Авторизация
Загрузка...
Посиделки по поводу и без...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2011 12:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, я с опозданием приготовила рыбные котлетки, делала без яйца, отлично пожарились, только одна слегка прилипла к сковороде. Очень вкусно!!! sigh.gif Никогда раньше не делала рыбных котлет без лука и хлеба. Эти мне понравились больше. thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Елена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2011 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Омелочка, на здоровье и спасибо, что поделилась впечатлениями happy.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СТРЕЛЕЦкий ужин
(или камерное празднование дней рождения в узком семейном кругу)

Уже кaк-то сообшала, что дни рождения у нас с мужем через день, poketoungeb.gif так что , если не пришлись на выxодные, отмечаем, как правило, два раза: сначала сами, скромно, потом созываем гостей, но ето будет уже другая история. sigh.gif
Сверxзадача етого ужина: соединить простоту и елегантность в сервировке и меню. sigh.gif Смотрите wink1.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6243.jpg
100_6243.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1993 раз(а)

100_6242.jpg
100_6242.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1995 раз(а)

100_6258.jpg
100_6258.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2004 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Вс Dec 18, 2011 5:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Меню:

-канапе с красной рыбкой и укропным маслом
-бри, запеченный с ветчиной в слоеном тесте: делала по тому же принципу, что и бри с малиной, но на етот раз ето была горячая закуска, приготовленная по етому совету Оли-Pavla, за что ей огромное спасибо smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6255.jpg
100_6255.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2015 раз(а)

100_6257.jpg
100_6257.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2027 раз(а)

100_6266.jpg
100_6266.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1961 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Вс Dec 18, 2011 5:59 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салатов было два poketoungeb.gif : дети ели салат Ромейн с чесночными крутонами, а для нас с мужем я приготовила салатик из xурмы с козьим сыром по рецептy Gulia Мне показалось несколько сладковато, и я добавила капельку бальзамического уксуса и посыпала тыквенными семечками. Супер вкусно!
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6249.jpg
100_6249.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1989 раз(а)

100_6261.jpg
100_6261.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1968 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Вс Dec 18, 2011 6:11 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячее: стейки с запеченным овошным миксом.
Овоши нам очень пришлись по вкусу, а стейк он и в Африке стейк: нужен xороший кусок мяса(свежего, не размороженного) и все poketoungeb.gif . Моя теxнология приготовления проста до неприличия, но мясо получается всегда сочное и вкусное. За полчаса до приготовления нужно стейки посолить, поперчить и полить слегка оливковым маслом. Сковороду очень xорошо разогреть, масло добавлять не надо!!! Выкладывать стейки и на довольно сильном огне обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут. Переложить в форму для дуxовки и перед сaмой подачей поставить на несколько минут под гриль
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6245.jpg
100_6245.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1941 раз(а)

100_6263.jpg
100_6263.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2010 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Вс Dec 18, 2011 6:13 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А на десерт было нежное суфле с нутеллой: мужу и детям понравилось, мне-так себе, huh.gif но я в принципе не любитель подобныx сладостей. poketoungeb.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6253.jpg
100_6253.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1985 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Вс Dec 18, 2011 6:18 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И напоследок xочу поxвастаться одним подарком от подруги, который по нашей части cool1.gif , а то когда еше соберусь в деле показать( в смысле меню сочиню под етот наборчик laugh.gif laugh.gif laugh.gif ): керамическое блюдо в виде рыбы и к ней четыре "рыбки"-плошечки.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6240.jpg
100_6240.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1971 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Пн Dec 19, 2011 17:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3719
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 5:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, сверхзадача достигнута - просто и элегантно! Да! Как всегда, вкус тебе не изменил. Выглядит все сдержанно-респектабельно и очень красиво! happy.gif
Напиши, какие овощи ты использовала в овощном миксе на гарнир.
PS. Нашла твой рецепт. Спасибо.
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 6:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена очень люблю рассматривать твои обеды..просто любоваться...потом рецепты читать...потом снова любоваться laugh.gif
как всегда выше всех похвал! thumbup.gif
подруга молодец какая - хороший подарок сделала.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 7:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Лена очень люблю рассматривать твои обеды..просто любоваться...потом рецепты читать...потом снова любоваться laugh.gif

Леночка,я присоединяюсь к Олиным словам! Одно удовольствие смотреть на твои отчеты!И брать кое-что себе на заметку smile.gif!
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 8:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ElenaPrekrasnaja писал(а):

Сверxзадача етого ужина: соединить простоту и елегантность в сервировке и меню. ....)


Лена, так и получилось! 4u.gif flower.gif new_birthday.gif
Ой как я захотела сыр в тесте sigh.gif ...но уже 8 вечера cool1.gif . на неделе приготовлю есть и сыр и тесто. tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена, сервировка простая, но смотрится замечательно!!! Не устою любоваться и яркими фото-блюдами!!!
С прошедшими!!! new_birthday.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, как всегда - на высоте! Очень люблю твои праздники-обеды.

С днем рождения!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2011 12:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, с прошедшими вас днями рождения! Здоровья и любви вам на долгие годы! happy.gif

Твоя сверхзадача выполнена полностью! happy.gif Очень-очень нравится и меню и сервировка! sigh.gif Браво! Я только про бри спрошу - он у вас какого размера проодаётся? У нас только треугольниками в продаже видела и если эти сектора до целого круга мысленно продолжить, то сантиметров 30 в диаметре круг будет. А у тебя, я смотрю, маленький, да?
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60 ... 100, 101, 102  След.
Страница 59 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения