Авторизация
Загрузка...
Печенье-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Май 11, 2012 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

aleka_as,симпатичные спички
как они в работе ,а то я загорелась, но только со временем туго-боюсь что не хватит времени хотя бы на коробку спичек
хотя глаза бояться ,а руки делают
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Май 12, 2012 6:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, нет слов- ваууууууууу! Спички получились на 5+, особенно в коробочке!!!
Мишки миленькие! Я их тоже пыталась повторить, но остановилась на кисках и девочках.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Сб Май 12, 2012 7:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Наташ ,это ты меня успокаиваешь .Я хотела коробочку сделать сама ,но че-то так устала и не сделала .Вообще печенье только как шутка ,так вроде и есть нечего.
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9774
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 13, 2012 16:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье с маком.


Это печенье относится к традиционной кухне ашкеназких евреев.Пекут его,как правило,на Пурим,на Рош-А-Шана,Ту-би-Шват.Самые простые и дешевые продукты,простота и быстрота приготовления-и тем не менее,достаточно вкусный результат.Такое печенье обычно пекла моя бабушка.Я только чуть "адаптировала" рецепт,добавила отсутствующие во времена моего детства продукты

200 гр масла
1 стакан коричневого сахара
2 яйца
1 стакан мака
3-4 стакана муки
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка экстракта ванили
щепотка соли
1 пакетик пекарского порошка
0,5 стакана сушенной клюквы или др. кислых ягод
0,5 стакана мелко порубленных орех
цедра от половины лимона


Взбить масло с сахаром,добавить яйца(по-одному).Поджарить целый мак на сухой сковородке,или использовать толченный мак. Всыпать муку,смешанную с пекарским порошком,мак,корицу,ваниль,ягоды и орехи.Тесто долго не месить.Скатать шарики размером с грецкий орех,разложить их на противень,на расстоянии 5 см друг от друга.Слегка приплюснуть их донышком рюмки ,или стакана.В середину каждого печенья положить по одной ягодке,или кусочек ореха. Печь в нагретой до 180* духовке ~ 10-15 минут.Печенья не должны сильно зарумяниваться.

рецепт bagira-2, карина-форум.

Печенье очень вкусное!

Вот мои отступления от рецепта:

Сахар:
1/3 стакана темно коричневого
1/3 стакана белого сахара
2 стол. ложки меда

Орехи не использовала.

Мак:
1/2 стакана мака перемолола в кофемолке
1/2 стакана мака поджарила на сухой сковороде.

Делала с мелким изюмом.

Украшала сушенной вишней, которую предварительно замачила в бренди.

Муки ушло 3 стакана.

Разрыхлитель добавила меньше.

В плотно закрытой коробке остается свежее и вкусное 1 неделю.

_________________
Марина.




Печенье с маком
Печенье с маком

Файл был скачан или просмотрен 3847 раз(а)

Печенье с маком
Печенье с маком

Файл был скачан или просмотрен 3922 раз(а)



Последний раз редактировалось: pypcik (Пн Май 14, 2012 15:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2012 8:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка! Очень красивое печеньше вышло! thumbup.gif Аж прям захотелось сразу! Люблю маковую выпечку! sigh.gif
Списала! Спасибо!!! happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2012 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша печенье отпадное ! Буду делать однозначно ,не видела такого ,мак обожаю .Спасибо за рецепт !
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Modstar  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2011
Сообщения: 1049

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2012 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье-ассорти с толокном.Любой ваш любимый рецепт песочного печенья+замена части муки на толокно. У меня стоит, и мне некуда было пристроить. А так все в пользу smile.gif
Это мой рецепт:
100 гр. сливочного масла
100 гр муки пшеничной
50 гр муки рисовой
50 гр толокна
1 яйцо
0,5 ст сахара
ванильный сахар или ванилин
мак, какао, грецкие орехи
все ингредиенты смешать в тесто, убрать в холод на 30 мин.
Тесто разделили на 4 части: в одну часть мак, в следующую какао, в третью грецкие орехи и просто без добавок.
Раскатывали и дочка вырезала фигурки - по ее настоянию пекли.
_________________
Ольга




dsc00904.jpg
dsc00904.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3446 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2012 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга, отличная идея с толокном, печенье симпатяжки!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2012 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pignoli - Пиньоли, миндальное печенье с кедровыми орешками.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nata_Ni  
Кулинарная нимфа

Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2963
Откуда: г.Пушкино Московская обл

Сообщение Добавлено: Вс Май 27, 2012 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, очень понравилось бисквитное печенье. Сделал двойную норму, но кончилось все равно быстро. Сын говорит, просто оторваться невозможно, как семечки.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пн Май 28, 2012 8:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа,на здоровье!Я тоже всегда делаю двойную норму,вкусные пуховички!Рада что сыночку понравились! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2012 2:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, и я тоже с этим печеньем, которое Облачки. Очень вкусные, мягкие. Делала с яблоками, изюм мои не очень в выпечке уважают. Спасибо за рецепт!
_________________
Я - Лена




Облачки
Облачки

Файл был скачан или просмотрен 3109 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2012 2:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,и тебе спасибо,мне приятно,что рецепт понравился! smile.gif
Я тоже иногда только с яблоком делаю,не всегда изюм под рукой,а яблоко всегда!Еще с виноградом попробуй!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1582
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2012 3:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sorba писал(а):
!Еще с виноградом попробуй!


Марина, а виноград в тесто вмесить, или только сверху?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2012 3:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, вот я на виноград не решилась как раз потому, что не в'ехала как его в тесто-то добавить... Если выпекать пирогом, то можно сверху выложить слегка вдавливая. А если печеньем?... Или виноград только как вариант для пирога?
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32 ... 99, 100, 101  След.
Страница 31 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения