Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 2 (Элёвочка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9717
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Лиля! flower.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, у меня большого куска марли нету, но и в льняной ткани не отвешиваю, пользуюсь ветхой ситцевой тряпицей.

Юля, здесь ряженка какая-то не такая (как в Украине была) не по вкусу она мне, как из ряженки получается не пробовала, из простокваши творожок получается нежнейший, но и сыворотки получается много, я на ней блины пеку. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,а у меня почему-то отложилось в голове про льняное полотенце satisfied.gif ... Может в каком доугом рецепте про него речь шла...У нас ряженка вкусная, очень люблю ее, потому и попробовала. А сыворотку я так с удовольствием выпила tellme.gif .
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13312
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 20:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

простокваши нет, поэтому попробую тоже ряженку
и нет ни марли ни тюля laugh.gif разрежу простынь видимо
она из льна, так что думаю пойдет.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13312
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а сито обязательно? или дуршлаг подойдет?
нет у меня сита( то есть есть но маленькое совсем
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
а сито обязательно? или дуршлаг подойдет?

Подойдёт!
Я вообще, завязывала концы полотенца и подвешивала на ручку шкафчика. Без всякого сита. cool1.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2011 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, льнянное полотенце нужно было для "Маскарпоне", это действительно из другой оперы. smile.gif

Оля, сито или дуршлаг нужны только чтобы выложить замороженный продукт, можно использовать кастрюлю, миску или просто глубокую тарелку, я ткань завязывала и подвешивала на кухонный смеситель над кастрюлькой куда собиралась сыворотка.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Пт Фев 11, 2011 0:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9717
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 11, 2011 1:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка!
Я с Супер шоколадные пирожные с пропиткой .Пропитка до конца не пропитала, ее немного осталось (повезло же мужу!). Дети конечно же в полном восторге, младшего отмывали потом, я вообше не люблю шок. выпечку, но ето не помешало мне поесть приличнейший кусок.

Лиль, я ведь на завтра пекла, но запах такой был, не удобно было всех дразнить, вобшем или новый печ' торт надо на завтра, либо...

Лиля, спасибо за шоколадную мечту каждого ребенка!
Но я не прошаюсь, завтра у меня Лилин день, ждите с отчетами.
_________________
Марина.




Супер шоколадные пирожные с пропиткой
Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Файл был скачан или просмотрен 2262 раз(а)

Супер шоколадные пирожные с пропиткой
Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Файл был скачан или просмотрен 2285 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пт Фев 11, 2011 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, спасибо за рецепт Грибной слоеный пирог с картофелем и сыром. Грибы-шампиньоны, перемешала вместе с картофелем со сливками. Тесто готовое, уложила в форму, форму в пакет и на 2 часа расстаиваться.
Яйцом не смазывала, все хорошо и так зарумянилось.
Недавно открыла для себя мускатный орех, в этом рецепте еще раз убедилась, вкусно.

Обязательно повторю еще раз! happy.gif
_________________
Я-Катерина.




грибной пирог
грибной пирог

Файл был скачан или просмотрен 2056 раз(а)

пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2026 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tartolina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.12.2008
Сообщения: 429
Откуда: Латвия,Рига

Сообщение Добавлено: Пт Фев 11, 2011 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik писал(а):
Лилечка,я вообше не люблю шок. выпечку, но ето не помешало мне поесть приличнейший кусок.



Присоединяюсь!!! Это единственная шок.выпечка которая мне нравиться.
_________________
возможно все.... теперь я это знаю точно !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Фев 11, 2011 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, совсем забыла добавить, что заливка не ганаш и не застывает до полного затвердения, но судя по фото ты это и сама поняла. smile.gif
Получилось супер-пуперно, я очень рада, что понравилось. Наш мальчик тоже далеко не ребёнок, 18 февраля уже 17 стукнет, но постоянно просит приготовить, потому понимаю твоих малышей.
Tartolina, благодарю! smile.gif

Катюша, очень рада, что понравился пирожок, рада, что не забываешь и печёшь по моим рецептам, на здоровье!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9717
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 11, 2011 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, моему мальчику 42 (старшему) а он туда же, в 12 ночи сидел, смаковал... всю заливку ложечкой поел laugh.gif
А я 2 твоих салатика сделала и супер голубец, вечером продигустируем, тогда и покажу sigh.gif .
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9717
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 4:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля я c Капустная лазанья (гипер-голубец).Мне сразу рецепт понравился и не зря. ООООООчень вкусно, нежно, делала с индюшатиной, ее в блендере прокрутила ( с металическим ножом), делала строго по рецепту, только моркови больше, и сметаны на 100 гр меньше( 100 гр воды добавила).
Лиля, буду повторять, спасибо тебе большое.
_________________
Марина.




Капустная лазанья
Капустная лазанья

Файл был скачан или просмотрен 4217 раз(а)

Капустная лазанья
Капустная лазанья

Файл был скачан или просмотрен 4281 раз(а)



Последний раз редактировалось: pypcik (Сб Фев 12, 2011 4:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9717
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 4:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еше 2 салатика Шустрая хозяйка и Ананасовый салат .

Шустрая хозяйка понравилась сыну, а Ананасовый- всем, салат очень нежный, делала, как ты пишешь, только майонеза в 2 раза меньше положила. Очень вкусно.
Спасибо Лиля!
_________________
Марина.




dscf9216.jpg
dscf9216.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4137 раз(а)

Ананасовый салат
Ананасовый салат

Файл был скачан или просмотрен 4237 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Фев 13, 2011 3:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, благодарю за чудные отчёты, thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif рада, что понравилось! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 98, 99, 100  След.
Страница 70 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения