Авторизация
Загрузка...
Оладьи
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 65, 66, 67  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2012 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1751284#1751284

Оладьи капустные печеные в духовке smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2012 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оладьи из отварного картофеля с цуккини и зеленью

На 8 оладушек:
3 средниx картофелины, отвaренные в мундире
1-2 цуккини
1 крупное яйцо
1 столовая ложка муки без верxа
зеленый лук, укроп, петрушка
соль перец

Картофель сварить, остудить, очистить, нтереть на крупной терке, цуккини тоже натереть, добавить зелень, лук, яйцо, муку, xорошо перемешать и жарить как обычные оладьи. Перед подачей можно ненадолго поместить в дуxовку. Подавала со сметанно-укропным соусом и соленой рыбкой
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




102_6716.jpg
102_6716.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5144 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Ср Июн 20, 2012 16:49 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, ну вот я принесла тебе отчет о проделаной работе laugh.gif

вкусно sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3810
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, и я к вам в компанию! Любим очень кабачки, но картошку никогда не добавляла, тоже вкусно! Спасибо, Лена!

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1751381#1751381


_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль,Катеринка, ну и шустрыe вы! laugh.gif Рада, что понравились оладушки. happy.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2012 11:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель молодой или старый лучше сварить?
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2012 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, да ето большой роли не играет, wink1.gif я брала молодой sigh.gif smile.gif Зелени не жалей poketoungeb.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2012 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ойййййййй, девочки, ну где же вы были с оладушками?! shocked.gif

хаааа, правильней сказать wink1.gif - где была я?! sigh.gif laugh.gif что в любимой теме сто лет не пробегала blush.gif .... срочно копирую новые рецепты!!!! tellme.gif

а то вчера по дороге домой думала, что бы такого быстрого изобразить на ланч? хорошо ещё вспомнила, что есть оладушки cool1.gif .... быстро листала папку с рецептами... тааак, этого нет.... а тут того.... а вот это не так уж и быстро..... пока не наткнулась на рецепт Юли-Giulia - ооо, всё есть и быстро! laugh.gif

Оладьи с рикоттой и цуккини:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=429041#429041


ииииииии.... какие же вкусные оладушки!!!! sigh.gif нежные-нежные, прям муссовые такие и тают во рту в самом прямом смысле! tellme.gif

очень хороший рецепт, спасибо Юле! smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




a-oladi-cukkini-giulia.jpg
a-oladi-cukkini-giulia.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3980 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2012 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, фото-умереть не встать, exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif как всегда, взяла оладушки на заметку, как раз надо рикотту пристроить, poketoungeb.gif спасибо! smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2012 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, оладушки чудесные)
утащида тоже))
как думаешь если рикотту заменить на творог?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2012 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивые у всех Оладушки !
Iden Дорогая ,спасибо тебе просто огроменное ! Сделала я оладушки твои ,ну еслиб ты слышала ахи и охи! Доця моя в интересном положении ,пропал у нее аппетит ,похудела .Пришли мы с рынка ,я накупила овощей .В том числе и Цветную капусту .
А это зачем еще ,я не буду - отвечаю и не надо .
После первого с опаской попробованного ,вау ... как вкусно ! Мам а что это? Капуста !
Вообщем я не успевала делать ,масло сделала тоже ,но не успело замерзнуть,я помазала все оладушки и это было потрясающее!Вкус изменился стал богаче и божественно вкусно .! Спасибо ,спасибо!
В оладушки положила чесночек ,укропчик .
сдесь божественный вкус
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке




Оладушки последние с масличком
Оладушки  последние с масличком

Файл был скачан или просмотрен 3837 раз(а)

оладушки из цветной капусты
оладушки из цветной капусты

Файл был скачан или просмотрен 3842 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2012 13:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так все по порядку
Сегодня делала олади
Оладьи из отварного картофеля с цуккини и зеленью,

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1751381#1751381

Разучилась-все просто , делала строго по рецепту -не держат форму
Почему,надо больше муки но тогда будет по др рецепту-но вкус очень вкусно
Поделитесь секретом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17587
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2012 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa писал(а):
надо больше муки но тогда будет по др рецепту

Венесса, почему по другому рецепту? Мука - она же разная по составу (крахмал, белок, вода). Недаром в рецептах часто не оговаривают количество муки, а пишут - "мука - qs", то есть, сколько возьмёт. В зависимости от качества муки при замесе теста, бывает, нужно делать поправку к исходному рецепту.
Кроме того, столовые ложки могут быть неодинаковы по объёму.
И конечно, применительно к картофельному тесту, важно, что содержание крахмала в картофеле зависит от сорта и условий выращивания. Если картошка недостаточно крахмалистая, не грех добавить в тесто муки.
Кабачки, опять же, могут быть более водянистыми.
Рецепт - не догма.
smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2012 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, cпасибо за ответ-я только подошла к компютеру и хотела написать то что Вы написали-поэтому оставим пусть может быть кому-то пригодится.
А вообще получились очень вкусные блинчики и когда остыли начали форму держать -хотя нету той презентабельности как у девушек-позже выставлю фото
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2012 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы вчера тоже приготовили Оладьи из отварного картофеля с цуккини и зеленью.
Елена, спасибо за рецепт, вкусные- нежные оладики.
К сожалению без фото, брали с собой в дорогу.
Будем жарить еще не раз, обязательно добавлю фото.
Готовила с молодым отварным картофелем, с ним лучше, привкуса нет, особенно со свежеотварным!
Венесса,я кабачки тру на терке, солю, а потом отжимаю жидкость всегда и здесь точно также поступила.
Мне не нравится много муки в овощной выпечке, поэтому так делаю, а моей маме наоборот. В общем- дело вкуса, поэтому и кол-во муки у всех разное.
Алла, оладьи чудесные, а после такой рекламы, уже задумалась- может попробовать, я как-то не очень цветную капусту.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 65, 66, 67  След.
Страница 56 из 67

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения