Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11898
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 09, 2011 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба ну ты и затейница!! яичница покорила laugh.gif laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вс Окт 09, 2011 19:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, банкноты-то хоть без прикола?
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Окт 09, 2011 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А як же вам! Шоколад, конечно! Откуда у меня быть таким подаркам.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Окт 09, 2011 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау, яичница супер!!! happy.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Окт 09, 2011 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 10, 2011 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 писал(а):
А як же вам! Шоколад, конечно! Откуда у меня быть таким подаркам.

Люба!!! laugh.gif laugh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Окт 10, 2011 8:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, рада тебе!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2936
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Пн Окт 10, 2011 9:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, молодец! Сколько выдумки и стараний!!! С яичницей я в'ехала не сразу... laugh.gif Классно! Но больше всего впечатлило следующее меню. Это ж скока тама пунктов???? shocked.gif
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Окт 10, 2011 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена! Как долго я тебя ждала!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamochek  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.05.2006
Сообщения: 1810
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 19, 2011 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба !!!! Не могу молчать, просмотрела тему и всё, теперь Вы (Ты) - мой кумир !!!!
Я - Лена.
_________________
Познай себя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Окт 19, 2011 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, и на "ты", конечно!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamochek  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.05.2006
Сообщения: 1810
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Окт 20, 2011 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif 4u.gif poketoungeb.gif blush.gif 4u.gif blush.gif blush.gif 4u.gif poketoungeb.gif blush.gif 4u.gif Правда, я просто поражена, буду фотографии "тырить" и пользоваться "за чужой счет" poketoungeb.gif
_________________
Познай себя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Окт 20, 2011 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, мне приятно - пользуйся на здоровье.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 22, 2011 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня готовила на вынос пару праздничных закусок:

сырные шарики с виноградом от Элевочки

Миндаля оказалось мало, потому обжарила семечки подсолнуха, тоже вкусно.
Листья смородины заморозила уже осенью, а надо бы озаботиться летом, учту на будущее.
Зеленый лук разрезан на тонкие полоски вдоль пера и в горячей воде завился.





Испекла от себя гостинец: клафути с вишней - мы его очень любим (еще горячим! дольше он просто не доживает...)
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вт Dec 27, 2011 11:18 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Окт 22, 2011 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно перевела со шведского рецепт Смёргасторты и прям руки чесались его изобразить, а тут как раз случай подвернулся, и я решила не откладывать.

Фотографировать приходится при освещении, фотки уже не очень, уговорила сына постоять с лампой дневного света, отсюда такое странное освещение моего ваяния.

Итак, Смёргасторта с креветками

В оригинальном варианте делается из французского белого хлеба, но наш "Геркулес" вполне подойдет, я брала молочный

Нам понадобится 24 ломтика: обрезаем корки и выкладываем каждый слой 3 в длину и 2 в ширину (получается полторы буханки-"нарезки").

Готовим основной крем:
1банка крем-чиз, я брала Rondele (President),
1 стакан сметаны ( у меня 15% 350 г),
3 ст ложки майонеза,
соль,
белый перец

1 слой намазки: 3 ст ложки крема плюс мелко нарезанная или натертая ветчина ( у меня колбаса Кремлевская машинной самой тонкой нарезки и мелко нарезанная),

2 слой хлеба намазываем: 3 ст ложки крема плюс печеночный паштет ( я брала из гусиной печени Hame 3 упаковки по 105 г), щедро намазала и еще осталось для смазывания боков,

3 слой хлеба смазываем 3 ст ложки крема плюс 4 натертых на мелкой терке яйца,

4 слой смазываем просто основным кремом,

обмазываем бока и начинаем украшать: здесь плавленный сыр Виола в нарезке, колбаса машинной нарезки, дольки апельсинов, половинки помидор черри, четвертинки яйца по центру, засыпанные щедро креветками ( у меня было 800 г замороженных очищенных - во всех вариантах смёргасторты у этого автора используются мелкие креветки и в больших количествах, словом, закуска получается не из малобюджетных)



Благодарю автора!
Jag tackar forfattaren!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Янв 23, 2013 17:46 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10 ... 98, 99, 100  След.
Страница 9 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения