Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 2 (Элёвочка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 35, 36, 37 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленчик, родненький, спасибо за наводку, теперь от меня Оля не открутится, никогда не подозревала, что так оно мне нравится! Вот очень люблю квашенную капустку с лучком и картошечкой сваренной в мундирах, приправленные ароматным постным масличком! sigh.gif

Пай "Белые розы"



Поверьте, это очень простой, как и все мои рецепты и очень эффектный, вкусный пай, единственное условие нужно иметь тёрку Бёрнер или универсальную, как у меня.


1 лист готового слоёного теста
6-7 крупнх яблок твёрдых сортов (желательно красных, у меня жёлтые)
1/2 ст. изюма
100 гр. сливочного масла
2 ст. сахара + 2 ст. л.
1ч. л. ванили
1/2 ч. л. корицы
2 лимона

Яблоки помыть удалить сердцевину, желательно специальным приспособлением, но у меня такого нет и мне пришлось удалять вручную после нарезки. Нарезать яблоки на самой тонкой нарезке тёрки бёрнер.
В широкую, невысокую кастрюлю положить 2 ст. сахара, 50 гр. сливочного масла, цедру 1 лимона и сок его же. Бланшировать не более 1 минуты, только, чтобы размягчить яблоки.

Из трёх яблочных пластинок скрутить розовый бутончик, обрезать "попку" (в процессе я поняла, что можно просто разрезать бутончик пополам и вообще будет безотходное производство, но хорошая мысля приходит опосля! laugh.gif ).

Отложить розовые бутончики в контейнер.

Слегка раскатать тесто, уложить его в подходящую форму для выпечки, наколоть вилкой.

Аккуратно уложить в форму яблочные бутончики, в серединку каждого уложить 2-3 изюминки, остальной изюм уложить вокруг яблок.

Из оставшихся сливочного масла, сахара , ванили, корицы. приготовить карамель, а ещё добавила 1 ст. л. сиропа в котором бланшировались яблоки.

Яблоки смазать кисточкой карамелью.

Выпекать в разогретой духовке на средней полке при t 180* до румяной корочки.

Приятного чаепития!

источник рецепта
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Surok78  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 07.08.2009
Сообщения: 5523

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 15:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уже хочу! blush2.gif Жаль, яблок нет, а то бы сотворила эту красотень и вкуснотень happy.gif
_________________
*Eлена*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FLSimona  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 20.01.2010
Сообщения: 4946

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):

Пай "Белые розы"


Лиля! Затейница ты наша! Как здорово, что ты находишь эти интересные рецепты и показываешь их нам!
Действительно, как все просто, красиво и, несомненно, вкусно... happy.gif thumbup.gif
_________________
"Что-то вы все печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли..."
__________________
Я - Тамара
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Surok78 писал(а):
Жаль, яблок нет, а то бы сотворила эту красотень и вкуснотень happy.gif

Леночка, как нет, shocked.gif в магазине или дома? tellme.gif Если дома, то ничего страшного, прикупить всегда можно! Пашка половину уже схряпал, хищно поглядывает на оставшееся. laugh.gif

FLSimona писал(а):
Лиля! Затейница ты наша! Как здорово, что ты находишь эти интересные рецепты и показываешь их нам!

FLSimona, не знаю как звать, величать, blush2.gif но именно так и задумывалась тема: разыскать и схомячить, очень рада, что нравятся рецепты! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FLSimona  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 20.01.2010
Сообщения: 4946

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):

FLSimona, не знаю как звать, величать, blush2.gif но именно так и задумывалась тема: разыскать и схомячить, очень рада, что нравятся рецепты! smile.gif


Правильная задумка была... laugh.gif
_________________
"Что-то вы все печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли..."
__________________
Я - Тамара
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 21:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Surok78 писал(а):
Уже хочу! blush2.gif Жаль, яблок нет, а то бы сотворила эту красотень и вкуснотень happy.gif

I ja xochu......No otchet budet na russkom.... blush.gif cool1.gif
Lilechka, pomogi mne najti dieticheskij supchik, ot kotorpgo xudejut... blush.gif blush.gif blush.gif blush.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2010 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, от тебя приму отчёт на любом языке, даже на китайском!
А вот с супчиками ты не туда обратилась, знай бы я такой супчик сама была бы стройной, как берёзка ну и в тему выложила обязательно, чтож буду искать... smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 0:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lilechka,vrode byl u tebja takoj, ovocznoj... wink1.gif
Nu vot, nacsla!!! poketoungeb.gif\
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1605728#1605728
Pochemu ego v kataloge net??? wink1.gif
A *pavlinij xvost* chejj?
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia писал(а):
Pochemu ego v kataloge net??? wink1.gif
A *pavlinij xvost* chejj?

Как это нету? а это что?!!! Но супчик этот такая гадость, sick.gif что я только полкастрюли съела, а остальное вылила. sneeze.gif blush2.gif
А "Павлиний хвост" мой, но не нашла, каюсь! cool1.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gadostj, govorisz? A nam skarmlivaesz..... laugh.gif
Павлиний хвост ja naszla. Vchera kupila gazetu i uvidela etot reczept....
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13314
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[URL][/URL]
Элёвочка, не так красиво как у тебя, но ..желток получился жидкий как я люблю blush.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Танюша, огромное тебе спасибо! Пришла искать рецепт, а он меня уже на тарелочке с голубой каёмочкой дожидается! poketoungeb.gif

Олечка, мне тоже нравится больше жиденький желточек, только я крышкой сковороду не закрывала, а жарила на минимальном огне. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13314
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2010 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

учту ошибку. Повторять буду не раз, идея понравилась.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17521
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2010 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):

Элёвочка, не так красиво как у тебя, но ..желток получился жидкий как я люблю blush.gif
Оля, а что за таинственное блюдо на фотке? Название, хотя бы, сообщи нам, пожалуйста. Что бы найти смогли. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13314
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2010 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Оля, а что за таинственное блюдо на фотке? Название, хотя бы, сообщи нам, пожалуйста. Что бы найти смогли. smile.gif

быстрый завтрак smile.gif
http://www.kuking.net/forum/viewtopic.php?p=1626959#1626959
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 35, 36, 37 ... 98, 99, 100  След.
Страница 36 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения