Авторизация
Загрузка...
ФМ-196... Что празднуем? Весну?!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 16:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирина, блюда очень аппетитные, фото- классные!!!
С фото немного разобралась через дневники, с альбомом не поняла, как создать альбом.
Фото "шариков":

_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 16:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не знаю,как получится вставить картинки...
Покажу как пасту делала.
100 г рисовой муки
100 г пшеничной муки
Шпинат измельченный,со спичечный коробок
Соль
Вода,сколько возьмет тесто
Оливковое масло
БЕЗ яйца

Рецепт взяла у итальянцев.

Из одной рисовой муки не решилась,да и зачем,в магазинах полно готовой лапши из риса.

По вкусу понравилось,она после варки более "стеклянная"получилась,правда очень нежная,мягкая и рвется легче,чем обычная.


Ничего не получилось,все в альбоме...
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ


Последний раз редактировалось: Sorba (Сб Мар 24, 2012 16:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13369
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sorba писал(а):

Ничего не получилось,все в альбоме...

Марина паста интересная какая получилась
а в капусте ты какие сухари использовала мелкие или крупные?

щас всех достану с этими сухарями laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля!Сухари брала средние,по помолу(сама молола),а надо бы еще мельче,прилипать им было не на что и особенно крупные не держались.Было вкусно,но хлопотно,бывает вкуснее и проще,для меня,конечно! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, сухари использовала готовые мелкого помола( на пачке написано экстра из специально выпеченного хлеба фирмы Боско).
Марина-Sorba, паста великолепная!!!!Но у меня терпения не хватит ,наверное, хотя и мука рисовая есть. Я лучше потом блинов напеку из неё.
Марина-pypcik, ну ты тогда фотки пока в альбом поставь, хоть там посмотрим.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3672
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сначала про относительную неудачу. Конфетки:


Modstar писал(а):
На вкус видимо я чего-то большего ожидала, а так ну морковка сладкая smile.gif
- вот по мне тоже самое. Желатин не положила, и так густая смесь вышла.

Зато теперь про абсолютные удачи:
Салат - прелесть что такое! Все абсолютно по рецепту, понравилось очень!


И рыбка тоже хороша. Фламбировала прямо в сковородке, в которой жарила. Спасибо, Ася, за советы. Горело все синим пламенем laugh.gif А какой соус получился с остатками коньяка и сливками! sigh.gif Рекомендую всем!

_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13369
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Владимирова писал(а):
Modstar писал(а):
На вкус видимо я чего-то большего ожидала, а так ну морковка сладкая smile.gif
- вот по мне тоже самое.

а у меня доминировал вкус апельсина и лимона
фото салата впечатляет! sigh.gif exclaim.gif
Оля, фламбировала в сковороде..а у тебя какая?

мне вот кажется тефлон вообще не должен пострадать, ведь он расчитан на большую температуру.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3672
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Оля, фламбировала в сковороде..а у тебя какая?

мне вот кажется тефлон вообще не должен пострадать, ведь он расчитан на большую температуру.

Ну какая-то такая... тефлоновая... А я что-то за покрытие переживала, но оно не пострадало нисколько
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, рыбка и салат отличные! Фото- супер!!!
А мармелад- шарики все же на любителя, у меня тоже морковный вкус, хотя я добавила лимонный сок.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13369
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Владимирова писал(а):
А я что-то за покрытие переживала, но оно не пострадало нисколько

а я не переживала, но раз тут пошла такая тема то и я за компанию запереживала laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
petson  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.04.2011
Сообщения: 39

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С фотографиями ничего не получается. Придется ждать мужа с дочкой.
Шарики сделала, получились очень сладкие, хотя делала с лимоном и апельсином (он был кисло-сладкий). Морковь чувствуется.
Полюбовалась вашими картинками, всё очень красиво!
_________________
Я - Ирина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет всем!
Несу салат картофельный.



Так как зеленый лук не ем(отравилась тепличным однажды), хотела добавить сладкий красный, было бы красиво. Но он остался на тарелочке и в фотосессии не участвовал, зато в салате был. Уксус заменила на лимонный сок, поэтому взяла цедру на украшение. Ну и, конечно, без масла грецкого ореха и картошка не молодая.



Спасибо автору- Свете и дежурной-Татьянке!
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп из горошка с эстагоном



Горошек люблю, потому так же пакет замороженного всегда есть в холодильнике. Эстрагон тоже очень люблю, поэтому суп-пюре очень порадовал.



Еще раз спасибо автору и дежурной.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13369
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга глаз не отвЕсть.. sigh.gif солнечно
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 19:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, спасибо. Удалось поймать солнечную минутку. А в деревне Гадюкино все еще идет снег.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 12, 13, 14  След.
Страница 7 из 14

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения