Авторизация
Загрузка...
Салат Мимоза
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Мар 26, 2003 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Stacey, спасибо тебе большо-о-ое! happy.gif Обязательно попробую твой вариант Мимозы. poketoungeb.gif И жду фотографию - с картинками вкусные рецепты кажутся ещё вкуснее. happy.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17376
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 26, 2003 1:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:o Ой, опять забыла войти. Гостем была Соня.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
каркуша  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 16.01.2003
Сообщения: 95
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 27, 2003 10:29     Заголовок сообщения: вкусная седодочка под пушистой шубой Ответить с цитатой

Соня,а вот такая "Мимоза"как вам?:
Соленый огурец нарезать длинными ломтиками,выложить на дно тарелки и по краям,от центра к краю,сверху натереть картофель,чтобы кончики огурцов торчали,подсолить слекга(в зависимости от огурцов)сверху натереть свеклу,потом морковь тертая идет,потом яйцо,Все слоями ровными,но не очень тонкими,Можно слои повторить,иногда кладу очень тонкий слой ошпаренного лука,форму я делаю конусообразнуюСамый последний слой промазать майонезом и засыпать тертым желтком,можно украсить веточкой петрушки
Я сразу хочу сказать знатокам,что классичесская мимиза мне известна,но вот этот салат,называется мимозой,так как по внешнему виду очень напоминает её цветочек и сбоку очень хорошо различаются слои разного цвета
Однажды пробовала и селедку туда положить,для пикантности,только от края намного отступала,чтобы сбоку цвета сохранялись.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гостья  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Мар 27, 2003 12:38     Заголовок сообщения: Очень вкусная селедка под пушистой шубой Ответить с цитатой

Здравствуйте!
Всегда присутствоала молча, просто читала, сейчас затронута моя любимая тема - селедку под шубой просто обожаю, Мимозу тоже, у подружки в гостях ела недавно салат смесь Мимозы и оливье. Рецептик взяла, но еще не готовила сама.
wink.gif
Салат Слоенный
1-й слой: вареный картофель рязмять вилкой (тонкий слой)
2-й слой: мелко нарезанные соленые огурцы
3-й слой: натертая на терке варенная морковь
промазать майонезом
4-й слой: вареный рис
5-й слой: рыбные консервы в масле, размять вилкой вместе с маслом
6-й слой: мелко нарезанные варенные яйца
7-й слой: натертая на терке варенная свекла.
Сверху залить майонезом.
Слои укладываются на блюде в виде тортика, украшается зеленью.
Дать выстоять в холодильнике, тогда вкуснее.
Вернуться к началу
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17376
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 27, 2003 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:o Стэйси, твой салат - высший класс! poketoungeb.gif Очень аппетитно, красиво - настоящая цветущая мимоза. Так и хочется туда ложку сунуть, и в рот! Как жаль, что это картинка. poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif Завидую твоим гостям! Наверное, они ушли весьма довольными.
Девочки, замечательная всё-таки тема - слоёные салаты! Бесконечное множество вариантов, простор для фантазии.
Каркуша, какой свежий вариант Мимозы, с солёным огурчиком и со свёколкой, мне такой ещё не встречался. Непременно надо попробовать. А я верно поняла, что он без рыбы?
Гостья, и ваш салат для меня совсем новый. poketoungeb.gif Надо всё быстрее попробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
seledka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 213
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Мар 27, 2003 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, я тоже считаю, что тема слоеных салатов очень и очень привлекательна:)))
Давайте, может отдельную тему заведем icon_question.gif cool1.gif
_________________
Хочется чего-нибудь эдакого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kristl  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 152
Откуда: Austria

Сообщение Добавлено: Чт Мар 27, 2003 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давайте, давайте. Побольше слоеных салатиков. poketoungeb.gif
_________________
Все будет хорошо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Ветка мимозы"



Ингредиенты:

картошка - 4 средних
яйца - 5 штук
сыр - 100 г
горбуша копченая 1 рыбка.
масло сливочное - 100 г
1 луковица (если рыба белая, то лук взять красный)
майонез

1 слой - кубики картошки, смазанные майонезом,
2 слой - яичные белки натереть и смешать с небольшим количеством майонеза,
3 слой - половина горбуши - измельчить и смешать с небольшим количеством майонеза,
4 слой - натереть замороженное сливочное масло,
5 слой - мелко нарубленный лук,
6 слой - вторая половина горбуши с небольшим количеством майонеза,
7 слой - яичные желтки на мелкой терке

(если выкладывать украшение в виде ветки мимозы, то белки и желтки поменять местами и верхний слой смазать еще майонезом)
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Чт Апр 26, 2012 13:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 9:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Мимоза" от Мираж
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Ветка мимозы"



Уточнение рецепта: сыр натираем мелко между белками и горбушей, для связки - самую малость майонеза.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов


Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Мар 05, 2015 16:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш...прочитала несколько раз - а сыр-то куда? где ошибка? в составе или в слоях? happy.gif проясните, пожалуйста smile.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сыр между белком и горбушей - третьим слоем.
Простите за упущение, теперь мне в рецепте там не поправить, если только модераторы спасут ситуацию. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 16:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ооо, а я думала, что он по ошибке затесался...честно говоря, сыр с рыбой как-то слабо себе представляю...он точно есть? happy.gif
Любаш...шучу...спасибо! выглядит твой салатик очень по-весеннему...нежно и красиво!
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, рецепт из моей записной кулинарной книжки 1982 года, сыр там есть ( я в нее заглянула, прежде, чем уточнить рецепт). Это я в настоящее время заменяю консервированную горбушу копченой: и побольше ее получается, и презентабельнее, да и главное - вкуснее .
А не хочешь - не клади, все равно получится сытно и вкусно. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2015 18:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мимоза от Лены-Сони и Оксаны-Кlarissa
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Страница 2 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения