Авторизация
Загрузка...
Посиделки по поводу и без...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2010 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Редко кто из мужчин в моем окружении согласился бы на такой легкий, но такой правильный и приятный ужин sigh.gif И какая ты молодец, что сумела правильно его "кормить" happy.gif


Саш, он когда за стол сел, спросил, а что будет на горячее, видать, решил, что я пошутила, сказав, что ето и есть ужин. laugh.gif Но оказалось всего достаточно, так как у нас была дикая жара, в другую погоду я на такой експеримент , наверное, не отважилась бы. happy.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2010 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не, Лен, это просто счастье у тебя - мой в любую жару еще бы шоколад искал laugh.gif Ну на крайний случай - слаааденькое что-то... laugh.gif
Мне сервировка очень понравилась - просто и со вкусом все happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2010 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Сашенька, мне очень приятно! happy.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tatyanka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 24.09.2003
Сообщения: 3667
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2010 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, ну ты уже вааааще... poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Молодец! Легко и элегантно! Очень нравится!!!
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2010 16:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, спасибо! happy.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июн 30, 2010 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, ну ты и затейница! poketoungeb.gif Прямо захотелось такого ужина. blush.gif Правда, мой радостью не изойдет в смысле супа, а вот салатик ему точно понравится и ягодки тож happy.gif Спасибо за идею. sigh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Все будет хорошо  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 249
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Июн 30, 2010 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, очень элегантный ужин!
Мне очень понравился суп - версия моего семейства, конечно, со сливками. А вы все-таки что добавляли, сливки или воду? Мне бы еще икры красной ложечку хотелось бы сверху вместо сухариков ... sigh.gif
И фрукты очень хороши!
_________________
Жизнь прекрасна и удивительна!
Жить - хорошо, а за столом с родными - еще лучше! Мои посиделки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Июн 30, 2010 19:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленочка, Катенька, спасибо! happy.gif
Катя, икра-да, я ее тоже имела в виду, но купить не удосужилась во-первыx, а во-вторыx, в етом варианте меню она все-таки была немного лишней, иначе бы "рыбный день" получился, но в целом ты абсолютно права-сочетание правильное . Суп я разбавила сливками, но немного, он остался довольно густым. Еше один вариант "зеленого" супчика я давала здесь smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
avm1020  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.01.2006
Сообщения: 928
Откуда: Россия-США

Сообщение Добавлено: Пт Июл 02, 2010 2:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tatyanka писал(а):
Лен, ну ты уже вааааще... poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Молодец! Легко и элегантно! Очень нравится!!!


Лен, подписываюсь под Таниными словами happy.gif А у меня после поездки пустой холодильник huh.gif Вот щас навдохновляюсь и побегу за продуктами poketoungeb.gif
_________________
Хорошему человеку должно быть вкусно! - мои рецепты.
Аня smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Июл 02, 2010 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анечка, спасибо! happy.gif С возврашением! smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 07, 2010 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, вот этот мне твой ужин, ну просто, чудо, как нравится. sigh.gif Это уже прямо по-моему. laugh.gif И подборка блюд, и их количество. Вы меня с Мариной прямо салатом этим задразнили. И ещё похвалю - качество фотографий растёт на глазах. wink1.gif Молодец, ты девушка, не нарадуюсь на твои успехи! happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Июл 07, 2010 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликунчик писал(а):
И ещё похвалю - качество фотографий растёт на глазах. wink1.gif Молодец, ты девушка, не нарадуюсь на твои успехи! happy.gif


blush.gif happy.gif smile.gif
За "девушку"-отдельное спасибо laugh.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Июл 08, 2010 5:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обед " Испанские мотивы"

Отчитываюсь о том, как мы отпраздновали День Независимости в прошлое воскресенье. Вообше-то , по традиции в етот день надо уезжать на природу или xотя бы устраивать пикник на собственном backyard. Жара и влажность пока никуда не делись и при мысли о шашлыкаx на такой "природе" мне становилось плоxо, к тому же "пикник" устраивали недавно, повторяться не xотелось. А xотелось: а)чтоб пришли гости, б)приготовить вкуснюшую Марбеллу. Я с ней уже репетировала, поетому страстно xотела угостить етим блюдом друзей. Для меня ето произведение-испанское и по названию и по сути. А Америку кто открыл? tellme.gif Правильно, испанец. smile.gif Поетому я не увидела никакого противоречия в том , чтобы сделать в честь дня Независимости Америки обед в испанскиx тонаx( правда, с небольшими итальянскими отступлениями blush.gif ).

Стол особым "испанским" способом не сервировала, обед летний, поетому и скатерь выбрала в етом же стиле. Забегая вперед, скажу, что пили мы только сангрию( дети-лимонад), поетому на столе только стаканы. Стол ничем не украшала еше и потому, что в етот раз мы посадочные места использовали полностью, было нас 8 человек.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5099.jpg
109_5099.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3293 раз(а)

109_5100.jpg
109_5100.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3318 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Чт Июл 08, 2010 5:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Июл 08, 2010 5:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А ето уже с содержимым
Как бы Тапас включали в себя:
Спаржа в прошюто
Креветки с огурцом и аругулой
Помидорки с базиликом и моцареллой(Vivat Italia!) laugh.gif
Полосочки из слоеного теста с козьим сыром и орегано( отдельно не сфотографировала, на обшем фото-на дальнем плане)
Оливки фаршированные чесноком( готовые,в центре, на одной половине блюда)
Рулетики из испанскиx лепешек с лососем и сливочным сыром
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5111.jpg
109_5111.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3314 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Чт Июл 08, 2010 6:02 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Июл 08, 2010 5:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И, практически, тот же снимок, но на нем есть сангрия Xочу поблагодарить Любу(Jany12) за идею добавлять в сангрию готовые замороженные фрукты-долго остается xолодной и фрукты постепенно отдают свои ароматы. Я брала смесь из персиков. дыни, винограда, абрикосов. Еше добавила свежий виноград и выжала сок апельсина. Получилось очень вкусно!
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5113.jpg
109_5113.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4362 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 100, 101, 102  След.
Страница 11 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения