Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Окт 05, 2011 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, только увидела кофейные именины-все супер! Очень понравилось печенье "зерна", оригинально и эффектно!!! new_bdaysmile.gif 4u.gif happy.gif
С праздником!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Окт 05, 2011 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташа! заходи, рада тебе happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Окт 07, 2011 19:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И снова - здравствуйте!
Сегодня мой старший достиг возраста зрелого мужа, и по этому случаю мы славненько посидели за столом. Он наделен от Бога талантом шутить-прикалываться, а поскольку я таковым не владею, то решила подарить ему то, что мне по силам - вечер кулинарных приколов.

Благодарю всех авторов идей.

Нам было весело. И вот что у меня получилось.


Стол был сервирован тарелками с раками. Я очень долго не могла отважиться приготовить этот деликатес.
Продавец в гипере оказался добросовестным, выбрал мне раков активных и покрупнее. (Просите засЫпать раков льдом, чтобы до дома довезти живыми).
Оставалось дело за малым - сварить, Походила я вокруг них со всех сторон и, была-не была, перекрестилась - прости, Господи! - и кинула эту активную жизнь в крутой кипяток.





Для раков на каждый литр воды берется столовая ложка соли и большой пучок свежего укропа, другие специи по желанию, но я больше ничего не добавляла. Варила в очень широкой кастрюле по 2 (чтоб не повредить декоративности, да и чтоб не мучились долго) 15 минут, потом в этой же воде еще 10 минут настаивала. (У сваренных раков должны быть подогнуты шейки, если шейка выпрямилась - кушать его уже нельзя).

В этот раз я сделала исключение из своих правил и служила официанткой, чередуя блюда так, чтоб оставлять время для эмоций. А поскольку отмечали своей семьей, и кроме меня, все мужчины, то меню (по перечню блюд) было простым и не очень скромным.






Из спиртного было итальянское игристое Асти и армянский коньяк "Туфелька"


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Янв 23, 2013 17:38 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Окт 07, 2011 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пока мужчины разбирались с раками,
я разогревала тарелки с крылышками-гриль и картошкой по-парижски
(в оригинале шарики вырезаются из сырого картофеля нуазеткой,несколько минут привариваются и затем обжариваются во фритюре; но я из тех хозяек, что предпочитают пользоваться благами прогресса, и обжарила уже готовые замороженные шарики)


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Чт Ноя 03, 2011 10:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
рыбочка  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 06.06.2009
Сообщения: 57

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 0:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Молодчина.Как все вкусно и красиво. tellme.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 5:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что-то я, наверно рано заглянула, по-мрему еще не все?! blush.gif
Раки-раки -это мое любимое мммммммммммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А коньяк в виде туфельки я даже не встречала-действительно прикольно!!!
Картофельные шарики наша семья обожает, да и вообще все что связано с картошкой! Давно их не готовила...
Люба,вы-молодец!!! 4u.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11838
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 7:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

раки это дааааа) мужчины наверное впечатлились очень))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, очень рада, что заглянули, Наташа, со мной можно на "ты"
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень мне нравится изящный, сытный и по-настоящему мужской салат от Tiffany,только вношу в него совсем незначительные
изменения






После салата был торжественно внесен бутерброд с икрой


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вс Май 20, 2012 12:29 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я бы сейчас тоже не отказалась от такого бутербродища, а если еще и с домашней икрой... happy.gif
Салат интересный,нужно попробывать!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, я рада, что ты так быстро отреагировала laugh.gif
Бутерброд стоит подрезать параллельно верхнему срезу, чтоб удобнее было разрезать на куски. Икра обычная магазинная лососевая.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 20:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Та-а-ак, это я удачно зашла! Каковы угощения smile.gif
С именинником вас, мамочка happy.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 20:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настюша, солнце, я рада!
Пожалуй, добавлю угощений, раз новые гости подоспели.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вс Окт 09, 2011 22:01 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Surok78  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 07.08.2009
Сообщения: 5523

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я тоже вслед за Настей в гости по приглашению пришла... smile.gif Люба, с именинником тебя! Очень интересные угощения!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 08, 2011 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка! Як я рада! Як я рада!
Несу новые тарелки.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вс Окт 09, 2011 12:49 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 98, 99, 100  След.
Страница 7 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения