Авторизация
Загрузка...
Из слоеного теста вкусненькое
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 69, 70, 71  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2012 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Штрудель с яблоками, клюквой, ореxами и медом
вкусно..просто...для тех кто устал бороться с вытяжным тестом laugh.gif

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4649
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2012 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль,рада,что рецепт понравился, happy.gif на здоровье вам! smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 21, 2012 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Португальское пирожное "Pastel de Belem"
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 04, 2012 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

что может быть проще: порезать яблоки и разморозить слоеное тесто)) а вкус на пятерку)
Классический Тарт Татен
4 яблока, очищенных от кожуры и семечек и порезанных на дольки или кружки
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
Лист замороженного слоеного теста
0,5 ч. л. корицы
1. В сковороду диаметром 25-28 см положить сливочное масло и сахар. Нагреть. Убрать с огня.
2. Аккуратно уложить яблоки по дну сковороды внахлест. Самый нижний слой потом окажется верхним.
3. Снова поставить сковороду на огонь и жарить 5- 7 минут, пока яблоки слегка не карамелизируются.
4. Взять пласт слоеного теста, слегка раскатать его по форме сковороды и накрыть яблоки.
5. Запекать при 180°С 30 минут.
6. Когда чуть остынет, аккуратно перевернуть тестом вниз на большую тарелку. Подавать с мороженым или как самостоятельный десерт. (c) Ольга Бакланова Домашний канал

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

- Тесто слоёное 250 г
- Крабовые палочки 180 г
- Сыр нарезка 4-6 пластин
- Сухая пряная смесь 1 ч л
Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых палочек. Крабовые палочки положить между 2-х полосок сыра и завернуть в полоски теста. Выпекать при 180 гр минут 25. (c) mrfills prokylinar
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, отличная идея и исполнение sigh.gif !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, спасибо)) они еще и вкусные)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3074
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля!!! Отличная идея!!! Вот только с пряностями не очень мне понятно sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, а чего не понятно? я взяла мельничку с итальянскими травами, посыпала на тесто, сверху прокатала скалкой и нарезала на полоски. Вуаля!)))))))) так можно и с колбаской сделать sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Katrin  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 3158
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 0:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, может, кто подскажет.
Давным-давно нашла в интернете совет-технологию выпечки слоеных коржей из готового покупного теста. К сожалению, после аварии с компьютером все файлы потерялись.
Единственно, что помню, советовали корж при выпечке накрыть фольгой или бумагой, а сверху положить что-нибудь тяжелое. Тогда готовый корж получался очень слоистым, но не вздувался при этом.
А вот когда, в какой момент накрывать, не помню. И надо ли раскатывать заготовку теста?

UPD. Вопрос снимается, проблема решена.


Последний раз редактировалось: Katrin (Вт Янв 01, 2013 15:07 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10623
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 31, 2012 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля. сделала твои крабопалочки в слоеном тесте . Ну очень вкусно!!!!! Быстро. нехлопотно. Температуру ставила больше poketoungeb.gif Только они у меня не такие красивые вышли blush.gif Спасибо за рецепт!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12304
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Dec 31, 2012 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, главное что вкусные)) smile.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Juluo  


Зарегистрирован: 15.01.2013
Сообщения: 2

Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2013 15:52     Заголовок сообщения: Быстрый торт из слоеного теста Ответить с цитатой

Всем привет! нашла в интернет простой рецепт тортика.
"Дрова под снегом"
Ингредиенты для торта:
- 0,5 кг слоеного теста;
- 1 стакан консервированных или свежих вишен;
- 1 стакан сметаны;
- несколько столовых ложек сахара;
- пара кусочков шоколада.

Приготовление:
Разморозив при комнатной температуре готовое слоеное тесто, нарежем его полосками, из которых удобно будет сворачивать трубочки.
На серединку полосок выложим рядочками вишни. Неплохо предварительно выложить вишенки на дуршлаг, чтобы с них стек сок, иначе он растечется по тесту, и трудно будет залепить края.
Если вишни кислые, можно чуть посыпать их сахаром. Сворачиваем трубочки, хорошенько защипывая краешки и выкладываем швом вниз на силиконовый коврик или в силиконовую форму для выпечки. Выпекаем «дровишки» до золотистого цвета. Остужаем, а затем берем подходящее блюдо и начинаем складывать «поленницу». Выкладываем трубочки пирамидкой… в каждом ряду на одну меньше, чем в нижнем, например: 5-4-3-2-1. Каждый ряд поливаем сметаной, взбитой с сахаром – это у нас и будет «снежок».Завершим приготовление, щедро посыпав тортик «опилками»… то есть тертым шоколадом! Тортик будет вкусней, если пропитается в холодильнике часик-другой.

Я делала с вареньем из черной смородины, тоже очень вкусно получается
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10070
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 21, 2013 5:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВЕЛЛИНГТОН С ГРИБАМИ И КАШТАНАМИ от Sommerfield




Делала с шиитаке и готовыми консервированными каштанами smile.gif Вкусно happy.gif

Собираюсь повторить в виде одного рулета (ну не мой конек порционные штучки blush.gif ) с рыжиками happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
OlgaG  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.01.2011
Сообщения: 741

Сообщение Добавлено: Сб Dec 21, 2013 7:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гржемилек , прекрасное исполненое! И блюда, и фото!
Разве будет лучше рулетом? Все раскрошится, пока нарежешь, а так- милое дело, аккуратно, чисто, ровно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 69, 70, 71  След.
Страница 47 из 71

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения