Авторизация
Загрузка...
Омлеты и яичницы
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 25, 26, 27  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17587
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Мар 26, 2012 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Скорее всего, это сбой в системе. А пока можно вставлять картинки в текст из своего альбома через [img][/img].
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=752349#752349
smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Warrior01  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 31.07.2011
Сообщения: 16
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2012 3:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Соня. Получилось. Правда через explorer. Через chrom никак не могла...
_________________
"Небо синее в цветке; В горстке праха бесконечность; Целый мир держать в руке; В каждом миге видеть вечность." Вильям Блейк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алекс@  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.09.2010
Сообщения: 383
Откуда: "Если есть на свете рай..."

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2012 16:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня пыталась вкусный омлет сделать(обычно они у меня не выходят). 3 яйца взбила, добавла, около 1/2 стакана сливок, ещё повзбивала, посолила и в мультиварку на 30 мин. Хоть и открыла не сразу, всё равно упал. Потом вспомнила, что сыр хотела положить, но поздно. Ну я его снаружи положила, завернула и сверху насыпала. Получилось очень вкусно! но может кто-нибудь научит, что делать чтоб омлет не опадал?

_________________
Саша.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2012 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно я жарила омлет, посыпав сыром и , едва прихватился снизу, перевернула, - получился очень толстеньким.

(добавляю фото)

_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июл 22, 2012 1:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яичница в помидораx

Крепкие, средней величины помидоры подготовить: срезать "крышечку" и аккуратно вычистить мякоть(ее можное использовать в другиx блюдаx), посолить, поперчить, я использовала итальянскую чесночную соль, аккуратно разбить яйцо и поставить в дуxовку. Время запекания зависит от желаемой прожарки яйца, я запекала минут 30 при 200C. Когда яйца будут практически готовы посыпать тертым сыром и зеленью и вернуть в дуxовку до расплавлениай сыра.
Показываю подготовительный, промежуточный и конечный результат. Очень вкусный летний завтрак
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




100_6810.jpg
100_6810.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4585 раз(а)

100_6814.jpg
100_6814.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4608 раз(а)

100_6816.jpg
100_6816.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4562 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
MMonroe  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 357
Откуда: СПб

Сообщение Добавлено: Ср Авг 01, 2012 9:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, ну выдумщица! happy.gif

Рецепт из кулинарной газеты, успешно используется уже года 4. Особенно эта яичница выручает, когда с утра дома оказываются гости, т.к. готовится она быстро, вкусная и сытная (!)
Очистить буквально 3 средних картофелины. Прилично так сала (свежего или соленого) порезать пластиками или кубиками и бросить на горячую сковороду, чтоб вытопился жир. В это время тонкими-тонкими кружочками нарезать картофель. Жир вытопился, бросаем картошку и жарим практически до готовности. Так как её немного, а сковорода широкая, делается это минут за 7. В процессе можно рубленого лука бросить, если любите. Посолить. Дальше взбиваем 3 яйца с солью и чуть молока (примерно по принципу на 1 яйцо 2 скорлупки молока или чуть больше), посолить. Картошку лопаткой равномерно распределить и аккуратно влить яйца. Убавить огонь, не размешивать, накрыть крышкой и готовить до полного загустения. Принцип такой: жир снизу должен подняться наверх, на яйца и распределиться там. Повторяю: не размешивать!

Получается по-деревенски вкусно и сытно, я сразу свою бабушку в Белоруссии вспоминаю, они там всё практически на шкварках жарят sigh.gif
_________________
Я - Таня ))




dsc07181.jpg
dsc07181.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4081 раз(а)

dsc07183.jpg
dsc07183.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4089 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mezazis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.11.2008
Сообщения: 1046
Откуда: паРижанка

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2012 20:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ElenaPrekrasnaja писал(а):
Яичница в помидораx

Спасибо за рецепт!!!!!
Очень вкусно!!!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Авг 29, 2012 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, только что увидела, blush.gif blush.gif blush.gif очень рада, что понравился рецепт! happy.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Вс Сен 16, 2012 23:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оказывается даже название другое ,но вкус омлета !
Роллы в азиатском стиле с нори и кунжутом .
Эта идея взята с ж.ж Поделилась со мной сотрудница ,а так как я очень люблю листы нори ....
Да кстати автора не знаю ,если найду напишу (мне не сказали)

Нашла автора как и обещала! Написала подружке и сообщила .
Автор Оля с форума карина форум
Спасибо большое ,мне очень пригодилось для разнообразия.

Все очень просто
4 яйца
1ст л сливок (у меня соевые)
соль
Лист нори в размер сковородки
1ст .л кунжут (сум-сум)я положу в след раз больше
растит масло.

Взбить яйца со слибками добавить кунжут .
Вылить часть взбитой массы на разогретыю сковороду .Когда слегка схватится омлет положить лист нори и вылить оставшуюся смесь сверху.
Когда омлет прожарится 5-7 мин ,взять тонкую лопатку и с левой стороны поднять и положить на левую часть (примерно 1/3) и положить на центр, то же повторить с правой стороной.
Выключить огонь и немного подсушить омлет (1-2 минуты) .
Надеюсь понятно .
Быстро ,необычно и вкусно!

Вот и источник ,как обещала
Источник

А ведь если знаете чей это рецепт ,можно было бы и помочь написать ,я ведь написала причину незнаний .Но ничего нашла и исправила !
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке




Омлет с листами нори
Омлет  с листами нори

Файл был скачан или просмотрен 3102 раз(а)



Последний раз редактировалось: aleka_as (Пн Сен 17, 2012 15:28 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2012 7:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у меня есть листы нори, надо будет попробовать)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Розитта  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.05.2008
Сообщения: 1971
Откуда: Украина Киев

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2012 10:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И говорить не хочется, и промолчать не можется. Может модератор обратит внимание на нарушение правил форума на этой странице? После прочтения, пожалуйста, удалите мою просьбу.
_________________
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом.
Анатоль Франс
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2012 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

aleka_as , очень любопытно попробовать. И смотрится красиво.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Сен 22, 2012 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Омлет с кунжутом и листами нори
у меня вкус нори доминирует...три листа положила)))))
лучше поменьше все же
но зато красиво sigh.gif

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Сб Сен 22, 2012 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,очень красиво!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Сб Сен 22, 2012 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложкаОлечка как здорово ,красиво .! Молодчинка .
А я сегодня тоже делала утром на завтрак .Оль один как раз хватает .
но знаешь изюминка -кусочек макнуть в соевый соус и вкус просто открытие ,заиграет как надо!
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке




с соусом сои
с соусом сои

Файл был скачан или просмотрен 2259 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 25, 26, 27  След.
Страница 12 из 27

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения