Авторизация
Загрузка...
Оформление блюд
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91, 92, 93  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6200
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 29, 2013 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Идея не новая, только у нас на КУ она звучала как минимум дважды:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1655718#1655718 у Anatasii
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1740508#1740508 у Элевочки
Праздничный вариант селедки под шубой - Букет роз


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2013 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


мелкие луковички, зеленый лук, салат-латук порванный, в желтый цвет луковички подкрашены куркумой


мексиканский пейзаж: огурцы соленые мелкие, белая фасоль, помидорки черри, на зубочистках;
здесь с базиликом не очень удачно получилось, но, может, кто воспользуется идеей.



скоро День влюбленных - вот вам идея для салата
(бант из лука-порея здесь, плавленный сыр-нарезка Виола, брусочки моркови, сердечки из вареной свеклы)
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Чт Янв 31, 2013 21:58 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3643

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2013 14:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба,очень все красиво и особенно мне верхняя полянка понравилась.
А с книгами все понятно- мимо книг пройти не можеш smile.gif ( мне это знакомо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6200
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2013 18:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оформление салата в новогоднем (рождественском) стиле
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Авг 29, 2013 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясо "Корона"


"Пиво? А вот и нет..." от Наташи-Haruka


Лучшим украшением стола является юмор, в этом я не раз смогла убедиться.
Вот некоторые кулинарные приколы, которые я готовила для гостей.
коньяк "Туфелька"
раки вареные
куриные крылышки-гриль
с картошкой по-парижски
бутерброд с красной икрой
хлеб-сюрприз от Лены-Весенняя
яйца Фаберже
яичница с луком
десерт "Цветочный горшок"
шоколад
"Меню следующего застолья"
секси-ножки
"За кого тут замуж выходить - одни крокодилы"
закуска "Страусиное яйцо" от Светы-Bliznets
курица в бассейне
пиратская флотилия

печенье "Пальчики"
десерт "Яичница"
мясо с укольчиками
печенье "Кофейные зерна" от Тани-Shkoda
"Сердечная яичница" от Poncik
омлет "Утенок" (идея разреза сосисок от Anisoara)
французский хлеб-колос от Иланы
диета для худеющих
волшебная икра

митинг
закуска "колючий свекровкин глаз"
креветки-фламбе

суши по-нашему
суши по-украински
мясо "Корона"

мясо "Вулкан" от MARGE
печенье "Хрюшки"
торт "Мусорная куча"
от lеgre
сырная косичка
лысые персики

десерт "Пиво" от Натальи-Haruka
"Яичница"
коньяк "Сабля со змеей",
кривые бокалы,
отрезвляющий напиток и
сушка для салфеток здесь
черный кофе "Огонек" от Лили-Элевочка

десерт "Яичница"

_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Пн Сен 02, 2013 9:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот ещё яишенка смешная



getimagecaexqdaw.jpg
getimagecaexqdaw.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3325 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Сен 02, 2013 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SnoBiz, к Хеллоуину - самое то!
А у меня - персики со взбитыми сливками! laugh.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6200
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2013 1:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не вполне удачно получилось huh.gif
Но важна сама идея. smile.gif Автор avani, сайт Поваренок.
Лукошко с салатом - т.е. съедобное лукошко, в которое можно положить любой салат. У меня Канкун. Рецепт здесь.



Сварила картофель в мундире, охладила, натерла на крупной терке. Мелко нарезала укроп, добавила в картошку, + пару ложек майонеза.
Из этой массы построила стенки лукошка по периметру тарелки.
Я сделала только стенки, у автора было выложено также и дно.

Чтобы построить само лукошко, нужно взять сырную нарезку в целлофане. Прямо на пленке нарезать квадраты сыра на одинаковые полоски и сделать плетенку.
Я поэтапно не фотографировала, не было времени, поэтому покажу авторские фото, чтоб было понятно.





Перенести на стенку лукошка и затем аккуратно снять пленку.



Мой совет вследствие неудачного опыта. satisfied.gif

Сыр нужно попробовать на гибкость, чтоб он не ломался.
Но на всякий случай стенки лукошка лучше сделать болле толстенькими, тогда вверху сыр будет не складываться (и ломаться), а загибаться.
Поскольку у меня все поломалось, мы решили, что лукошко наше просто уже старенькое laugh.gif

А вообще-то ничего сложного wink1.gif
(Приношу извинения за качество фото, сделано телефоном huh.gif )
Кстати, само лукошко оказалось очень вкусное - сыр с картошкой с майонезом. А какой брала сыр, не помню. satisfied.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2013 8:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, я подумала, что ты взяла Виолу в нарезке - она довольно мягкая и не ломается.
Спасибо за идею! Отлично!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6200
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2013 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, Любаша, это был плавленый сыр, но не Виола.
Виолу у нас вообще не видела в нарезке, только в банках.
Ну не важно, главное - идея smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вс Июл 27, 2014 23:41 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2013 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, мне очень луковички понравились!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Dec 19, 2013 10:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Т.н. "подснежники"? - Спасибо, Юлечка!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 19, 2013 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это не крокусами называется? Ну в общем не важно, я даже не сразу поняла, что желтые - это тоже лук!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Dec 20, 2013 7:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка, крокусы, конечно же: подснежники - это общее название группы очень ранних цветов. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bliznets  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.09.2003
Сообщения: 585
Откуда: Украина, Донецк

Сообщение Добавлено: Пн Фев 03, 2014 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а как вам такое яйцо сердце

для начала берем плотный лист бумаги и складываем его пополам
сварить яйцо вкрутую
почистить яйцо и не дожидаясь пока оно остынет, положить в сложенную бумагу и приматать резинками палочку, как показано на фото
оставляем минут на 10
снимаем резинку и смотрим на получившуюся форму
теперь разрезаем пополам. Приятного аппетита
_________________
Не ждите чудес - чудите сами!
Я Светлана, Света - хотелось бы на ТЫ.




яйцо сердце.jpg
яйцо сердце.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2221 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91, 92, 93  След.
Страница 90 из 93

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения