Авторизация
Загрузка...
Приходите в мой дом...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 24, 25, 26  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10230
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Мар 23, 2013 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Точно, не застолье, а "шедевральный шедевр" thumbup.gif Хачапури с бокальчиком вина - зимнее лето! poketoungeb.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Мар 24, 2013 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ма-ри-на..., в твою тему нельзя заходить голодным laugh.gif laugh.gif laugh.gif ! Хорошо,что я позавтракала прежде чем включать комп smile.gif! И то приходится облизываться и сдерживать желание сразу же бежать на кухню и соорудить что-либо хоть отдаленно похожее. Так все аппетитно, фото супер, бокальчик вина с проглядывающим через него деревом-вообще что-то сюрреалистическое!!! Ват лежит у меня толстая книжка по грузинской кухне (ее, равно как и итальянскую, люблю нежно),но чтобы соорудить такой стол !
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вс Мар 24, 2013 9:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,Юля,спасибо что зашли! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пн Мар 25, 2013 7:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, поздравляю, праздник удался на славу!
Рассматривать одно удовольствие, синори хочется попробовать, а может и хинкали как-нибудь соображу, с машинкой нам море по колено! smile.gif Пойду, пожалуй, еще почитаю.... такое удовольствие! thumbup.gif
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем привет! happy.gif

Всегда ловлю себя на мысли,как люблю смотреть домашние застолья,которые показывают участники темы,а сама очень редко это делаю... sigh.gif
Думаю,ну что тут показывать,если блюда все очень простые,а иногда и вовсе гостевой "разнобой",т. е. меню составлено на вкус приглашенных,чтобы все были довольны.
Но потом решила покажу,в конце концов это мой дом и мой взгляд на данный случай приема,вдруг вам будет интересно... blinc.gif

УЖИН С ДРУЗЬЯМИ

просто так,для радости happy.gif

Дано:
Дом happy.gif
4 человека за столом (мы с мужем и приглашенная пара друзей)
Стол сервировала льном,деревом,состаренным металлом и очень простой посудой
Были цветовые включения посудой и деталями



Закуски

Овощи в маринаде(патиссоны,огурчики,помидоры)
Семга слабосоленая с лимоном
Горячий картофель со сливоШным happy.gif маслом
Салат из редиса,огурцов,помидоров черри,горы зелени и сметаны с горчицей
Салат из капусты,винограда и зеленых яблок
Мягкий козий сыр с оливковым маслом и оливки
Прошутто

Горячее

Свиная вырезка в соусе из томатов и розового перца

Хлеб мой,домашний,горячий


Напитки

Водка "Финляндия"-"мальчикам"
Вино сухое,красное,грузинское-"девочкам",завалялось от грузинского
застолья
,каких-то 3 литра... laugh.gif
Вода без газа

Черный чай с лимоном для "мальчиков"(что может быть лучше после водки) happy.gif
И...не бросайтесь тапками,тирамису для "девочек",порционно в стаканах(не спорит с вином) sigh.gif

Чтобы добавить атмосферу праздника, вертикально повесила на гардину елочную цветную гирлянду,по углам цветные тарелки горкой.


И так...

Сервировка...
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




ангел на окне тоже в кадре...
ангел на окне тоже в кадре...

Файл был скачан или просмотрен 3724 раз(а)

сервировка...
сервировка...

Файл был скачан или просмотрен 3565 раз(а)

стол...
стол...

Файл был скачан или просмотрен 3515 раз(а)



Последний раз редактировалось: Sorba (Ср Мар 27, 2013 13:10 ), всего редактировалось 5 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Овощи в маринаде.

Слабосоленая семга.

Картофель со сливочным маслом.
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




овощи в маринаде...
овощи в маринаде...

Файл был скачан или просмотрен 3559 раз(а)

семга..
семга..

Файл был скачан или просмотрен 3620 раз(а)

картофель со сливочным маслом...
картофель со сливочным маслом...

Файл был скачан или просмотрен 3643 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прошутто.

Козий сыр с оливковым маслом,сулугуни и оливки.

Салат из редиса,огурцов,помидоров черри,зелени и заправки из сметаны и горчицы.
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




прошутто...
прошутто...

Файл был скачан или просмотрен 3545 раз(а)

сыр с оливковым маслом,сулугуни и оливки...
сыр с оливковым маслом,сулугуни и оливки...

Файл был скачан или просмотрен 3589 раз(а)

салат...
салат...

Файл был скачан или просмотрен 3479 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из молодой капусты с виноградом,яблоками и молотым перцем.Заправленный лимонным соком,оливковым маслом и малиновым бальзамическим кремом.

По мотивам вот этого салата,слегка изменила под данный случай.В паре с ломтиком семги.... sigh.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




салат...
салат...

Файл был скачан или просмотрен 3470 раз(а)

еще...
еще...

Файл был скачан или просмотрен 3480 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Детали... sigh.gif

Птички на салфетнице
Хлебница
Чайничек для масла
Лимонница
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




масло,лимонница...
масло,лимонница...

Файл был скачан или просмотрен 3482 раз(а)

птички...
птички...

Файл был скачан или просмотрен 3472 раз(а)

хлебница...
хлебница...

Файл был скачан или просмотрен 3487 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой!Горячее забыла показать!

Свиная вырезка в соусе из томатов и розового перца.
Очень вкусное блюдо,даже не требующее обязательного гарнира.Салат из капусты и фруктов вполне подошел,а с горячим хлебушком....Это что-то!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




горячее...
горячее...

Файл был скачан или просмотрен 3522 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще детали... sigh.gif

Крышка-ракушка на бутыли для воды
Цветотерапия огнями гирлянды и цветом посуды happy.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




ракушка...
ракушка...

Файл был скачан или просмотрен 3500 раз(а)

огни...
огни...

Файл был скачан или просмотрен 3466 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, показывать столы, однозначно. Мне лично столько удовольствия доставляет рассматривание sigh.gif А у тебя так красиво и стильно.
_________________
Елена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Потом "мальчики" пили чай с лимоном,а девочкам достался тирамису.

Рецепт.
Крем:
250 г маскарпоне
2 желтка
2 столовые ложки сахара
Пара ложек шоколадного ликера из горького апельсина и шоколада в крем и еще ниточкой,сверху
При подаче посыплю еще хорошим какао


Савоярди поломанные и смоченные в свежесваренном кофе,уложенные слоями в стакан с приготовленным кремом


Слушали музыку,болтали и были счастливы от встречи! smile.gif


Всем спасибо,кто зашел в гости! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




стол,салфетки,цветы...
стол,салфетки,цветы...

Файл был скачан или просмотрен 3460 раз(а)

тирамису...
тирамису...

Файл был скачан или просмотрен 3554 раз(а)



Последний раз редактировалось: Sorba (Ср Мар 27, 2013 11:25 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3672
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, умение сделать такое - это просто талант! Мне, как человеку, которому такое не дано, даже не завидно. Невозможно завидовать умению Рафаэля, можно только смотреть и восхищаться. Вот я и сижу, и восхищаюсь, раскрыв рот, и пытаюсь учиться. Браво thumbup.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8979
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 27, 2013 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sorba писал(а):

Но потом решила покажу,...вдруг вам будет интересно... blinc.gif

Марина, не вдруг! А всегда и очень! inlove.gif happy.gif
У каждой хозяйки своя манера готовки: по одному и тому же рецепту каждая всё равно готовит по-своему, и оформляет уж точно по-своему.

Мне очень нравится и как ты готовишь, и что ты готовишь, а уж как это подаёшь! sigh.gif Это большое удовольствие- читать про твои обеды и ужины!
Для меня лично в этом есть и познавательное- узнаю новые продукты, новые рецепты, новые сочетания, и даже воспитательное! happy.gif

Вот, высказалась, сейчас пойду внимательно всё почитаю. laugh.gif

А мальчики добровольно отказались от тирамису или принудительно? laugh.gif
_________________
Гуля


Последний раз редактировалось: Гульчик (Ср Мар 27, 2013 11:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 24, 25, 26  След.
Страница 17 из 26

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения