Авторизация
Загрузка...
Из слоеного теста вкусненькое
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 73, 74, 75  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июн 24, 2012 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки, пирожки закончились в мгновение, О! как
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mezazis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.11.2008
Сообщения: 1046
Откуда: паРижанка

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 11:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
у моего муж сегодня была великая радость laugh.gif пирожки с сосисками!!!

я своему как-то оборачивала сосиску слоеным тестом и запекала...
думала, будет в диком восторге
он тихо похрустел-похрустел.... чайком запил, и я поняла - не угодила tears.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на вкус и цвет...))))но опять же исключения подтверждают правило))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июл 04, 2012 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пироги из слоено-дрожжевого теста от Iden
почему-то слоистости не получилось..странно..но это ерунда, потому что пирог и так очень вкусен)))) начинка яйцо, лук зеленый и рис.


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Чт Июл 05, 2012 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, опять дразнишься.. mad_icon.gif . Красиво.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2543
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Июл 05, 2012 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка, слоистость могла не получиться по нескольким причинам - слишком теплый маргарин (масло), высокая температура в помещении, излишняя или усердная обминка теста, где-то технология была нарушена. wink1.gif

А пирог красивый получился, даже изысканный. Рада, что понравился.

Я делаю похожее тесто иногда для печеных пирожков, но не слою, а масло в тесто вминаю (не жидкое). И в холодильник на ночь.
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 05, 2012 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
слоистость могла не получиться по нескольким причинам - слишком теплый маргарин (масло), высокая температура в помещении, излишняя или усердная обминка теста, где-то технология была нарушена.

вот именно все это и было laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Алекс@  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.09.2010
Сообщения: 383
Откуда: "Если есть на свете рай..."

Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2012 23:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожки с брынзой и маслинами. Идея начинки от cаrinа.
_________________
Саша.




пирожки с брынзой
пирожки с брынзой

Файл был скачан или просмотрен 5648 раз(а)

пирожки с брынзой
пирожки с брынзой

Файл был скачан или просмотрен 5644 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2012 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Штрудель с яблоками, клюквой, ореxами и медом
вкусно..просто...для тех кто устал бороться с вытяжным тестом laugh.gif

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4663
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2012 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль,рада,что рецепт понравился, happy.gif на здоровье вам! smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 21, 2012 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Португальское пирожное "Pastel de Belem"
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 04, 2012 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

что может быть проще: порезать яблоки и разморозить слоеное тесто)) а вкус на пятерку)
Классический Тарт Татен
4 яблока, очищенных от кожуры и семечек и порезанных на дольки или кружки
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
Лист замороженного слоеного теста
0,5 ч. л. корицы
1. В сковороду диаметром 25-28 см положить сливочное масло и сахар. Нагреть. Убрать с огня.
2. Аккуратно уложить яблоки по дну сковороды внахлест. Самый нижний слой потом окажется верхним.
3. Снова поставить сковороду на огонь и жарить 5- 7 минут, пока яблоки слегка не карамелизируются.
4. Взять пласт слоеного теста, слегка раскатать его по форме сковороды и накрыть яблоки.
5. Запекать при 180°С 30 минут.
6. Когда чуть остынет, аккуратно перевернуть тестом вниз на большую тарелку. Подавать с мороженым или как самостоятельный десерт. (c) Ольга Бакланова Домашний канал

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

- Тесто слоёное 250 г
- Крабовые палочки 180 г
- Сыр нарезка 4-6 пластин
- Сухая пряная смесь 1 ч л
Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых палочек. Крабовые палочки положить между 2-х полосок сыра и завернуть в полоски теста. Выпекать при 180 гр минут 25. (c) mrfills prokylinar
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, отличная идея и исполнение sigh.gif !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12917
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2012 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, спасибо)) они еще и вкусные)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 73, 74, 75  След.
Страница 46 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения