Авторизация
Загрузка...
Стол на заданную тему
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55 ... 62, 63, 64  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6504
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 24, 2012 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, поздравляю Лену с днем рождения, а тебя - с днем рождения дочери. Ты к этому празднику имеешь самое непосредственное отношение.
Рецепты изучу подробно по возвращению, но украшение стола уже посмотрела по фоткам - как всегда выше всяких похвал.
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2012 7:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, спасибо, что нашли добрые слова и минутку, чтобы их написать! Передаю все ваши поздравления и пожелания дочери. happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Fewral  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.11.2010
Сообщения: 20
Откуда: Сибирь

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2012 8:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С опозданием присоединяюсь к поздравлениям и восхищениям!!У счастливых родителей всегда счастливые дети!!Стол очень красивый и вкусный!А еще стиль автора(отортиленный и отекиленный брат!!! happy.gif )Спасибо Лика за настроение и вдохновение!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2012 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, с Днем рождения вас (вы ужаааааааааасно похожи) !

Стол класный,я обажаю мексиканскую кухню- тортильяс,буритос,такос,анчиладос
( и её самый острый вариант,с тремя перчиками халапеньё happy.gif ) ...

Всё,от расцветки до подбора блюд ну очень понравилось...
Трес лечес очень люблю,ну очень...
Здорово!

А питиата не повесили? happy.gif
Или мусора многовато?
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Вс Апр 01, 2012 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девушки! happy.gif
Цитата:
А питиата не повесили?

Илан, кто это? shocked.gif happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2012 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, годится ли в салат "Соблазн" замороженная клюква? или если ее предварительно разморозить и дать стечь соку?
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2012 11:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Извиняюсь, что влезаю. blush.gif Люба, у сушеной/вяленой клюквы совершенно другой вкус- сладковатый. Здесь больше, на мой взгляд, подойдет вишня размороженная и стекшая, но все же будет другой вкус.
А кто не дает поэкспериментировать!!! (и дождаться ответа Лики).
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2012 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташа!
Подожду еще хозяйку.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2012 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш, как мне ни жаль, но свежая клюква похожа на сушёную, так же как абрикосы на курагу... huh.gif Ближе всего к сушёной клюкве стоит, на мой вкус, сушёная вишня. На крайний случай изюм вымочить в лимонном соке. Или мне адрес написать, я пришлю пакетик. wink1.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2012 13:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, спасибо! завтра в гипер поеду закупаться и посмотрю.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Пн Апр 09, 2012 9:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликуша, делала утиные грудки по твоему рецепту. Очень вкусно получилось! Немного пришлось изменить- соевый соус на вустерский, и кроме апельсинового сока добавила еще и цедру. Получилось очень вкусно! Была приятно обрадована когда после 20 мин на сильном жару толстая и жирная кожа превратилась в нежную хрустящую, да и вообще почти совсем "растаяла"! laugh.gif Спасибо за идею! Соус тоже сделала, с замороженой вишней, тоже понравился - все оценили вкус и аромат. Фотки нет к сожалению, хоть ужин и был семейный, но кое-кто прямо с работы, голодные и жаждущие не могли терпеть, ну никак! cool1.gif
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Чт Май 03, 2012 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликуша, ответь пожалуйста, в заправку для салата Сооблазн нужны дробленые орехи. А можно поподробнее? blush.gif надо ли обжарить и как молоть? Боюсь в дробилке мелко будет, в порошек практически...Может скалкой или руками... посоветуй .Сегодня хочу сделать вечерком, а завтра съем!
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 18, 2012 12:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По случаю оканчания дочерью школы (краткий рассказ с фотографиями в дневнике), мы решили организовать внеочередное застолье. Тема родилась как-то сама собой:
-Мам, давай чего попроще, может итальянскую кухню?
-Может испанскую?
-А что, паэлья, пару закусок... Давай!

happy.gif
На том и сошлись. Лена решила, что всё обговорено. Рома принял к сведению. И я, пользуясь бесконтрольностью со стороны бдительной семьи решила оторваться. wink1.gif Кажется, даже Санька удивилась количеству закусок, но чтобы притупить её бдительность (а вообще-то совершенно искрене в это веря), я написала, что скорей всего, половины нужных продуктов у нас не будет. Но на удивление продукты были все. Дочь была занята. И я разошлась. Присоединившись ко мне в пследние два часа, только и успевая доставатъ посуду и ставить очередную закуску на стол, дочь осенило вдруг:
-Мам, мне кажется, или у нас действительно нынче еды больше, чем обычно? И что-то я не припоминаю, чтобы ты с нами советовалась...
-Ну... Вам же некогда было... Да вы бы всё равно не стали в этот раз со мной спорить...

wink1.gif happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 18, 2012 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Habla usted espaniol? - Вы говорите по-испански?
Обед на 8 человек; 14 июля 2012


"-Купила вчера манчего, туррон, хамон и чоризо...
-Такое ощущение, что ты на инoстрaннoм языке пишешь"...
Из переписки с Ореховой Санькой.



_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 18, 2012 12:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тапас



Дыня с хамоном


Манчего с айвовым желе



Канапе с чоризо и томатами,
Томатная намазка
- на общем фото выше и по ссылке в рецепте (канапе).

Финики с крим-чизом и миндалём в беконе
Луковицы с изюмом в шерри-маринаде
Эскабече из грибов и артишоков
Хамса с курагой в кляре
Ламанчское писто



Оливки с анчоусной пастой (покупные)
Деревенский багет, хлеб (покупные)


(Планировался ещё гаспаччо, но у нас так холодно, что я бы даже сангрию с удовольствием заменила на глинтвейн, не говоря уже о том, чтобы мучать гостей холодным супом. smile.gif )

Больше всего меня впечатлила... моя семья! happy.gif Которая с восторгом отнесласъ и к финикам с беконoм, и к рыбе с курагой, и к дыне с ветчиной... shocked.gif Уж не очень-ли я извратила их вкус? В писто я, так же как Лена, яйца нарезала мелко и ветчину (брала обычную, варёную) не обжаривала - очень вкусно. Из всего приготовленного осталось немного грибов с артишоками да луковки. Писто и томатную намазку тоже не доели, но я нарочно сделала больше, чем надо было, чтоб доедать на следующий день. Что сказать? Вкусным было абсолютно всё! happy.gif Рецепты по ссылкам, комментарии к моим рецептам там же. Спасибо большое авторам рецептов: Кристине-КК, Лене-Ленчику, Анжеле-Anisoara.
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55 ... 62, 63, 64  След.
Страница 54 из 64

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения