Авторизация
Загрузка...
Кто соблюдает пост? (Блюда во время Поста) - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 52, 53, 54  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
kisana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 325
Откуда: Сибирь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2011 20:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прошу прощенья, я в этот пост почти не готовлю (нет времени, да и для себя одной как-то смысла не вижу, что было, то в рот и закинула blush.gif ). По выходным я залюбила банальную мойву, запечёную на листе в духовке. Мойва размораживается, моется, подсушивается бумажными полотенцами. На лист (я готовлю на стеклянном икеевском, отмывается потом хорошо) наливается растительное масло без запаха, раскладывается мойва, солится (можно и специями посыпасть, но я без всего очень люблю). Поливается чуть маслом и в духовку на 20-30 минут. Как только пошел обалденный запах и кожица сверху стала золотистой - готово. tellme.gif
Процесс поедания выглядит так: от мойвы отрывается голова и хребтовая кость (дастаётся очень легко и отдаётся коту), остальное в рот. Идёт как семечки, угощала и постящихся, и непостящихся - за уши не оторвать. Сфотографировать ни разу не успела.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6429
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пт Dec 30, 2011 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kisana, ты так описала процесс поедания мойвы, что у меня стала закрадываться мысль, что на аватарке твоё личное фото satisfied.gif !
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kisana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 325
Откуда: Сибирь

Сообщение Добавлено: Пн Янв 02, 2012 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люся, ну примерно так и есть! wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
OlgaG  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.01.2011
Сообщения: 741

Сообщение Добавлено: Пн Янв 02, 2012 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даю фотографию салата ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ШАМПИНЬОНОB от Vassilissa



img_0242-1.jpg
img_0242-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3457 раз(а)



Последний раз редактировалось: OlgaG (Пн Янв 09, 2012 6:17 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вт Янв 03, 2012 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лосось с персиковым барбекю соусом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Солянка постная с 4-мя видами грибов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6429
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 23:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеллена, ты неподражаема!
А я просто дотягиваю... ем почти один хлеб, да салаты со свеклой.

Делала суп из ФМ с сельдереем и грибами - очень понра!
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2012 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера маялась, что бы приготовить на последние дни поста. На глаза попались ЩИ от Sorba. Трансформировала их в постный вариант.

на 2 л воды
2 больших картофелины
1 луковица
1 морковка
около 2 стаканов квашеной капусты
150-200 г мороженых грибов, у меня опята
подсолнечное масло для жарки
зелень

В кипящую воду закинуть картофель, когда почти сварится добавить капусту. Сделать заправку: пассировать на подсолнечном масле лук, добавить морковь, грибы (мороженые), слегка обжарить, добавить чуть-чуть воды и потомить под крышкой минут 5, добавить в кастрюлю. Дать закипеть и потомить на маленьком огне 30 мин. Попробовать на соль, если надо досолить. Добавить зелень, дать закипеть и выключить.
_________________
Елена




щи.jpg
щи.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2992 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2012 14:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Om_ela писал(а):
Вчера маялась, что бы приготовить на последние дни поста.


Т.к. изучаю Кремлёвскую кухню, вспомнился ОРЕХОВЫЙ СУП, может, кому пригодится.

Ингредиенты:

1 картофелина,
2 луковицы,
1 морковь,
1 корень петрушки,
300 г капусты,
примерно 200 г свеклы без светлых прожилок,
6 любых орехов,
1 чайная ложка лимонного сока или 1 ст ложка белого вина

Картофель нарезать пирамидками, лук нашинковать, морковь и петрушку нарезать кружочками, добавить вырезанные из капусты грубые стержни и вместе всё варить.

Тонкую часть капусты нарезать и через некоторое время положить в кастрюлю. Проварить 5-6 минут - до готовности картофеля, снять с огня и настоять под крышкой.

Заготовить ореховую крошку.
Натереть на мелкой терке свеклу., сдобрить ее лимонным соком или белым вином, положить в кастрюлю и размешать.

Орехи лучше насыпать в каждую тарелку отдельно.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Фев 28, 2012 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кстати для всех соблюдающих пост:

Майонез можно сделать совсем без молока и яиц, а значит его можно еть всем постящимся! Для этого обычное молоко нужно заменить растительным: соевым, кокосовым,миндальным наконец! И всем приятного поста! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Фев 28, 2012 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чечевичное рагу с пряностями.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6429
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Вт Фев 28, 2012 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо за рецепты happy.gif !
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1058
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2012 0:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я в этот пост с вами только частично,"одной ногой" как говорится laugh.gif Хотелось мне держать пост, но муж ругается...Я ж кормящая мамашка пока smile.gif Дочке только 5 мес. А поститься прямо организм требует...Вобщем, решила держать пост с попущениями-буду есть молочное.
Принесла вам интересный рецептик. Сама попробовать не могу, потому что пока бобовые есть боюся...Заинтересовало сочетание кураги с чечевицей. Попробуйте, расскажите!

Суп-пюре из чечевицы.

Нужно: 2 стакана красной чечевицы, 1 стакан кураги, 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, специи - имбирь, зира, паприка.

В кастрюлю налить растительного масла, высыпать нарезанный лук и чеснок, обжарить до появления чесночного аромата. Затем всыпать тщательно промытую курагу, продолжать обжаривать до появления кисло-сладкого аромата. Зиру подавить в ступке.
Добавить томатную пасту, немного воды, специи, перемешать, довести до кипения и пусть побулькает минут 5.
Выложить промытую несколько раз чечевицу, добавить воды столько, чтобы ее уровень был на пару пальцев выше чечевицы.
Варить до готовности чечевицы (примерно полчаса), попутно посолив по вкусу.
Далее содержимое кастрюли нужно перелить в блендер и превратить в пюре, после чего вернуть обратно в кастрюлю. Если масса получилась густая, разводим кипятком до нужной консистенции.
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1537
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2012 4:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LEOCooker писал(а):
Овсяный суп . Для нас - это безумно вкусно и полезно!]



Галя , спасибо за рецепт. smile.gif
Очень вкусный, "мягкий" суп.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3612

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2012 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Постный борщ
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=493067#493067




9f1150883609.jpg
9f1150883609.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1885 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 52, 53, 54  След.
Страница 37 из 54

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения