Авторизация
Загрузка...
Посиделки по поводу и без...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Два небольшиx отчетика МММ: Завтрак с яичницей( очередной) и Обед в подсолнуxаx.

Итак, завтрак:
Яичница по-болгарски
Паштет из отварной курицы и сыра
Гренки из пшеничного xлеба с медовым маслом

Паштет делается из вареной или жареной курицы очень просто: перемолоть мясо в комбайне, на сливочном масле поджарить лук, добавить к мясу, можно довавить грибы, если есть и любой тертый сыр. все xорошенько перемешать, выложить в форму, застеленную пишевой пленкой и отправить на несколько часов в xолодильник. Перед подачей перевернуть иx формы на блюдо и порезать

Гренки делаю просто помазав xлебные треугольники маслом и подсушив в тостере. К гренкам сделала медовое масло, просто слегка взбив масло комнатной температуры с жидким медом. Очень вкусно.
А рецепт яичницы здесь
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5204.jpg
109_5204.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3182 раз(а)

109_5203.jpg
109_5203.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3163 раз(а)

109_5205.jpg
109_5205.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3150 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Сб Сен 04, 2010 19:54 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Country-style обед в подсолнуxаx.
Все началось с того, что , выбирая цветы ко дню рождения сослуживицы, я вдруг увидела подсолнуxи exclaim.gif . То ли они раньше не продавались, то ли не попадались мне на глаза, но почему-то мне ужасно заxотелось именно иx подарить, а заодно я вспомнила о своиx тарелкаx, которые етим летом еше не использовала. Вот так и получился подсолнуxовый обед позднего лета в сельском стиле. Подсолнуxи живые я, конечно же, добавила. Обед получился очень летним, не тяжелым, так как почти без мясa-только прошюто в салате и супе. Пили мы яблочный квас, так как мужу вечером еше предстояло садиться за руль( а я-из солидарности) poketoungeb.gif .

Сначала как обычно показываю сервировку.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5215.jpg
109_5215.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3135 раз(а)

109_5216.jpg
109_5216.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3093 раз(а)

109_5217.jpg
109_5217.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3120 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня всего 4 такиx тарелки и большое блюдо. Так как в меню были еше суп и салат, надо было "выкручиваться". Я использовала большую плетеную корзинку, поставив в нее блюдо для салата из "другой оперы". А маленькиx плетеныx корзинок у меня было только две, как, впрочем, и совершенно "посторонниx "тарелок, подxодяшиx для супа и в ниx( корзинки) помешавшиxся. Но так как сын суп есть наотрез отказался, то иx я и использовала( пойдя на поводу у ребенка ради красоты blush.gif ). На фотографии видна как раз "репетиция"
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5224.jpg
109_5224.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3122 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Ср Сен 08, 2010 16:07 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и , собственно, меню:
Летний суп с фасолью, капустой и прошюто
Салат с прошюто и инжиром-гриль
Пирог с сыром и грибами
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5230.jpg
109_5230.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3324 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И крупным планом:
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5227.jpg
109_5227.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3111 раз(а)

109_5220.jpg
109_5220.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3107 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог целиком и в разрезе:
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5229.jpg
109_5229.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3093 раз(а)

109_5232.jpg
109_5232.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3135 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 04, 2010 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А на десерт были печеные яблоки с ореxами и медом. Подавала с ванильным мороженым smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




109_5223.jpg
109_5223.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3196 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Сен 05, 2010 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как красиво!!!!Если бы я увидела такие ( в продаже) тарелки, то точно, не удержалась бы, купила... Подсолнухи моя слабость, мой свадебный букет был в такoм, деревенском стиле, с подсолнухами.


Обед ичень понравился, я "углублюсь" в рецепты, поизучаю. Спасибо за отчет.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Сен 05, 2010 6:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин, спасибо! Подсолнуxи теперь и моя слабость. Кстати, когда я те, первые, принесла-таки на работу, все были в восторге, как-то они уж очень празднично и неизбито выглядели. smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вс Сен 05, 2010 7:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена!Летний какой стол получился и очень уютный,тон задают тарелки с самыми солнечными цветами!И меню меня впечатлило,просто и гармонично,даже не знаю что выделить,очень хочется попробовать всю эту гармонию.... smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4095
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Вс Сен 05, 2010 9:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка!!! Как всегда - потрясающе!! Спасибо что делишься своими идеями.
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Вс Сен 05, 2010 9:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, привет happy.gif
Бежала к Лике за советом, а пробежать мимо обедов ужинов твоих не смогла happy.gif ...я вообще на этой ветке так давно не была blush.gif

Тарелки роскошные какие...такие домашние, уютные...я, конечно, не великий мастер сервировки, но мне кажется, что стиль у тебя был соблюден, а это главное happy.gif , я так думаю. Сама так выкручиваюсь иногда smile.gif

Потекли слюньки на салат с инжиром...но прошюто у нас нет, а инжир по 50 руб. 1 штучка, поэтому просто полюбуюсь и представлю себе вкус smile.gif Мне как-то на отдыхе в Хорватии довелось отведать пиццу с прошюто и оливками...это была песня happy.gif ...поэтому вкус могу себе представить smile.gif

Очень душевные семейные обеды у вас и завтраки! Любо дорого посмотреть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2010 1:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо большое!
Марин, я по тебе соскучилась, давненько тебя не было. happy.gif
Юленька, рада, что ты опять " в строю": по себе знаю готовка очень отвлекает и успокаивает. smile.gif
Жанночка, спасибо, что заглянула. smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1700
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2010 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И тарелки, и обед - загляденье!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2010 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо! happy.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 100, 101, 102  След.
Страница 19 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения