Авторизация
Загрузка...
Посиделки в Муравейнике всяко-разные!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 28, 29, 30  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 11:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот,немножко разобралась с ДР,Новым годом и папиным юбилеем и могу рассказать о наших столах на Новый год!Почему столах?Потому что в этом году 31 числа у мужа случился выходной,вся семья в сборе,а это праздник!!!Был завтрак,обед и ужин!Так что по порядку!
НОВОГОДНИЙ ЗАВТРАК "В ОЖИДАНИИ ЧУДА!"
1.Блинчики с яблоками и корицей
2.Карамельный соус
3.Горячий шоколад

Чем же побаловать семье утром,конечно же блинами с пылу-жару!Последнее время этот Ишкин рецепт стал у меня любимым и базовым!
В этот раз добавила 0.5 чайной ложки корицы и 1 натертое на мелкой терке яблоко,молоко заменила топленым!
К блинам был просто обожаемый соус!!!Готовлю очень часто,рада этому открытию прошлого года. sigh.gif
И так как завтрак праздничный,запивали все горячим шоколадом!Готовлю его так,расскажите,в какую тему нести надобно. smile.gif Раньше готовила по другим рецептам,но все что-то не устраивало,а тут незначительное количество крахмала дает нужную густоту и придает бархатистость,сладость и вкус можно менять,если взять горький шоколад или горькийс ментолом или молочный с чем угодно,в общем фантазии есть где разгуляться!

0,5л молока
100г шоколада(горького или молочного)
1ст ложка сахара(эт по вкусу и по желанию)
1ст ложка крахмала без горки

250 молока вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
В это время развести крахмал в оставшемся молоке и добавить к шоколадно-молочной смеси.
Варить помешивая до загустения,снять с огня и наслаждаться горячим!




завтрак2.jpg
завтрак2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4418 раз(а)

завтрак.jpg
завтрак.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4152 раз(а)

яблочные блин.jpg
яблочные блин.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4104 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 11:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И шоколад! sigh.gif
Убегаю с ребенком на рисование,потом расскажу историю дальше. smile.gif




шоколад.jpg
шоколад.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4201 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 12:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, с Новым годом.! И папу с юбилеем! Крепкого здоровья и благополучия!

Горячий шоколад, может быть. в десерты? чтоб больше популярность была.

Жду продолжения! Непременно вернусь насладиться твоими вкусняшками.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

После завтра мы поехали к Дедушке Морозу за ожидаемыми подарками!Приезжал он тут на недельку в местный парк развлечений,недалече. smile.gif
Получив массу положительных эмоций отправились за город,по пути распечатывали подарки.
В лесу мы жарили шашлык из свинины,ели его вприкуску с на смальце(тесто замесила с вечера в холодильник,утром пока завтракали-испекла) и запивали вкуснейшим пуншем !И любовались красотой,расстраивались,что белочки-зайки не прибегают!
Шашлык часто готовлю по Танечкиному рецепту,нам нравится!
За пуншем клубничным отправляйтесь сюда!




фокач.jpg
фокач.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3080 раз(а)

фокач2.jpg
фокач2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3061 раз(а)

шашлык.jpg
шашлык.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3067 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И запиваем волшебным напитком! sigh.gif



пунш.jpg
пунш.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3078 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Morkovka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 10.12.2002
Сообщения: 114
Откуда: Щёкино

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света! Такое начало интригующее! Обязательно зайду прочитать продолжение.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55,Morkovka,спасибо,девочки!Продолжаем...

УЖИН "Новый год к нам мчится..."
1.Снежные шарики
2.Руляда "Белая Русь"
3.Колбаса из индейки и из лося
4.Бутерброды с икрой
5.zahav.kuking.net/1_2314.htm Салат с персиками
6.Сельдь под шубой
7.Стейки из лосося в апельсиново-горчичном соусе.
8.Картофель с розмарином
9.Творожный десерт с клубничным соусом
10.Торт "Морское дно"

Оформление в прошлом году очень приглянулось у Лики ,особенно варежки для столовых приборов!В моем варианте-сапожки,спасибо Наташке-FarHai за звездочки и снежинки. smile.gif Дошивались буквально 30 числа.Дети помогали накрывать стол и были в восторге,для них это был сюрприз.
Бутерброды с икрой обожает дочка,готовила уже по всякому:и волованами,и на оладушке,и с творожным сыром,но любимый вариант остается классический с багетом,сливочным маслицем и икринка от икринки! sigh.gif
Снежные шарики в моем варианте были с плавленым сырком,кусочком сливочного масла и творожным сыром,внутри орешек фундука.Особенно оценил муж. happy.gif
Руляду готовила для себя,она всегда была на праздничных столах в моем доме!
Колбасу из индейки покупала до кучи,из лося уговорила попробовать продавец!Вкусные обе,сыровяленые.
Выбрали с мужем один традиционный салатик новогодний,сделала две порции с помощью кольца.
Ну и второй свеженький!Только добавила еще кедровые орешки. sigh.gif
Стейки просто замариновала на 20 минут в специях для рыбы,чайной ложке горчицы и соке одного апельсина.Запекла 15 минут на решетке в духовке,посыпав кунжутом.Вкусно,но мне больше по вкусу рыбка с соусом.Раньше я готовила с грибным и икорным,вкус интереснее.
satisfied.gif
Картошку резала дольками,а масло прогрела с веточками розмарина и чеснока,потом запекла в духовке!Ну это вообще любимый гпрнир,ни рис ,ни овощи у нас не прижились. huh.gif
Творожный десерт тоже готовлю часто,что-то перестала ставить эксперименты на праздничных застольях. happy.gif Отлично завершил трапезу.Легко и приятно желудку.
Сонин торт уже становится новогодней традицией,в этом году пеку третий раз.На этот раз взяла бисквит от своего шоколадно-клюквенного тортика,он нежнее.Торт мы взяли в гости 1-го числа,так вроде и еды не много,а съесть мы не смогли ,тоже обсуждали как раньше-то умудрялись? poketoungeb.gif
Пили "ASTI"белое полусухое и полусладкое,детвора -детское шампанское,а так как всяческие газировки в доме у нас категорически отсутствуют-это был праздник,да еще и из хрустальных бокалов! sigh.gif
За стол мы сели в семь вечера,под бой курантов оставили только мандарины и мясную нарезку.
Из развлечений была настольная игра "Барабашка"(открыли для себя мир настольных игр-столько их сейчас интересных!!!)Загадывали новогодние загадки,придумывали новогодние сочетания-ассоциации(Сашка,спасибо!)и водили хороводы с танцами вроде "Шел по Греции медведь...",когда нужно изображать о чем поется в песне.

happy.gif




нг стол 2.jpg
нг стол 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4161 раз(а)

нг стол 3.jpg
нг стол 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4154 раз(а)

нг стол1.jpg
нг стол1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4162 раз(а)



Последний раз редактировалось: Муравейка (Ср Янв 09, 2013 23:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 22:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Закусочки.



сырные шарики.jpg
сырные шарики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2664 раз(а)

руляда.jpg
руляда.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3444 раз(а)

бутики с икрой.jpg
бутики  с икрой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3277 раз(а)



Последний раз редактировалось: Муравейка (Ср Янв 09, 2013 23:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 22:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салатики с горяченьким!
sigh.gif




салат с персик.jpg
салат с персик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3296 раз(а)

сельдь.jpg
сельдь.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3212 раз(а)

апельсин семга.jpg
апельсин семга.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3307 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 09, 2013 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И сладенькое!
Десерт сфоткать забыла. huh.gif




морск дно.jpg
морск дно.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3262 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4720
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2013 0:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, очень все здорово оформлено cool1.gif , со вкусом и чувством меры! smile.gif Про вкусности я уже не говорю-и так все ясно laugh.gif , порционная селедка под шубой мне так нравится-сама давно собираюсь , но в последний момент делаю в одной форме blush.gif . Свет, мне очень понравился ваш праздник exclaim.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2013 0:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Йэх, Светик, до чего же я твои застолья обожаю уважаю ))) (жмурю глаза и предвкушаю завтрашний утренний поход по знакомому маршруту )))
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2013 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света!Какие валеночки-сапожки,подарки-конвертики,таким волшебным и новогодним делают стол!Без таких вот "изюминок" столы скучнеют!Очень зимнее меню,и очень праздничное! happy.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
колокоольчик  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2006
Сообщения: 1501
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2013 2:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А уж как я ждууууууу!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Омномном! poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
жизнь только начинается!
Философия одного "Я"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Янв 10, 2013 2:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

колокоольчик писал(а):
А уж как я ждууууууу!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Омномном! poketoungeb.gif poketoungeb.gif

laugh.gif laugh.gif laugh.gif вот и не сомневаюсь ни секунды!
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 28, 29, 30  След.
Страница 12 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения