Авторизация
Загрузка...
ФМ 228: Бабушкины рецепты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 11, 12, 13  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Оляlja  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 03.02.2012
Сообщения: 515
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, да, именно этот happy.gif , спасибо.

С утра беляшами соблазняют happy.gif , до вечера буду облизываться laugh.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Lien_74, у меня тоже была мысль, что может быть тесту на расстойку надо времени побольше, потому что последние беляшики у меня тоже были воздушными пухляшками.

Лена-Cherlen, очень даже аппетитная тарелочка, sigh.gif мне нравится. Рада, что всё пришлось по душе, жду впечатлений от супа.

Вот здесь выложила рецепт супербыстрых булочек-выручалочек. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком,изюмом, кунжутом...да с чем угодно. На всё уходит 30 минут. Очень нам нравится. smile.gif
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гржемилек писал(а):
Девочки, кто еще не сварил супчик: НАДО!!! smile.gif Очень легкий, вкусный, ...
Ириш, спасибо, что вытащила из недр КУ чудный рецепт! ...(


Ася, спасибо за пинок! Теперь, начитавшись отзывов, пожалуй, сварю. Составляющие уже купила.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anrez  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.02.2008
Сообщения: 576
Откуда: г. Реутов, Московская область

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, сделала я суп. Мне ну очень понравился. Легкий, вкусный, правда - очень летний. Девочки, имейте ввиду, что после супа мужчинам надо будет дать что-нибудь основательное, например стю wink1.gif
Фото почему-то не очень четкое получилось.




img_2981.jpg
img_2981.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1359 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8821
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот совершенно не хотела супа с виноградом... Но такие соблазнительные фотки и отзывы...распечатала, как-нибудь сварю. Соблазнительницы! laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, Лена, как тут не соблазниться супом, когда такие аппетитные отчеты! sigh.gif

Аня, очень яркий, красочный суп у тебя! thumbup.gif На здоровье!

А я опробовала Ташино тесто в пирожках и, кажется, свой идеальный рецепт теста для жарки нашла. Делала с картошкой и с кизиловым вареньем. Вкусно!
Вот эти с картошкой:
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




ташины пирож.jpg
ташины пирож.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1205 раз(а)

разлом пирожка.jpg
разлом пирожка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1205 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 18:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И с кизиловым вареньем, которое было достаточно жидким, боялась, что подтекать будет, но ни капельки не просочилось.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




с вареньем.jpg
с вареньем.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1233 раз(а)

пирожки с вареньем.jpg
пирожки с вареньем.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1268 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обожаю пирожки! классные получились.

А я с супчиком. Определенно вкусно. Особенно обратила внимание на замечательное сочетание говядины-курицы ( и во фрикадельки добавила яйцо).Мне понравился,. Не знаю, как мужчины воспримут, но завтра угощу подружку - уверена, она тоже оценит.
Фрикаделек сделала побольше и наварила бульон, чтобы супчик был посытнее.
Да, и каждую виноградину несколько раз уколола зубочисткой, чтобы сохранились красиво кругленькими.


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anrez  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.02.2008
Сообщения: 576
Откуда: г. Реутов, Московская область

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, вот это пирожки!!! Я тоже буду с картошкой делать завтра.
Люба, суп - отпадный thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8821
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошо, что я уже поужинала, а то бы точно в обморок упала laugh.gif
Ира, пирожки - сногсшибательные! thumbup.gif Вопрос - а ты соли сколько положила? Я свои недосолила, теперь в размышлениях.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

anrez писал(а):
... суп - отпадный ...


Да, я довольная, что приготовила его. Тут такие соблазны, что разве устоишь.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 8832
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира shocked.gif , пирожки образцово-показаельные!!!
Если бы не больные дети(пошла цепная реакция mad.gif sad.gif huh.gif ), я бы точно бросилась печь.
Люба, супчик красивый, аппетитный sigh.gif .
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, Аня, Лена, Марина спасибо! Пирожки очень вкусные получились и...были съедены за пять минут... sigh.gif

Лена, соли положила половину чайной ложечки, нормально.

Люба, очень красивая фотка, а суп -- вообще прелесть да в такой тарелочке sigh.gif Рада, что суп пришелся по душе, думаю мужчинам и подружкам тоже понравится. smile.gif

Ещё дежурный рецепт:Овощи замороженные в пакетах, любые какие вам нравятся, положить в форму для выпечки. 4 яйца взбить с половиной стакана молока, посолить и залить овощи. На 20 минут в духовку или на 10 минут в микроволновку.
А ещё мы любим ленивые вареники, часто готовлю, больше всего любим с маком и соус: сметану смешать с любым жидким вареньем.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10031
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2012 21:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу белишей!!! sob.gif Но муж наложил вето на пирожки sad.gif И картошку он с мясом не желает... mad_icon.gif Девочки, очень соблазнительно! И это я еще не все вижу! sigh.gif Про дежурноые еще: забыла про любимое хрущевское, из которого можно сделать все, что угодно. И готовое слоеное обычно есть в морозилке smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Аленка Ник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 2053
Откуда: Ломоносово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 20, 2012 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я раздобыла фотик (взяла у родственников пока попользоваться, в настройках не разобралась, снимала в авто режиме). Готовила и рулет и стю. С рулетом ничего путного не вышло huh.gif Готовлю его третий раз. Самый удачный оказался первый, второй уже похуже свернулся, с начинкой переборщила. А в этот раз... Паштет жидкий вылезал из краёв, оргомный еле положила на сковороду, там он развалился. В общем, соскребла я паштет и пожарила отдельно мясные "стенки" рулета. Ели по частям blush.gif laugh.gif

А стю очень понравилось, вроде и специй мало, но так всё ароматно, гармонично получилось, я в восторге! Бульон положила куриный 1 стакан и 1 стакан воды. Получилось полу первое полу второе. Надо запомнить рецепт happy.gif
_________________
Наши праздники




бабушкино стю.jpg
бабушкино стю.jpg

Файл был скачан или просмотрен 913 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 11, 12, 13  След.
Страница 8 из 13

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения