Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 13:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу вкуснейший и быстрый десерт десерт пальчики оближешь от Мамуси Тани - сделала тогда же, времени не было выставить blush.gif

Бананы... сверху шоколадный сироп... сверху клубничное желе... sigh.gif няям!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пальчики оближешь с бананами и шоколадом.jpg
пальчики оближешь с бананами и шоколадом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5224 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусненький, легенький десерт

Персиковое пюре с кремом
Приготовь

Персики 6 шт.
сахар 4 ст.л.
вода 0,25 стакана

Для крема:
молоко 1 стакан
яйцо 1 шт.
мука 1,5 ст.л.
сахар 0,5 стакана
сливки 300 мл
йогурт 500 г

персики разрезать пополам и удалить косточки. Выложить на сковороду, посыпать сахаром, налить воду. Готовить под крышкой на слабом огне 40 минут. Охладить. Очистить от кожицы. Измелить в пюре.
Половину молока, яйцо и муку взбить. Оставшееся молоко перемешать с сахаром и довести до кипения, добавить молочно-яичную смесь. Заварить крем. Дать остыть.
Сливки взбить, добавить йогурт. Вмешать в крем. Слоями разложить по бокалам.

Я персики сахаром не посыпал и сделала их быстрее в микро (13 минут). В крем сахара добавила меньше, потому что йогурт брала сладкий, клубничный. сливки добавлять не стала - нечего жирные сливки трескать poketoungeb.gif Освежающий, вкусный. Кислинка отп ерсиков и сладкий крем sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




персиковое пюре с кремом.jpg
персиковое пюре с кремом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5011 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще один простой совсем десерт

Банановый десерт
Приготовь
Бананы 4 шт.
сливки 1 стакан
сахарная пудра 1 ст.л.
сок лимонный 1 ст.л.
корица 0,5 ч.л.

Бананы размять, добавить корицу и лимонный сок. Сливки взбить с пудрой, аккуратно все перемешать. Сверху украсить.
Сливки были сухие, из пакетика, поэтому сахар не добавляла. Часть съели так - часть заморозила, получилось банановое мороженое! sigh.gif вкусно и до смешного просто sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




банановый десерт.jpg
банановый десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4831 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3364
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 01, 2012 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia, спасибо за рецепт! Девочки, спасибо за рекламу. Я тоже со знаменитым уже десертом "Пальчики оближешь", Делала с клубничным желе и свежей клубникой. Вкусно smile.gif

_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2012 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня Мамуся, опять я повторила твой десерт Пальчики оближешь Желе было черносмородиновое, остатки клубники. Как всегда - выше всех похвал, а красиво и вкусно... sigh.gif Фотку не буду ставить - они оченьп охожие blush.gif
Спасибо большое! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 08, 2012 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Десерт для любителей шоколада и избавления от белков poketoungeb.gif

Шоколадный мусс
Приготовь!
шоколад темный 250 г
белки 6 шт.
сахар 3 ст.л.
сливки 100 мл

Шоколад растопить. Белки взбить с сахаром. Сливки взбить. Соединить белки с остывшим шоколадом, ввести сливки. Разложить по формочкам.
Я бы... в шоколад при топлении добавила или молоко, или сливки, потому что он все норовил потом "откомковаться" - кусочки мелкие при остывании образовывались. И сливки... я бы увеличила и сделала мраморность sigh.gif А вообще вкусный десерт! happy.gif
Украсила орешками - в тему мне были wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




десерт.jpg
десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4032 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Июл 14, 2012 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia-Таня, спасибо за отличный десерт -- покорил всех!!

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12774
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июл 14, 2012 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анна, какое у тебя желе было? красивое такое) зелененькое
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Июл 14, 2012 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,киви ( когда развела ,цвет был ну чисто бриллиантовая зелень laugh.gif ,даже хотела оставить затею, уж сильно страшненько смотрелось poketoungeb.gif laugh.gif ,но после добавления молока как-то сгладилось ) ...
Другого в дачном сельпо на тот момент не оказалось wink1.gif ....

Хотя мне больше всего нравится ( я не один раз делала ) с лимонным и апельсиновым желе sigh.gif .

Очень удачно этот десерт пошел прослойкой в торт ( увы,без фото blush.gif ,но надеюсь повторить не один раз,уж ооочень вкусно и необычно sigh.gif sigh.gif ).Нежные бисквитные коржи в разъемной форме прослоить фруктами и кремом.Размер коржей уменьшила на сантиметр ,в пространство между коржами и формой тоже залила крем.После остывания достала из формы и получила идеальную боковую поверхность....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11343
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июл 14, 2012 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, говоришь, лимонное и апельсиновое? меня опять ягодами завалили, а печь ну совсем некогда, часть морожу, но ведь и морозилка и поддон не беспредельные laugh.gif ... уже банку с молоком засунула в холодильник wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Июл 14, 2012 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, клубничные ,малиновые мне сильно отдают какой-то парфюмерной отдушкой blush.gif ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3262
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июл 15, 2012 5:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я тоже несу спасибо за рецепт "Пальчики оближешь", очень и очень вкусно. Делаю уже третий раз и сейчас взяла желе манго и лимонное вместе, это сочетание как раз, то что нужно, понравилось больше всего. Муж в полном восторге! Спасибо, извините, что без фотографий, криво руках я на фотки satisfied.gif
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Июл 24, 2012 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

наш субботний десерт по следам былых ФМ и панна-кот... wink1.gif

наконец-то сделала с клубникой!!!! sigh.gif

1 слой - желе клубничное с клубникой: развела в 400 мл воды пачку желатина со вкусом клубники (рассчитан на 0,5 л жидкости) и добавила примерно 350-400 гр замороженой клубники... размешала и поставила в форме застывать в холодильнике... для быстроты можно в морозилку, но надо следить, чтобы желе не заморозилось...

2 слой - типа пана кота: развела в 250 мл воды желатин со вкусом клубники, дала остыть... отдельно взбила слегка вилкой 200 мл сливок с 1 ст. л. сахара.... затем постепенно вливала сливки в желатин, постоянно размешивая вилкой....

добавила в форму поверх застышего желатина с клубникой и поставила в холодильник застывать окончательно...

на следующий день достать из формы и сьесть!!! tellme.gif laugh.gif

на всякий случай: форму на 1 минуту окунуть в горячую воду и слегка покрутить.... выскочить как миленький!!!!

вкуснотищааааааааааа! sigh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




a-desert-klubnika-zhele.jpg
a-desert-klubnika-zhele.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3227 раз(а)

a-desert-kollazh.jpg
a-desert-kollazh.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3162 раз(а)

a-desert-klubnika-zhele-razrez.jpg
a-desert-klubnika-zhele-razrez.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3204 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Вт Июл 24, 2012 19:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

какие вкусняшки... а от фото Ekonomistа дух захватило... Саша-
Oreshok дай пожалуйста ссылочку на шоколадный мусс в тему о белках... я обычно там копаюсь,если белки пропадают... думаю другие тоже
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Вт Июл 24, 2012 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aллочка десерт хорош ! просто нет слов красиво у тебя и вкусно!
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 99, 100, 101  След.
Страница 76 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения