Авторизация
Загрузка...
Наши руки не для скуки, для любви - сердца! Folga, рататуйка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2010 11:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ с МЯТНЫМ СИРОПОМ

Дыня 1 ломоть
Персик 1 шт (нектарин или абрикосы)
Киви 2 шт
Мята 3-4 веточки(листья)
Сахар 3 ст л
Вода 5 ст. л
Персиковый ликер по вкусу (факультативно)

Приготовила мятный сироп из воды, сахара и мяты, охладила. Фрукты взяла в равных частях, порезала кубиками. К сиропу добавила Персиковый ликер, залила им фрукты и отправила в холодильник на 30 мин., затем выложила салат в фужер и украсила листьями мяты. На картинке базилик, нечаянно всю мяту затолкала в сироп. Простите.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




дыня+персик f085_.jpg
дыня+персик f085_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2161 раз(а)

дыня+персик f089п_.jpg
дыня+персик f089п_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2164 раз(а)

дыня+персик f090_.jpg
дыня+персик f090_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2274 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2010 18:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка,какая красота! Не сомневаюсь, что вкусно! А красные капельки на дыне- это розовый перец?
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2010 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

viaggiatore писал(а):
Олечка,какая красота! Не сомневаюсь, что вкусно!
Юля, спасибо. С новой аватарой, понравилась, хотя очень к киске привыкла. А вместе нет?
Цитата:
А красные капельки на дыне- это розовый перец?
В карпаччо? Да.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2010 19:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нравится мне такая нарезка-тоненькая.но вот нет терки для этого подходящей.Жалко.Овощерезка есть Moulinex,но там так не порежешь, потому пока только облизываюсь на такие салаты.
Дарик у нас дама своенравная, надо поискать еще с ней фото,а эта одна из последних с поездки на теплоходе в честь 10-летия Арт-лайфа у нас в Казахстане.
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 15, 2010 20:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

viaggiatore писал(а):
Нравится мне такая нарезка-тоненькая.но вот нет терки для этого подходящей.Жалко.Овощерезка есть Moulinex,но там так не порежешь, потому пока только облизываюсь на такие салаты.
Юль, а у нас ножи для шинковки продают, они очень тонко режут. А персик я обычным ножом резала, правда, он у меня очень острый. Дыню тоже можно резать ножом, но не очень длинные ломти.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 12:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ С ИМБИРНЫМ СИРОПОМ
На 2 порции: 1/2 стакана воды, 1 см кусочек свежего имбиря, очищенного и слегка раздавленного, но оставленного одним куском, 2 ст л очень мелкого сахара, 1/2 дыни ханидью, 1/4 маленького арбуза.
Положить воду, имбирь и сахар в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Кипятить 10 минут, не накрывая крышкой, пока не выкипит наполовину и не превратится в сироп. Достать имбирь и дать сиропу остыть. Очистить дыню и арбуз от семечек и сделать шарики специальной ложкой. Перемешать с сиропом в салатнице.

Коммент. Дыня и арбуз самые что ни на есть обычные. Имбирь взяла 2см, сахар обычный. Украсила листьями мяты.

источник
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




арбуз и дыня имбирь f014_.jpg
арбуз и дыня имбирь f014_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1820 раз(а)

арбуз и дыня имбирь f017_.jpg
арбуз и дыня имбирь f017_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1851 раз(а)

арбуз и дыня имбирь f021_.jpg
арбуз и дыня имбирь f021_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1849 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 12:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Господи! Оля! Какая получилась красота! Ну правда, очень-очень красиво, глаз радует!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свет! И не только глаз. Желудок то как рад был.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, какие шарики красивые! sigh.gif красотень!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надя, мне и возразить нечего.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка,это очередной шедевр! Представляю легкую остринку и аромат имбиря вместе со вкусом арбуза и дыни.Ммм...
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, спасибо за шедевр. Все так и есть, как ты и представила.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, от такой красоты, я даже забыла зачем приходила к тебе laugh.gif
хотела сказать еще раз огромное спасибо за САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ! в этот раз готовила почти по рецепту - с салатными листьями, клубникой... poketoungeb.gif заправки делала две - с лимонным соком и бальзамиком, потому что очень нравятся оба варианта wink1.gif
жаль, фоток нет... очень красиво смотрелось wink1.gif
и еще, спасибо, за мятный лед! теперь постоянно его делаю sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюшка, на здоровье. Красота-это страшная сила, даже памяти лишила! Спасибо за отчет, рада, что рецепты прижились.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринасанна  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.06.2010
Сообщения: 1311
Откуда: Опорный край державы

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2010 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка! Глаз не могу отвести от "обычных" арбуза и дыни! В плюс 25 от твоих фотографий такой прохладой веет, а аромат, кажется, струится с экрана... Спасибо за чудо!
_________________
Не бывает полных женщин - бывает только тесная одежда! Ф.Раневская.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 99, 100, 101  След.
Страница 86 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения