Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...8 Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Июн 28, 2012 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Аллочка, привет! happy.gif Вот кто пронесся вихрем вкусным! happy.gif



привет-привет!!! happy.gif

ага, летаю тут...... laugh.gif

Саш, а ты мой кокосовый вариант малаби попробуй с заливкой в виде киселя ягодного.... вкуууусно!!!! tellme.gif я где-то в этой теме отчитывалась, если ничего не путаю blush.gif ....

бокальчики выглядят завлекательно!!!! tellme.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 28, 2012 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка,отличные медальончики.Приятного аппетита. tellme.gif

Сашуль,сколько фантазии. happy.gif
Молодец,очень красивые фужеры.
На здоровье. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 28, 2012 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вишнёвый пирог с маслянно-миндальной крошкой.(или другие фрукты)
Данит Соломон.


Сразу скажу,что у меня не вишня,а разные другие фрукты(груша,абрикоса,персик-очень мелко нарезанные).
В сезон вишни или с консервированной можно испечь шикарный ароматный пирог.
Да и мой очень вкусен. smile.gif


2 стакана муки
10 гр. разрыхлителя(упаковка)
1/2 ч.л. корицы
3/4 ст сахара
цедра небольшого лимона
75 гр. растопленного охлаждённого сл. масла
1/2 ст. молока или апельсинового сока
1 чуть взбитое яйцо
300 гр.очищенных и высушенных вишен(или других фруктов)


Крошка.
50 гр.очищенного и измельчённогог миндаля
1/2 ст. коричневого сахара
1/2 ст. самовосходящей маки
50 гр растопленного и охлаждённого сл.масла
2 ч.л. миндального ликёра.

Начинаем с приготовления крошки-
измельчаем миндаль с сахаром.Перемешиваем с мукой .
Добавляем масло и ликёр.
Перемешиваем пальцами,чтобы образовались крупные крошки.
Отставляем в сторону или в холодильник.

Для приготовления пирога.
Просеиваем муку с разрыхлителем и корицей.
Добавляем сахар,цедру и перемешиваем.
Делаем углубление и добавляем масл,.яйцо и молоко.
Перемешиваем ложкой только до полного перемешивания.
Не больше.
Форму смазываем маслом и ракладываем тесто ровным слоем.Насыпать тонкий слой крошек.
Сверху вишню(фрукты.)Засыпаем оставшейся крошкой.Разравниваем,чтобы равномерно распеределилась крошка.
Я не сыпала крошку под фрукты.а всю высыпала на фрукты.
Разогреваем духовку до 180 гр.
Печём 45-50 мину.Пока не будет сухой лучина,а верх не зарумянится.
Дать немного остудиться ,прикрыв пекарской бумагой,а затем дать полностью остыть на решётке.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[9].jpg
preview[9].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2515 раз(а)

preview[5].jpg
preview[5].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2528 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Ноя 15, 2012 17:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12641
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау! Кларочка! sigh.gif

Я с малаби... poketoungeb.gif - вариант был для детей, в серединке кукурузные хлопья с медом, вверху бисквит, пропитанный малиновым сиропом. ну что сказать - пищали от восторга poketoungeb.gif laugh.gif sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




малаби опять.jpg
малаби опять.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2362 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13366
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 20:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, малаби чудесный sigh.gif
я купила сливки и молоко, завтра буду делать как Марина делала с карамелью)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
Вишнёвый пирог с маслянно-миндальной крошкой...
[b]Крошка.

50 гр.очищенного и измельчённого миндаля

Кларочка, подскажи пожалуйста, до какой степени миндаль должен быть измельчен? У нас продают уже готовый молотый почти как мука. Такой подойдет? Или надо чтобы был все же кусочками?
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 7:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька,ну ты и выдумщица. smile.gif Молодец.
thumbup.gif
Целую деток.На здоровье tellme.gif

Леночка,именно то,что нужно.Потому что большие куски в процессоре всё равно становятся мукой.
Удачи тебе. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariiia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 2290
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, не устаю говорить спасибо за абрикосовый пирожок!!!! Делала и одним, и двумя, и маффинами - вкусно, ароматно, легко!!!!
Прям вот то, что нужно!!!!!

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1106548#1106548
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3671
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо огромное за булочки для гамбургеров! Такие славные получились:


_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13366
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 18:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля!твой гамбургер это что-то! shocked.gif sigh.gif

Клара, я в твой Малаби просто влюбилась!! smile.gif
вот делала снова, в этот раз с карамелью.


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8963
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, малаби чудесный! А сливки в этот раз какие брала?
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12641
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга, значит, ссылку на такие булочки ты зажала, да? poketoungeb.gif Ссылку давай! happy.gif

Оля - чУдный десерт sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13366
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сливки брала теже 38% без лактозы))
просто тони стоят так же как и 20%
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13366
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 20:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Иогуртовый абрикосовый пирожок с кокосово-миндальной посыпкой.
1/ ст. сахарной пудры
1 упаковки абрикосового иогурта

Клара, йогурт 1 упаковка это сколько грамм?
и пудрй 1 стакан?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариичка,на здоровье. tellme.gif
Я очень рада.

Оленька,(Владимирова) какой натюрморт. smile.gif
Очень аппетитно.
Приятного аппетита. tellme.gif

Оленька,(чайнаяложка).Какой ты молодеЦ.И какой десерт. happy.gif
здорово,что повторила так красисиво и вкусно.
На здоровье вам. tellme.gif

Иогурт-170 мл. баночка.
А Пудра 1/2 ст.Иду исправлять... huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89 ... 99, 100, 101  След.
Страница 88 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения