Авторизация
Загрузка...
Печенье-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3031
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 27, 2012 0:05     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Спасибо! Не буду печь большие вещи,
а спеку заранее несколько видов печенья.
У меня нет железных коробок. Есть
пластиковые. В них можно сохранить печенье?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4159
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 27, 2012 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

по-моему, моя свекровь иногда складывает печенье в большие пластиковые плошечки...они же с крышечкой?
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3031
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Dec 28, 2012 0:32     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Да! Уже спекла мамины палочки.
Все покажу ,когда сделаю все задуманные печенья.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
anrez  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.02.2008
Сообщения: 576
Откуда: г. Реутов, Московская область

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля-Modstar, спасибо за рецепт Бельгийских тарталеток. У меня ушла вся начинка. Получилось 12 тарталеток (можно было бы растянуть еще на одну, но я не стала).
Часть слопаем сейчас, часть (надеюсь) останется к новому году smile.gif




новый год к нам мчится
новый год к нам мчится

Файл был скачан или просмотрен 3073 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Modstar  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2011
Сообщения: 1049

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, такие симпатичные тарталетки!!!! Рада, что понравились. smile.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, на вид это что-то прекрасное sigh.gif sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, такие красивые получились... как будто снегом припорошены. smile.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12696
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2012 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, а какие сверху звездочки sigh.gif Ну очень красиво!!!!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Янв 02, 2013 17:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень хотелось коричные звезды, но и смех, и грех - нигде, нигде не было сахарной пудры, и кофемолка сгорела... poketoungeb.gif А ту пудру, что была в доме, я использовала уже... Ну ничего, потом как-нибудь.
На фотках расписное печенье - двух видов, по рецепту пряничного финского домика и с ржаной мукой от Иры, с ржаной мукой мне тоже очень понравилось, ароматное и хрустящее!
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1776816#1776816
На той же тарелочке Перечные орешки Ликины, хоть в процессе выпечки я над ними невольно покуражилась, но результат порадовал, будут в любимых.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1719053#1719053
На другой фотке - двойное шоколадное печенье от vesennee,\ оно мне еще в прошлом году глянулось, так что повторила с удовольствием.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1722669#1722669
Там же Ванильные плецхен, рецепт Инны Курчевой нашла в интернете. Очень вкусные, нам всем понравились! И делать просто:

Ванильные плецхены
250 гр муки
200 гр сливочного масла
100 гр размолотых миндальных орехов (у меня миндальная мука)
70 гр сахара
щепотка соли

Все смешать, замесить эластичное тесто, поставить на 1 час в холодильник. Затем быстро тесто раскатать, вырезать печенье в форме полумесяцев и выложить на противень. Выпекать 10-12 минут в заранее разогретой до 180С духовке (до нежно-золотистого цвета). Посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Еще был хворост и ореховое печенье, пекла моя сестра, это наши семейные рецепты, по которым много лет печем, чуть позже я их напишу!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




печенье_разное.jpg
печенье_разное.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5182 раз(а)

пряники.jpg
пряники.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5207 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 02, 2013 18:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-Lien_74, рада, что ржаное печенье понравилось, действительно ароматное и хрустящее, на здоровье! smile.gif sigh.gif
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3031
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 03, 2013 10:54     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Всё-таки отвыкла печь печенье.С тортами меньше возни.
Но все очень быстро исчезает.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Янв 03, 2013 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С
Цитата:
тортами меньше возни.
Но все очень быстро исчезает.

Это точно laugh.gif Я печенье и пеку-то раз в год, почему-то именно на Новый год хочется много разного ароматного печенья satisfied.gif
Хочу поделиться двумя рецептами простого, но вкусного печенья, сколько себя помню, мама пекла именно по ним. Во-первых, это всем известный
Хворост
2,5 стак. муки
3 желтка
1 стол. ложка сахара
1 стол. ложка сметаны
1/4 ч.л. соли
2 стол. ложки коньяка (можно водки или уксуса, но коньяк лучше)
1/2 стак. молока
Замесить эластичное тесто, тонко раскатать, нарезать произвольно, обжарить в масле. Когда остынет - посыпать сахарной пудрой. Хворост по этому рецепту получается очень нежный, хрустящий и пузырчатый.

Ореховое печенье
1 стакан измельченных орехов (миндаль или смесь любых)
1 стакан изюма
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки соды, гашеной лимонным соком
1 стакан муки
Тесто получится довольно густое,но липкое, мокрой рукой разровнять его по смазанному маслом листу. Выпекать около 15 минут при 180С. Горячий пласт разрезать на квадраты (после остывания печенье затвердеет). Очень просто, но очень вкусно.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




хворост.jpg
хворост.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7854 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Янв 11, 2013 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

1 1/2 ЧАШКИ сливочного печенья или 150 грамм
75 ГР сл масла,растопленного
1 чашка или 180 гр шоколадных чипсов
1 чашка сушеных ягод,150 гр
1 чашка кокосовых хлопьев,75 гр
1 чашка слоенного миндаля,125 гр
1 банка сгущенки,395 гр

ПРОТВЕНЬ 27 на 18 см застелить перг бумагой
Печенье измельчить и смешать с маслом.Плотно уложить на протвень.
Все сухие ингридиенты смешать вместе и выложить сверху крошки.
Cверху порлить сгущенкой.
Положить на 20-25 минут в розогретую духовку до 180 гр.,или до золтистого цвета.
порезать на квадраты или ромбы .Дать остыть и только потом переложить на тарелку.




eda2f2676226.jpg
eda2f2676226.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7509 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Чт Янв 17, 2013 10:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а мы же сделали таки Ликушины полумесяцы. ни до западного, ни тем паче до нашего рождества или нового года они не дожили laugh.gif очень вкусно! только эта.. у меня от силы штук 18 получилось, какие 30? )))
вот ))) рисовал ребенок старший ))
спасибо большое, Лика! нам очень понравилось! )))
вот рецепт
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1774842#1774842
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)




dsc_2687.jpg
dsc_2687.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7085 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 17, 2013 15:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люда, на здоровье. Они у тебя крупноваты, поэтому мало. В оригинале они с пальчик. Но чем больше, тем вкуснее, правда? happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 99, 100, 101  След.
Страница 42 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения