Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 2 (Элёвочка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
tata-ta80  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 11.06.2008
Сообщения: 189
Откуда: КАЗАХСТАН

Сообщение Добавлено: Вт Июл 27, 2010 15:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,какой салатик и тортик обязательно как -нибудь сделаю как только smile.gif цукини вырастут. happy.gif
_________________
О работе после еды
ТАТЬЯНА smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Июл 27, 2010 15:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Perehil писал(а):
Аппетитный тортик Лилюша, а чем цукини резала, ножом так не нарежешь? smile.gif

Обыкновенной овощечисткой, Любаша! smile.gif
tata-ta80 писал(а):
Ой,какой салатик и тортик обязательно как -нибудь сделаю как только smile.gif цукини вырастут. happy.gif

tata - Татьяна? Жду с отчётом... sigh.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alysha  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.08.2002
Сообщения: 428

Сообщение Добавлено: Вт Июл 27, 2010 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баклажаниус smile.gif ну очень красивый! smile.gif Шедевр!
_________________
Удачи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Июл 27, 2010 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alysha писал(а):
Баклажаниус smile.gif ну очень красивый! smile.gif Шедевр!

Благодарю!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Оляляйн  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 29.06.2006
Сообщения: 175
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 28, 2010 21:00     Заголовок сообщения: отчёт Ответить с цитатой

Как только попались кабачки, сразу же сотворила эту вкуснятину
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1633607#1633607




и ещё разрезик
и ещё разрезик

Файл был скачан или просмотрен 6363 раз(а)

кабачок
кабачок

Файл был скачан или просмотрен 6305 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Июл 29, 2010 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, тортик великолепен, thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif зачет сдан! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Июл 30, 2010 1:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Необычный салат из кабачковых крокетов



450 гр. кабачков (у меня цукини)
75 гр. панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка кайенского перца
1 ст. л. нарезанной зелени мяты
масло для жарки во фритюре
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
200 гр. смеси листьев салата
соль и молотый черный перец

Кабачок натереть на крупной желобковой тёрке.

Отжать лишнюю влагу, добавить кайенский перец, яйцо, панировочные сухари, посолить.

Из этих продуктов скатать маленькие шарики-крокеты размером с грецкий орех. Пожарить их во фритюре, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Нарезать салат и мяту, смешать бальзамический уксус и оливковое масло, посолить, поперчить, смешать заправку с салатом, встряхнуть, чтобы она равномерно распределилась по листьям.

На салат уложить тёплые кабачковые крокеты и есть пока они не потеряли хруст.
Приятного аппетита!
Я даже не могла предположить насколько это вкусно, попробуйте, надеюсь понравится и вам. smile.gif

источник рецепта
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Пт Июл 30, 2010 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, столько вкуснятины на одной странице shocked.gif Прям не знаю за что взяться! Салаты обалденные, но без мяса муж забастует huh.gif придется начать с кабачкового торта... а потом и крокеты... ох, какой рецепт!
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июл 31, 2010 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, очень рада, что понравились рецепты, а кабачковый торт по вкусу мне чем-то колбасу напомнил... whistling.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, привет! Принесла огромное спасибо за Необычный салат из кабачковых крокетов Кабачковых рецептов у тебя море и все прекрасны! Пока выбрала этот. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО получилось!!! Разнообразием салатов наш город не блещет, да и засуха страшная, поэтому к салатам добавила краснокочанную капусту. Хрустко и вкусно получилось.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




шарики кабачок_мята f001_.jpg
шарики кабачок_мята f001_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5494 раз(а)

шарики кабачок_мята f009_.jpg
шарики кабачок_мята f009_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5451 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, очень рада, что понравился салатик, фото твои, как всегда великолепны! Ой хотелось мне добавить краснокачанную капустку, да поленилась, а зря! blush2.gif Ничего, не последний раз готовлю! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, спасибо за добрые слова. Нежные крокеты и хрустящая зелень- это очень вкусно. По нашей жаркой погоде min горячей обработки. Сытно. Красиво. Зимой у нас продавалось так много всяких салатов, что летом была уверена, что будет еще разнообразней выбор. Ан нет. На нет и суда нет. А жаль.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, это у нас искуственный полив, а у вас в таком пекле не удивительно, что ничего нет, всё равно салатик очень красивый получился!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tata-ta80  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 11.06.2008
Сообщения: 189
Откуда: КАЗАХСТАН

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Кабачковый торт с мясом и грибами " я сделала в выходной happy.gif .Получилось вкусно .Только у меня фарш индюшки был магазинный и поэтому наверно соку очень много около стакана. sad.gif Так и должно быть?Или нужно печь дольше у меня в духовке он стоял 1 час.Попробую сделать с другим фаршем. smile.gif
_________________
О работе после еды
ТАТЬЯНА smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2010 18:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tata-ta80 писал(а):
"Кабачковый торт с мясом и грибами " я сделала в выходной happy.gif .Получилось вкусно .Только у меня фарш индюшки был магазинный и поэтому наверно соку очень много около стакана. sad.gif Так и должно быть?Или нужно печь дольше у меня в духовке он стоял 1 час.Попробую сделать с другим фаршем. smile.gif

tata-ta80, я тоже делала с индюшачьим фаршем, у меня в духовке торт стоял 50 мин. Соку небыло вовсе. Это наверное потому, что магазинный фарш разбавили водой, так сказать добавили вес за счёт покупателя. wink1.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 98, 99, 100  След.
Страница 38 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения