Авторизация
Загрузка...
Чудо-горшочек - вари! ...или готовим в мультиварке!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

асилила я суп на конец-то laugh.gif
http://www.kuking.net/forum/viewtopic.php?p=1679605#1679605
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

medvedica писал(а):
положите свиную ножку

это прям с копытом? или какая-то другая часть?
я просто ни варила ни разу и не видела как это делается blush.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лёлика  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 11.11.2005
Сообщения: 126

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):

утром ели кашу - суховата получилась и много laugh.gif ну из нее я сделаю биточки, а в следующий раз уже крупы меньше, молока больше добавлю.

.

вы получите все равно сухую кашу. Все молоко впитается. Если хотите более жидкую- надо молоко непосредственно перед употреблением добавить. НАпример, добавили, перемешали, пока тарелки достаете, должно постоять под крышкой. Через минуту открываете- и получаете то, что надо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Фев 12, 2011 18:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

не не не))))) мы уже опробовали, получилась лучше гораздо. В следующий раз еще уменьшим крупу и будет то что надо.
хотя ваш способ надо будет мужу рассказать, он у меня кашами заведует)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9756
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Фев 13, 2011 4:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А как мультиварка на иврите?
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Апр 03, 2011 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожный пудинг
люблю его..давно))
нашла в книге Обед на каждый день Айна Клявиня
обычно пекла в духовке, а сегодня попробовала в мультиварке.
получился более нежный

0,5 кг творога, 2-3 яйца, 4 ст. ложки масла или маргарина, щепотка ванилина или цедра лимона, 2-3 ст. ложки манной крупы или картофельного крахмала, 1 ст. ложка изюма, 1 ст. ложка орехов, 1 ст. ложка сметаны.
В рецепте опечатка видимо, потому что не указано кол-во сахара. Я кладу пол стакана.

Масло, сахара, яичные желтки, специи смешать с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу ввести белки, взбитые в густую пену. Положить массу в смазанную жиром форму, смазать сметаной, разложить по поверхности кусочки масла и запечь в духовке. Подавать горячим или холодным со сладким соусом.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 11, 2011 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, девочки!
Хочу поделиться рецептом вкусного постного гарнира! Готовила по мотивам рецепта из какого-то старого номера Шейпа, но в мультиварке и немного с другими продуктами smile.gif Если уже было что-то подобное, то на авторство ни в коем случае не претендую! smile.gif

Рис с орехами.

1 стакан мультиварки смеси дикого и пропаренного риса (я брала "Акватику Микс" марки Мистраль, в оригинале берется просто дикий рис);
1,5 стакана мультиварки воды;
соль (по вкусу, я кладу 0,5 чайной ложки);
3 столовые ложки (примерно) крупно дробленых грецких орехов;
горстка (примерно 2 ст. ложки) нарезанной кинзы (можно и другую зелень).

Рис залить водой, посолить и готовить в режиме "гречка". Когда просигналит, добавить орехи и кинзу и перемешать. Гарнир готов! Приятного аппетита!
Вместо воды можно использовать куриный бульон - собственно, он и был в оригинальном рецепте, тоже будет вкусно, но уже не постно smile.gif

На фото гарнир с курицей smile.gif Курица тоже готовилась в мульте, но рецепт - вполне обычный, поэтому не предлагаю smile.gif


_________________
Пусть всегда будет Солнце!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Май 14, 2011 18:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тушёная куриная печень
в моем случае это куриные сердца и говяжья печень
так как мы очень любим потроха то нам жутко понравилось))))
особенно с домашней лапшой...вообще нямка! соус получился вкусный очень. Вместо молока добавила сметану

В кастрюльку мультиварки закладываем нашинкованный лук, куриную печень, солим, добавляем специи, немного молока ( чтобы получилась подливочка) и ставим в режим "тушение" на 1,5 часа (с)Lola superkulinar.ru
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Май 14, 2011 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пытаюсь сделать йогурт
ни фига не получается((
похоже придется купить йогуртницу
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 9:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Ленивые пельмени" с овощами.
Тесто: яйцо, немного молока, соль, мука. Замесить не очень крутое тесто, раскатать, смазать фаршем, завернуть рулетом и порезать на кусочки. Фарш предварительно посолить, поперчить, добавить прованских трав. Морковь,лук порезать.На дно посудины положить овощи-морковь-лук, налить лечо-перец в томатном соке, сверху кусочки "пельмешей", между ними крупные куски картофеля, посолить немного, приправить, добавить воды до половины "пельменей" и поставить жарить.Я жарю на программе выпечка 60мин.
_________________
Наташа.




"Ленивые пельмени" с овощами

Файл был скачан или просмотрен 4077 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 9:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жареный антрекот.
Антрикот посолить, приправить, полить соком лимона и намазать майонезом, дать немного пропитаться.Положить кусочки антрекота в кострюлю мульти, налить на 2/3 мяса воды, немного масла и поставить на режим выпечки 45мин. После сигнала перевернула и еще на 15мин без воды для зажарки.
Картошечка в мульти.
Картофель почистить, порезать, положить в кастрюлю, посолить, приправить, налить воды на 2/3части картофеля и полить немного маслом и сказать:"Горшочек вари!" на программе выпечка 45мин.
Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.




Антрекот и картошка в мультиварке.
Антрекот и картошка в мультиварке.

Файл был скачан или просмотрен 4290 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 9:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плов с черносливом и смесью индийских специй.
Плов готовится на режиме "плов": на 1 мультичашку пропаренного риса, 2,5 чашки воды, 300гр.куриного филе, морковь, луковица, 8-10 черносливин, соль, смесь индийских специй. Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.




Плов с черносливом и смесью индийских специй
Плов с черносливом и смесью индийских специй

Файл был скачан или просмотрен 4260 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
chajka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.01.2007
Сообщения: 1622
Откуда: г.Москва

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, какие вы молодцы!!!
Столько вкуснятины наготовили!
_________________
Я, Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 9:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

chajka писал(а):
Девочки, какие вы молодцы!!!
Столько вкуснятины наготовили!

а то! laugh.gif

по поводу йогурта - муж сказал будем мучиться пока не поулчится в мульте laugh.gif уже спортивный интерес.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2011 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня испекла в мульти Абрикосовый перевернутый пирог от Мишель http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=687020#687020
На режиме выпечка-40мин. Очень нежный и вкусный. (только вместо абрикосов-персики и я их порезала пополам и их не видно).

Здесь фотоотчёт. См. правила.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 72, 73, 74  След.
Страница 53 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения