Авторизация
Загрузка...
Оформление блюд
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 91, 92, 93  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, верхняя тарелочка - очень...!

Ты делала в формочках для печенья?
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Использовала формочки для льда
А ягоды со льдом- теже формочки , очень симпатично смотрятся и в жару приятно скушать холодные ягоды
Эти же формочки я использую для разноцветного льда ,для соков,для напитков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa писал(а):
Использовала формочки для льда
...


Видела в продаже, но почему-то не сподобилась купить
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я покупаю все всегда новое в идеи (что касается кухни),приношу домой -ни когда не жалею, всегда есть идеи для использования
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тарелка с фруктами



c09391fb7c4a.jpg
c09391fb7c4a.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4040 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Ср Сен 05, 2012 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цветок из перца
Взять перец болгарский перец.Тонким ножом зделать зигзагРазделить на две половинки .Аккуратно отделить кожицу от мякоти ,не повредив.Положить в холодную подсоленую воду на 30-40минут .
Вот весь процесс красоты.
я внутрь положила желток от яйца.




db74304e.jpeg
db74304e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 4004 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Сен 05, 2012 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa писал(а):
Цветок из перца
...Аккуратно отделить кожицу от мякоти ,не повредив. ...


Венесса, в этом и есть тайна: чем ты ее отделяла?
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Ср Сен 05, 2012 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба зигзаг делаем глубокий,в тоже время не широкий к низу -ты поняла
Чем больше зигзагов тем больше лепестков
А потом аккуратно [b]тонким ножом отделяем кожицу от мякоти,поэтому перец должен быть мясистый.[/b]
После солевого раствора он принимает ему нужную форму и потом на второй день спокойно можно использовать при приготовлении еды.
Теперь поняла?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Сен 05, 2012 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, поняла. Спасибо!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2012 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

фАЛЬШИВЫЕ ГРИБОЧКИ

отварить 4 яйца вкрутую.Отделить белки от желтков,разрезав яйцо с тупой стороны меньше.
Отварить заварку черного чая ,положить туда белки .Ножки которые 3/4 от всегобелка кипятить 2 минуты,а шляпки -10 минут
Пожарить лук ,один гриб шампиньон, мелко измельчуеный,посолить и поперчить .Смешать желтки с луком и грыбами+1 ч л майонеза
Зафаршировать ножки и шляпку белков и положить ввиде грибов.
На низ пожарить гренки,вырезав круглые с помощью стакана...
На гренку потереть чеснок(по желанию),посыпать зеленью и посадить грибок...
Не знаю как вам но мне нравиться,он в числе у меня закусок и в тоже время радует глаз...




46e0a132.jpeg
46e0a132.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 3126 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба,подскажи пожалуйста чем ты работала ,как с огурцом на странице где посредине 25
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8150&postdays=0&postorder=asc&start=1260
Спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки вы все гениальные,спасибо вам за все чем делитесь и особое спасибо хочу сказать Maria ,что поделилась способом приготовления пружинки из огурца.У меня позавчера было испорченое настроение не знаю на сколько дней...У нас была вечеринка и я быстро убирая кухню выбросила( я так думаю) свое присобления -машинка для такого украшения.Муж заказал по телефону вы не поверите в нескольких странах и ему сегодня сказали нету-всегда надо было сутки-какая я растроеная была ,Cегодня я первый раз села и начала читать вашу тему ,-так этого не найьти нигде,нет можно но сколько времени понадобиться.Какое счастья, даже если я не куплю я смогу делать-Мария спасибо
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8150&postdays=0&postorder=asc&start=75
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, приспособление для нарезки воланчика сделано по принципу точилки для карандашей, ( к нам из Краснодара на рынок теперь каждый год приезжают с разными ножичками), потом воланчик закручивается в розочку, особенно хорошо получается из летних бугорчатых огурчиков.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба,фото можна,а то я не понимаю о чем ты говориш,пожалуйста
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 писал(а):
приспособление для нарезки воланчика сделано по принципу точилки для карандашей,

И я такие тоже ищу -- пока безрезультатно wink1.gif ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 91, 92, 93  След.
Страница 87 из 93

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения