Авторизация
Загрузка...
Слоеные Салаты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 89, 90, 91  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
olechka5  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.08.2003
Сообщения: 766
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Вт Июл 19, 2011 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Данный вариант -
-кусочки запеченной курицы
-вареная морковь
-тертый яичный белок
-обжаренные грибы
-обжаренный лук
-желток на мелкой терке
Между слоями - майонез ( обычно я не промазываю все слои( грибы, например, сами придают сочность), чтобы не было слишком "жидко"). Это был мой первый опыт "Подсолнечника"...




россия 003small.jpg
россия 003small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3835 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
olechka5  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.08.2003
Сообщения: 766
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Авг 25, 2011 3:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо же! Честно - идеи Подсолнуха и Березы слямзила уже очень давно, а сейчас смотрю - последняя страничка этой темы - как раз они самые!
Моя Береза - картофель, печень трески, зеленый лук, яйцо, сыр, яичный белок. Майонез между слоями, но в меру, не люблю жидкие салаты...




россия 112 small.jpg
россия 112 small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4798 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MMonroe  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 357
Откуда: СПб

Сообщение Добавлено: Пн Dec 19, 2011 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё пара проверенных любимых мной салатов blush.gif

Ромашка (подсмотрен в гостях у родителей моей подруги по универу)
Слоями, промазывая майонезом:
отварная кура соломкой
замоченный чернослив соломкой (немного)
свежие огурцы соломкой
рубленные яйца
Можно добавить рубленный лук.

Черепаха (подсмотрен на банкете)
Слоями, промазывая майонезом:
Курица
Мелко рубленный лук
Сыр на мелкой терке
Яблоко на средней терке, сбрызнуть лимонным соком
Белки на мелкой терке.
Посыпать желтками на мелкой терке (тереть прямо над блюдом, чтоб сохранить воздушность) и грецкими орехами (мелко порубить или натирать на такой же мелкой терке прямо над блюдом).
_________________
Я - Таня ))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Dec 23, 2011 9:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дубль
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вт Ноя 12, 2013 19:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11749
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настя, спасибо тебе за твой салат в очередной раз. На этот раз и с орехами, причем я их обжарила... так вкусно!!! И курица была с насыщенным вкусом - очень выручил в предновогодней суете, заменил целый обед. Делала без лука, майонез именно так, как указано. happy.gif Салат слоеный с копченой курицей
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат слоеный с копченой курицей.jpg
салат слоеный с копченой курицей.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5301 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье, Саша!
как я вовремя заглянула в эту тему smile.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2012 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слоеный печеночный паштет/салат
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1163
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Вс Фев 05, 2012 0:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Понравился салатик с печенью трески от Клариссы. Мужу особенно по душе пришелся. happy.gif Так что обязательно буду повторять!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1494509#1494509
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




подсолнух.jpg
подсолнух.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4985 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3113
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2012 2:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкуснющий салат!!!!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1494509#1494509




azrez.jpg
azrez.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4708 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 10:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Белая береза-2"

Соорудила это сыну ко дню геодезиста




Ингредиенты:

чернослив 100 г,
грибы 200 г,
куриное филе 400 г,
яйца 3 шт,
огурцы свежие 2 шт,
майонез

Салат слоеный:
1)чернослив нарезать мелко,
2)отварный грибы обжарить с мелко рубленным луком и поперчить
3)отварное куриное филе нарезать плюс майонез
4)желтки на крупной терке плюс майонез,
5) огурцы свежие 2 шт тонкой соломкой
6)белки на мелкой терке плюс майонез,
обильно смазать и украсить полосками чернослива
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, как красиво оформлен салатик- супер!!!
А белочка из чего!!!...и белочки?! (показалось бабочки)
Вкусный салатик должен быть и сытный!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, большая белочка - желе из морковного сока, а мелкие - из сыра, разрисованы пищевыми фломастерами
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 12:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 писал(а):

Наташа, большая белочка - желе из морковного сока, а мелкие - из сыра, разрисованы пищевыми фломастерами

Почему я раньше не догадывась так делать с желе и фигурки есть!
Спасибо за идею!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Апр 27, 2012 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с курагой "Южная горка".
Этот салат готовила на днях в рамках акции "Оживи старые рецепты" на одном из сайтов. Салат очень сытный с пикантной кисло- сладкой ноткой кураги. Больше подходит для разнообразия зимнего меню.

Ингредиенты:
Филе курицы отварное - 1/2 шт (80 грамм.)
Курага- 50 грамм.
Морковь средняя - 1шт.
Вареные яйца - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 грамм.
Зелень ( у меня кинза)
Майонез
Сок лимона по вкусу
Приготовление:
Филе курицы, курагу, морковь мелко порезать.
Орехи измельчить ножом.
Яйца натереть на крупной терке.
Зелень измельчить.
Выложить слоями в салатник: филе курицы, морковь, яйца, курага, грецкие орехи.

Слои промазать майонезом.
Майонез по желанию можно разбавить водой или лимонным соком, чтобы салат не получился сухим и пресным.
Готовый салат посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Июн 16, 2012 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с креветками:

Ингредиенты:
креветки королевские - 400гр.
ананас консервированный - 1банка
сыр твердый - 150 гр.
яблоко зеленое маленькое - 1 шт.
яйцо отварное- 1 шт.
сок лимона
майонез
зерна горчицы черной
зелень
Приготовление:
Креветки очистить, полить лимонным соком.
Половина креветок нарезать небольшими кусочками.
Ананас мелко порезать.
Сыр натереть на средней терке.
Яблоко порезать тоненькой соломкой и полить соком лимона.
Яйцо натереть на крупной терке.
Выкладываем на блюдо слоями: яйцо+немного сыра, слегка смазываем майонезом, затем половина ананаса, нарезанные креветки, майонез, всё яблоко, немного сыра, майонез, ананас.
Последний слой майонезом не смазывать.
Края и верх салата посыпать сыром, украсить целыми креветками, зеленью и зернами горчицы.
Приятного аппетита!!!
Примечание: обычно этот салат в упрощенном варианте мы подаем порционно. Майонез можно заменить не кислой сметаной!
_________________
Наташа.


Последний раз редактировалось: Seruka (Вс Июн 17, 2012 20:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 89, 90, 91  След.
Страница 86 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения