хранить в холодильнике несколько часов,более этого- надо замораживать,что абсолютно не влияет на все его свойства...
И лук порей-это люф... happy.gif
И... до конца недели я ещё что-нибудь подкину... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 99, 100, 101  След.
Страница 33 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения