Кто соблюдает пост? (Блюда во время Поста) - 4

[kisana]

Прошу прощенья, я в этот пост почти не готовлю (нет времени, да и для себя одной как-то смысла не вижу, что было, то в рот и закинула ). По выходным я залюбила банальную мойву, запечёную на листе в духовке. Мойва размораживается, моется, подсушивается бумажными полотенцами. На лист (я готовлю на стеклянном икеевском, отмывается потом хорошо) наливается растительное масло без запаха, раскладывается мойва, солится (можно и специями посыпасть, но я без всего очень люблю). Поливается чуть маслом и в духовку на 20-30 минут. Как только пошел обалденный запах и кожица сверху стала золотистой - готово.
Процесс поедания выглядит так: от мойвы отрывается голова и хребтовая кость (дастаётся очень легко и отдаётся коту), остальное в рот. Идёт как семечки, угощала и постящихся, и непостящихся - за уши не оторвать. Сфотографировать ни разу не успела.

[Ljusja]

kisana, ты так описала процесс поедания мойвы, что у меня стала закрадываться мысль, что на аватарке твоё личное фото !
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.

[kisana]

Люся, ну примерно так и есть!

[OlgaG]

Даю фотографию салата ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ШАМПИНЬОНОB от Vassilissa

[Хеллена]

Лосось с персиковым барбекю соусом

[Хеллена]

Солянка постная с 4-мя видами грибов

[Ljusja]

Хеллена, ты неподражаема!
А я просто дотягиваю... ем почти один хлеб, да салаты со свеклой.

Делала суп из ФМ с сельдереем и грибами - очень понра!
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.

[Om_ela]

Вчера маялась, что бы приготовить на последние дни поста. На глаза попались ЩИ от Sorba. Трансформировала их в постный вариант.

на 2 л воды
2 больших картофелины
1 луковица
1 морковка
около 2 стаканов квашеной капусты
150-200 г мороженых грибов, у меня опята
подсолнечное масло для жарки
зелень

В кипящую воду закинуть картофель, когда почти сварится добавить капусту. Сделать заправку: пассировать на подсолнечном масле лук, добавить морковь, грибы (мороженые), слегка обжарить, добавить чуть-чуть воды и потомить под крышкой минут 5, добавить в кастрюлю. Дать закипеть и потомить на маленьком огне 30 мин. Попробовать на соль, если надо досолить. Добавить зелень, дать закипеть и выключить.
_________________
Елена

[Любава55]

[Элёвочка]

Кстати для всех соблюдающих пост:

Майонез можно сделать совсем без молока и яиц, а значит его можно еть всем постящимся! Для этого обычное молоко нужно заменить растительным: соевым, кокосовым,миндальным наконец! И всем приятного поста!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь

[Seruka]

Чечевичное рагу с пряностями.
_________________
Наташа.

[Ljusja]

Девочки, спасибо за рецепты !
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.

[Ритата]

Девочки, я в этот пост с вами только частично,"одной ногой" как говорится Хотелось мне держать пост, но муж ругается...Я ж кормящая мамашка пока Дочке только 5 мес. А поститься прямо организм требует...Вобщем, решила держать пост с попущениями-буду есть молочное.
Принесла вам интересный рецептик. Сама попробовать не могу, потому что пока бобовые есть боюся...Заинтересовало сочетание кураги с чечевицей. Попробуйте, расскажите!

Суп-пюре из чечевицы.

Нужно: 2 стакана красной чечевицы, 1 стакан кураги, 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, специи - имбирь, зира, паприка.

В кастрюлю налить растительного масла, высыпать нарезанный лук и чеснок, обжарить до появления чесночного аромата. Затем всыпать тщательно промытую курагу, продолжать обжаривать до появления кисло-сладкого аромата. Зиру подавить в ступке.
Добавить томатную пасту, немного воды, специи, перемешать, довести до кипения и пусть побулькает минут 5.
Выложить промытую несколько раз чечевицу, добавить воды столько, чтобы ее уровень был на пару пальцев выше чечевицы.
Варить до готовности чечевицы (примерно полчаса), попутно посолив по вкусу.
Далее содержимое кастрюли нужно перелить в блендер и превратить в пюре, после чего вернуть обратно в кастрюлю. Если масса получилась густая, разводим кипятком до нужной консистенции.
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[Jany12]

[Venessa]

Постный борщ
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=493067#493067