Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...8 Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Авг 09, 2010 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Остановиться не могу... happy.gif
И... повод есть,Генюша повышение на работе получила... happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Авг 09, 2010 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Остановиться не могу... happy.gif
И... повод есть,Генюша повышение на работе получила... happy.gif

Я сказала отдохнуть,а не остановиться..останавливаться нельзя.. poketoungeb.gif
А Генюшу поздравь от моего имени.... tellme.gif tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Вт Авг 10, 2010 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, привет! какие печенюшки "Гали"! sigh.gif а можно вместо кукурузной муки - крахмал картофельный? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 10, 2010 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наденька,можно,конечно..я добавила в рецепт..кукурузный или картофельный крахмал... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Авг 10, 2010 18:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,привет!У нас наконец-то появился кунжут и я смогла вчера сделать твои шоколадно-кунжутные пряники. Вкусно, очень понравились!Спасибо тебе за них! Теперь бы только удержаться от лишних набегов к блюду с ними happy.gif .
________
Юля
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)




шоколадно-кунжутные пряники.jpg
шоколадно-кунжутные пряники.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3967 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 10, 2010 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет,Юлечка. smile.gif
Я рада,что печенье понравилось. smile.gif
Приятного вам аппетита. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Авг 11, 2010 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В такую жару.... smile.gif

Сливочный мусс с пасифлорой.(маракуйей)




Отличный десерт.
Может быть просто холодным-из холодильнимка,а можно и приморозить,такое среднее между мороженным и десертом... smile.gif Если вместо сахара использовать заменитель-можно есть и диабетикам... huh.gif



2 упаковки по 250 мл. сливок 32%-38%
400 мл. иогурта
100-120 гр. сока пасифлоры.
сахар или заменитель по вкусу.
ваниль
1ч .л. лимонного сока

100 гр. шоколада.

Взбить сливки с сахаром.
Добавить иогурт,продолжать взбивать.
Налить сок пасифлоры,ваниль и лим. сок.
Всё хорошо перемешать.Выложить в стаканчики,бокалы.Охладить или приморозить.

Шоколад растопить,остудить и полить сверху.

опции.

Можно посыпать шоколадные стружки

желе из пасифлоры

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[4].jpg
preview[4].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3658 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Вс Сен 26, 2010 13:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6186

Сообщение Добавлено: Ср Авг 11, 2010 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

наконец-то руки дошли фото поставить - перцы фаршированные
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=969872#969872 только вот сыра мне в данный момень низзя...
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




stuffedpeppers.jpg
stuffedpeppers.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3508 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12638
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Авг 12, 2010 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, несу тебе благодарность за Хлеб-халу ореховую... Это нечто! И тесто было потрясающим, и аромат... sigh.gif happy.gif И какие же две большущие зверюги у меня вышли laugh.gif Я побоялась обкатывать в орехах, насыпала в кажду часть вдоль, сворачилвала рулетом, потом их переплела. Сверху посыпала белым маком - вкуууусно! Паааахнут! И режешь - внутри орешки poketoungeb.gif И как мне понравилась ее универсальность - хочешь как сладку булочку с молоком, хочешь, как хлеб - с чем-то серьезнее thumbup.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




ореховый хлеб-хала от клары.jpg
ореховый хлеб-хала от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3479 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 12, 2010 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

neznakomka,на здоровье перцы. tellme.gif
А сыр если нельзя,будет и без него.... huh.gif

Сашуль,да у тебя или халы большие...или противень маленькай... poketoungeb.gif happy.gif
Здорово,что подошла подо всё. smile.gif
И приятного аппетита. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 12, 2010 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моя любимая пицца с папперини ,сладким перцем.

Основа рецепта Моя любимая пица


основа тесто и соус от моей любимой пиццы.
Получается 2 большие круглые семейные пиццы.

Одну из них приготовила.

Добавки
2 большой сладкий красный перец-полоски
1 большая луковица-кольцами
100-150 гр.колбасы папперони.
100 гр.сыра моцарелла.

Выложить тесто с бортиками,обильно смазать соусом,посыпать сыром.
Сверху выложить кольца лука,перец и папперони.
Испечь как любую пиццу.Не передержать и не пересушить колбасу.

Тесто получается тоненькимвкусным... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[3].jpg
preview[3].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3217 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Вс Сен 26, 2010 14:00 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 12, 2010 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2426
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пт Авг 13, 2010 15:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, здравствуй! smile.gif
Я снова с хлебушком, на этот раз французским, тоже в хлебопечке пекла. smile.gif
Какой же он получился вкусный и пушистый! sigh.gif sigh.gif
Вот доказульки


И дырочки. smile.gif wink1.gif

_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 13, 2010 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,здравствуй..ну и доказульки..спасибо тебе. happy.gif
Шикарные..кто бы мог подумать,что этот хлебушек и для хлебопечки. blush.gif
Умничка,что попробовала и умничка,что получился такой удачный.
Приятного вам аппетита и эксперементируй... happy.gif tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 13, 2010 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадный торт "Десертный"
Домашняя кухня.




Это ,действительно,десертный тортик.Очень лёгкий,в меру сладкий.
Совсем не липкий..такой тортик можно есть каждый день. smile.gif



2 стакана муки
1 / 2 стакана не сладкого какао-порошка
2 чайные ложки разрыхлителя
1 / 2 чайной соды
1 / 2 чайной ложки соли
1 1 / 2 палочки несоленного масла, размягченного
1 стакан сахара
3 больших яйца
100 граммов горького шоколада,растопеленного и охлаждённого
2 1 / 2 чайной ложки чистого экстра ванили
1 1 / 2 чашки пахты (можно заменить на кефир с молоком и лимонным соком.)


Разогреть духовку до1 75 гр
Смазать форму 22-23 см. масло.

В небольшой миске просеять муку с какао, разрыхлителем , содой и солью.
В большой чаше электрического миксера, взбить, сл. масло.
Добавить сахар и взбивать до светлой и пушистой массы.
Добавить яйца, по 1 , взбивая после каждого .
Добавить расплавленный шоколад и ваниль и взбивать до однородного теста.
Добавить смесь муки и пахты в 3 приёма ,закончив мукой.

Переложить тесто в подготовленную сковороду и разгладить верх.
Выпекать в течение 1 часа, или пока зубочистка в центре выходит чистой.

Остудите в противне в течение 10 минут, а перевернуть на решётку до полного охлаждения.

Готовый тортик можно полить шоколадом.

Я посыпала сахарной пудрой и немного полила ганашем.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcar90n0j.jpg
previewcar90n0j.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2833 раз(а)

previewca871iyu.jpg
previewca871iyu.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2840 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Вс Сен 26, 2010 14:02 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 99, 100, 101  След.
Страница 8 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения