Авторизация
Загрузка...
Выпечка с кофе
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 23, 24, 25  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Авг 05, 2012 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anifelua писал(а):
... Кексы на кофейной гуще

...


Замечательные штучки, тоже пекла и в восторге от них.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2012 1:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anifelua, до Краснодара мне ещё годик (минимум) погодить придется. wink1.gif
А за кексики и приключения, с ними связанные - покорнейше благодарю. inlove.gif
С новым домом тебя и с новыми открывшимися по этому поводу возможностями!
Дитяткам и всем-всем вам на доброе здоровье! flower.gif

Любава55, рада, что понравились! happy.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приет.пришла с тортиком который сама изобрела и назвала гордым словом МОККА blush.gif .хотя может это и не Мокка вовсе,за что извиняюсь за ранее.
вдохновила меня Мамуся со своим кремом для Птичьего молока.
вообщем я испекла шоколадный бисквит,у каждого он свой.пропитала кофейным ликёром с растворимым кофе.сверху уложила Мамусин крем.но делала его с кофе 4 ч.л. кофе и 4 ч.л. сахара + 2 пакетика желатина и ванилин.верх залила ганашем.Мамусин торт[url]
торт получился кривенький,наверное желатин плохой,не достаточно держал форму. и жара,к тому же.но вкус и консистенция меня очень вдохновили на дальнейшие подвиги poketoungeb.gif .Мамусе спасибо огроменное.куплю другой желатин и сделаю шедевр poketoungeb.gif cool1.gif




100_1785.jpg
100_1785.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3078 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8722
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SnoBiz , шикарный торт получился!
Спасибо,что напомнила, я делала по Мамусиному рецепту крем, и тоже планировала торт Птичье молоко с ним сделать, да забылось. Теперь нужен только повод! smile.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Чт Сен 20, 2012 9:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wink1.gif ,спасибо,Гульчик!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фотки у меня нет... кекс пошел с нами в гости... blush.gif Но это был ОЧЕНЬ вкусный кекс!!!!
Кофейный кекс с кардамоном от Птицы-Секретарь
Минимум продуктов и времени, а получается... Потрясающе ароматный, с пропиткой - не жалейте! Пекла в форме 20 см.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8722
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, интересный рецептик ты нашла! Сразу он мне что-то напомнил. Подумала, вроде пряник...По вкусу и аромату напоминает пряник?
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

не , не скажу так poketoungeb.gif там где пропитка - он такой влажный. как пирожное... а где ее нет - как насыщенный, ароматный, но не сухой кекс. Я делала кекс с упаковки от д. Эткер кофейный, мне тоже понравился. Вроде бы и кофейный, но какой-то... необыкновенный sigh.gif (да, нам надо было в гости, я просто никакая была, потому и рецептик этот сразу вспомнила - и кофейный, бодрит, и делать просто. И Есения - автор - сама делала его не раз)
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8722
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо за разъяснения!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3124
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2012 11:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

CАША!!!!!!!!!!! Я его сделала!!!! На полторы порции!!!!! Вчера забег был в поисках кардамона....еле в порошке нашла...аж взмокла!!! Вот что значит охота пуще неволи laugh.gif laugh.gif laugh.gif http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1375183#1375183. Даже не любители кофе ели за милую душу!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif Вещдок имеется...блин не могу в новом телефоне найти куды фото откладываются cool1.gif Как только так сразу!!! Cамое главное не жалейте пропитки!!!!!!!! Ароматный кекс!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2012 11:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Лена, как я рада, что тебе тоже понравилось! Очень достойный и вкусный... просто прелесть! И такой...осенний я бы сказала happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лягушка-путешественница  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2006
Сообщения: 522
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2012 2:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла Кексы на кофейной гуще. Испекла вечером поздним. Наивно думала, что останутся на воскресенье laugh.gif . Наивная...
Iden, спасибо за внесение этого рецепта в народные массы happy.gif




p9290707_1.jpg
p9290707_1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2230 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13131
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2012 6:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

так все хвалят этот рецепт.....но нет у меня гущи((((((((( кофе редко пьем. Хоть специально покупай для этого рецепта)))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2012 20:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И у меня столько кофейной гущи не набирается за один раз.sad.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13131
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Окт 17, 2012 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кофейно-кофейный кекс
Инна Антохина канал Домашний
(Стакан 240 г)
1/3 стакана сахара
2 ст. л. растворимого кофе
1 1/2 ч. л. молотой корицы
Для теста:
1 1/2 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1/8 ч. л. соли
1 яйцо, слегка взбить
1 стакан йогурта обычного
3 ст. л. сливочного несоленого масла, растопить
1 ч. л. ванильной эссенции
1/4 стакана молотых орехов
Для глазури:
2 ч. л. растворимого кофе
2 ч. л. молока
1/3 стакана сахарной пудры
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Нагреть духовку до 170°С.
2. Смазать форму маслом и выстелить бумагой для выпечки.
3. Начинка. В маленькой миске смешать 1/3 стакана сахара, 2 ст. л. кофе и корицу.
4. Кекс. В другой миске смешать муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соду, соль. В большой миске смешать яйцо, йогурт, масло растопленное, ванильную эссенцию. Соединить мучную смесь с йогуртовой и хорошо перемешать.
5. В форму выложить половину теста, посыпать кофейно-коричной смесью и вылить поверх вторую половину теста.
6. Верх кекса посыпать орехами и выпекать 30 минут или до сухой палочки.
7. Готовый кекс остудить в форме 5 минут, а потом выложить на решетку до полного остывания.
8. Глазурь. Смешать в чашке молоко и кофе, размешать, чтобы кофе полностью растворился. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Покрыть глазурью кекс.


это так вкусно! только я орехи положила в центр кекса, так как форма такая что пришлось переворачивать и они бы оказались снизу.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 23, 24, 25  След.
Страница 17 из 25

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения