Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 78, 79, 80 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2012 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не нашла моего любимого десерта sad.gif ,кто автор запамятовала,к сожалению..
Обалденный маковый крем с черносливом
http://kuking.net/15_25063.htm
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2012 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тема, по которй я сделала каталог, называет "Десерт, которому не дают залежаться!"

Mamka , если у тебя есть возможность собрать ВСЕ десерты в кучу - это просто здорово!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1062
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2012 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша!!! А где каталог? Паника-паника shocked.gif Вчера весь вечер изучала, сегодня зашла - нет его. ССылку, плиииз, на видное место, Сашаааа!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алекс@  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.09.2010
Сообщения: 383
Откуда: "Если есть на свете рай..."

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2012 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Его перенесли в ЧаВО и каталоги рецептов, извините ссылку дать не могу, но это просто - на главной странице посмотрите.
_________________
Саша.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2012 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, Саша, спасибо! Да, каталог в темке Чаво. Мы с Леной договорились - я делаю, она потом туда переносит, там я сразу создать не могу, но зато потом смогу дополнять happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schmetterling  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 25.08.2012
Сообщения: 83
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2012 19:10     Заголовок сообщения: Десерт,которому не дают залежаться Ответить с цитатой

Очень вкусный десерт "Торт безе с малиной"! Делала с черникой и фундуком happy.gif Спасибо автору!
Фото,к сожалению,не хочет прикрепляться mad_icon.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schmetterling  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 25.08.2012
Сообщения: 83
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Пн Авг 27, 2012 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фото десерта smile.gif

Торт-безе с малиной


200 г безе
150 г фундука(поджарить и измельчить почти в пудру)
400 г сливок для взбивания
2 столовые ложки саxарной пудры
1 стакан свежей малины(плюс для украшения)

Форму(лучше разьемную) выстелить изнутри бумагой для выпечки.
Безе( я брала покупные безешки)разделить на три части. Поломать одну порцию на мелкие кусочки и выложить на дно подготовленной формы.
Взбить сливки с саxарной пудрой до состояния густого крема, добавить весь фундук и малину, взбить еше раз.Добавить в кpем вторую порцию разломанного безе, аккуратно перемешать ложкой и выложить в форму. Разровнять, раскрошить сверxу оставшиеся безешки, накрыть пленкой или фольгой и отправить на ночь в морозилку. Перед употреблением переложить на пару часов в xолодильник или подержать какое-то время при комнатной температуре.
_________________




p1060751.jpg
p1060751.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3691 раз(а)



Последний раз редактировалось: Schmetterling (Вт Авг 28, 2012 1:41 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Вт Авг 28, 2012 9:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

a beze ne rasmoknet???
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вт Авг 28, 2012 9:35     Заголовок сообщения: Re: Десерт,которому не дают залежаться Ответить с цитатой

Schmetterling писал(а):
Очень вкусный десерт "Торт безе с малиной"! Делала с черникой и фундуком happy.gif Спасибо автору!

Рецепт живет здесь,в теме у Леночки-ElenaPrekrasnaja
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2012 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочно-медовый десерт
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 01, 2012 9:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусно - примерно так в детстве делала моя тетя sigh.gif И очень просто - можно делать частями, заранее. Можно одо делать горячим, другое холодным - замечательный рецепт!

Полумесяцы из манной крупы со сливовым соусом
Приятного аппетита

600 г слив
150 мл виноградного белого сока
щепотка корицы
70 г сахара
150 г варенья из шиповника
1 л молока
соль
70 г слив. масла
250 г манной крупы
молотый анис на кончике ножа
1 яйцо

Я резала просто квадратиками, аниса не было. Варенье заменила на брусничное. Ну и зачем яйцо - загадка, оно не упоминается в рецепте laugh.gif

Для соуса сливы помыть, вынуть косточки, разрезать пополам. Залить виноградным соком, добавить 2 ст. л. сахара, корицу, довести до кипения, варить 5 минут. Подмешать варенье, дать остыть. (а горячим вкусно с холодными манными штучками! poketoungeb.gif )
Молоко с оставшимся сахаром, солью и 40 г слив. масла довести до кипения, всыпать манку, анис. Варить, помешивая 5 минут - ничего подобного, намного меньше. Выложить на смазанный жиром противень пластом толщиной 2 см. Дать остыть.
Из остывшей манной каши с помощью стакана вырезать полумесяцы, обжарить на оставшемся масле с двух сторон (ктстати, это можно и пропустить!). Подавать со сливовым соусом.

Очень вкусно... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




полумесяцы из манной крупы со сливовым соусом.jpg
полумесяцы из манной крупы со сливовым соусом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3311 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 16, 2012 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шведский пудинг с брусникой
Приготовь!

Рис круглый 1 стакан
вода 3 стакана
молоко 1 л
сахар 4 ст.л.
сливки жирные 200 мл
сахар ванильный 1 пакетик
Для соуса:
брусника 1 стакан
вода 1 стакан
сахар 2 ст.л.
корица молотая щепотка
вино красное 2 ст.л.
крахмал 1 ч.л.

Рис залить холодной водой и варить. пока она не впитается. Влить молоко и варить еще 20 минут. Добавить сахар, перемешать. я еще и соль добавляла. Как остынет - ввести взбитые с ванильным сахаром сливки.
Для соуса бруснику залить водой, довести до кипения. Отвар слить, ягоды протереть через сито или измельчить блендером. В пюре доавить часть отвара, сахар, корицу, вино, варить 5-7 минут. Затем влить разведенный в оставшемся отваре крахмал. Вновь довести до кипения и снять с огня. Остудить.
Выкладывать слоями.

Каши выодит ОЧЕНЬ много, брусники - очень мало. Идеально - половина каши, в два раза больше брусники - я так и делала. Правда, кашу варила всю, нам она пригодится poketoungeb.gif
Очень вкусно, необычно. А брусничный соус - необыкновенно хорош! Не очень сладкий. насыщенный ягодный вкус sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шведский пудинг с брусникой.jpg
шведский пудинг с брусникой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2902 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Окт 27, 2012 22:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нежный десерт со сливочным кремом
Приятного аппетита
вернее по мотивам... blush.gif

Смешать 800 г творога с молоком, 100 сахара до получения приятной такой массы. 20 г желатина растворить в воде, прогреть, добавить в массу, 100 г молотых, жареных грецких орехов туда же. Перемешать, разложить по формочкам.
Сварить шоколадный пудинг из одного пакетика, добавить 100 г сахара. Остудить. Взбить 350 г сливок с 1 пакетиком закрепителя. Подмешать к пудингу. Выложить крем на творожную основу. Украсить орехами
Мой отчет здесь
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




десерт.jpg
десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2513 раз(а)



Последний раз редактировалось: Oreshok (Сб Окт 27, 2012 23:21 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Окт 27, 2012 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уверена, очень вкусно... happy.gif
А орехов, наверное, 100г?
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11344
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Окт 27, 2012 23:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кто как любит - некоторым 100 штук poketoungeb.gif laugh.gif
Исправила, спасибо! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 78, 79, 80 ... 99, 100, 101  След.
Страница 79 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения