Авторизация
Загрузка...
Печенье-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Вс Апр 22, 2012 22:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SerukaНаталья сразила наповал! Как увидела все ! Высший пилотаж ! Обязательно повторю ,ну надо же ...молодчинка и сколько терпения !
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Апр 23, 2012 5:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, спасибо! Прикольненько получается! Я тут на днях подумала полосы резать нажом для шинковки капусты или вообще длинным шпателем. laugh.gif , чтоб при нажатии целая линия получалась, а не резать ножом "черепашкиныими" шашками.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Апр 26, 2012 15:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье ванильное




Рецепт из сборника "Праздничные блюда на скорую руку":
3 яйца растереть с 1 стаканом сахара,добавить 250 г сливочного масла.0,5 чайной ложки соды ( я беру 1 пакетик разрыхлителя),1 пакетик ванильного сахара,3 стакана муки и замесить крутое тесто. Вырезать стаканом или формочкой печенье и выпекать при 180 град 20-25 минут.Можно перед выпечкой смазать печенье яйцом.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4658
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 29, 2012 3:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принесла спасибо Аллочке за миндально-лимонное печенье, вкусно и несложно smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




102_6585.jpg
102_6585.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8199 раз(а)

102_6582.jpg
102_6582.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8358 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Апр 29, 2012 5:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена, очень симпатичное печенье, солнечное!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Вс Апр 29, 2012 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка на здоровье !У тебя как всегда идеально и фотки и товар !
smile.gif
Что мне нравится в этих печенюшках сверху они как бы тверденькие а внутри нежные ,мягкие .Я их почти сама слопала такие притягательные, как магнит.
Спасибо за доверие к рецепту.
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3348
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Май 05, 2012 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье "Облачко".

Мягкие и нежные,бисквитные по структуре.Почему "Облачко"?Потому что напоминают по форме облака,а еще они воздушные.Пекутся быстро,съедаются мгновенно.

Масло сливочное комнатной температуры 55 г
1 яйцо
1/2 стакана сахара
3 ст.ложки сметаны
1,5 стакана муки
1 пак.разрыхлителя
немного ванили
щепотка соли
1 большое яблоко без кожи порезанное мелким кубиком
1/2 чашки изюма,можно и без

Растереть сахар с маслом, яйцом и сметаной.Добавить все сухие составляющие.
Осторожно вмешать яблоко и изюм.Консистенция долна быть довольно густая.
Ложкой выложить тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга,печенья немного расплывутся от температуры.
Выпекать минут 12 при температуре 180-200 градусов.
Посыпать сахарной пудрой,когда остынут.
Мягонькие,к чаю..... poketoungeb.gif
Немного плошкой похвастаюсь....

Рецепт стащила из ЖЖ.Автора зовут Maricha solo.
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




img_7484.jpg
img_7484.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8488 раз(а)

img_7482.jpg
img_7482.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8156 раз(а)

img_7480.jpg
img_7480.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8182 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Пн Май 07, 2012 3:00     Заголовок сообщения: Марципановое печенье Ответить с цитатой



Вкусное и простое песочное печенье с легким миндальным ароматом. Печенье не рассыпчатое, а тверденькое.

На 20 печений

Марципановая масса -130 г
Масло слив. мягкое -90 г
Желтки -2 шт.
Мука -140 г
Крахмал кукурузный - 1/3 ст.
Миндальный экстракт, если есть

Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте до однородности. Марципан порезать кусочками или отщипнуть мелко.



Духовку нагреть до 190 С.

Берите руками кусочки теста размером с грецкий орех и скатайте шарики. Шарики нужно сплюснуть в толстые диски, уложить их на противенеь, застеленный бумагой, на расстоянии друг от друга, т.к. печенья немного расплываются. Сверху сделать решетку, прижав к поверхности вилку.



Выпекать около 12-15 минут до золотистого цвета.

Печенье охладить и только потом снять с бумаги, чтоб затвердело и не раскрошилось.


Последний раз редактировалось: taxiblues (Сб Май 26, 2012 16:59 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1638

Сообщение Добавлено: Вт Май 08, 2012 12:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Seruka , просто потрясающе как все аккуратно сделано.Браво!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Май 08, 2012 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Black Mamba писал(а):
Seruka , просто потрясающе как все аккуратно сделано.Браво!

Спасибо большое!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Ср Май 09, 2012 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вергуны

очень давно у меня этот рецепт ,проверенный годами.Очень вкусно

600 г муки
3 яйца
150 г сахара
100 г сливочного масла
200г сметаны или кефира
0,5 ч л соли
1 десертная ложка соды(погашсить уксусом)
50 г водки
20 г ванильного сахара

приготовление
Сделать в муке углубление,положить все перечисленые продукты,заиесить мягкое тесто.Оставить на пол часа отдыхать
Тесто раскатать 0,5 см разрезать на полоски шириной 3-4 см и длиной 10 см.На полосе посередине зделать надрез,чтобы можна протянуть один конец и зделать петлю
Сразу пожарить во фритюре на подсолнечном масле (лучше смеси подсолнечного масла и топленого масла )
Вынуть вергуны шумовкой на салфетку чтоб жир убрать ,выкладывать в сах пудру или (как я делаю)посыпаю пудрой через ситечко ,но только когда вергуны горячие.Искладывать на блюдо горкой.

Очень вкусно и получается очень много.
(я делала из 1/3 части и это то что осталось после чаепития.
Очень много не успеваю выставить ,но этим рецептом из выпечки (быстрой и вкусной ) хочется поделиться и очень хочется чтоб вы попробывали,Ушло на приготовление один час.(учитывая что пол часа лежало)
Один минус-жарка,но он так быстро жариться несколько мин ,получается не жирно


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Май 09, 2012 9:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa писал(а):
Вергуны

... хочется поделиться и очень хочется чтоб вы попробывали, ...


Подтверждаю, что очень вкусно, только у нас они хворостом называются, но это не меняет дело. Хороший рецепт.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Ср Май 09, 2012 13:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55, спасибо что подтверждаеш вкусовые качества рецепта.
Действительно эта выпечка нравится всем и деткам и взрослым-очень старый рецепт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Пт Май 11, 2012 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Seruka Наташ делала сегодня печеька Иланыно и заодно и спички .
Чей-то устала ,и не очень достоверно вышло

_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Пт Май 11, 2012 21:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишки на севере от Иланы
кто хочет подрожать от холода жми сдесь
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 99, 100, 101  След.
Страница 30 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения